Фаршированные шампиньоны с рыбной начинкой

Рецепт фаршированных шампиньонов с рыбной начинкой

Фотография фаршированных шампиньонов с рыбной начинкой

Способ приготовления: Выпекать. Повод приготовления: Полдник, Семейный праздник.

Рецепт входит в подборку:   простой рецепт грибов,  праздничные рецепты.

  • Время: 50 мин
  • Порций: 2
  • Калорий: 91 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Ингредиенты:

  • шампиньоны свежие 6 шт.
  • лук шалот 1 шт.
  • консервы рыбные 0.5 шт.
  • йогурт натуральный 1.5 ст.л.
  • хрен 1 ч.л.
  • соль и перец по вкусу
  • сыр мягкий по вкусу
  • масло растительное для жарки по вкусу

Как приготовить

  1. Моем шампиньоны, очищаем от пленок. Вынимаем ножки. Ножки мелко рубим, добавляем мелко рубленный шалот, обжариваем на небольшом количестве растительного масла. Туда же разминаем полбанки рыбы.

  2. Добавляем специи (при этом стоит помнить, что они будут еще пропитывать и шляпки, так что количество рассчитываться не только исходя из количества обжарки. Добавляем йогурт и хрен, тщательно перемешиваем.

    фаршированные шампиньоны с рыбной начинкой
  3. Наполняем шляпки начинкой, трем сверху сыр (или как я - кладем сверху по кусочку сулугуни:, ставим в разогретую духовку минут на 25-35 (в зависимости от размера шляпок)

    фаршированные шампиньоны с рыбной начинкой

Отзывы

3.6 / 5
inenduclo
inenduclo

Спасибо, evgenyevich_82!
Ваш рецепт фаршированных шампиньонов с рыбной начинкой всё-таки самый лучший из всех!

peded1970
peded1970

Очень здорово! Моим очень понравился рецепт. Теперь буду часто повторять. Блюдо заслуживает место на праздничном столе.

atind1996
atind1996

Приготовила торт на ужин с друзьями.
Надеюсь что понравится всем.
Спасибо за интересные рецепты.

edrussenk1986
edrussenk1986

Внесу в копилочку фаршированные запеченные шампиньоны, объеденье.

Романовский Полина
Романовский Полина

Рецепты с фото — супер.
После них уже рецепты без фото даже не читаю…
Обленилась.
Хочется видеть, к чему приду.

tanechka76
tanechka76

Спасибо, сегодня же приготовлю!

Ибатуллина Анька
Ибатуллина Анька

Хороший рецептик! :)

diana
diana

Искала фаршированные шампиньоны с рыбной начинкой, а нашла все, что душе угодно!
Огромное спасибо, теперь будем дружить.

gimyomo
gimyomo

Evgenyevich_82!!!
Огромное спасибо!!!
Такой чудесный рецепт!!!
Нет слов!!!

Теленьга Таня
Теленьга Таня

Всегда делала почти по такому же рецепту, но чуть в иных пропорциях — было вкусно.
Но по Вашему рецепту — ИЗУМИТЕЛЬНО!!!
Совет всем: делая первый раз, не отступайте от рецептов.
И только попробовав, в следующий раз вносите свои изменения!!!

inga84
inga84

Спасибо!
Буду сегодня мужа радовать))))))))))

Похожие рецепты

Фаршированные запеченные шампиньоны

Фаршированные запеченные шампиньоны

Шампиньоны 400 г • Лук репчатый 1 головка • Соль по вкусу • Майонез 20 г • Перец черный молотый по вкусу...

Шампиньоны, фаршированные чечевицей

Рецепт приготовления шампиньонов, фаршированных чечевицей

шампиньоны 6 шт. • чечевица 50 г • лук 1 шт. • масло растительное 3 ст.л. • соль 1 по вкусу • перец черный 1 по вкусу...

Шампиньоны, фаршированные орешками

Шампиньоны, фаршированные орешками

Мои "Чудо" грибочки любит не только моя семья, но все кто их отведал. Попробуйте и вы. Думаю они всем придут по вкусу....

Фаршированные шампиньоны в фольге

Рецепт фаршированных шампиньонов в фольге

Рецепт приготовления фаршированных шампиньонов. В приготовлении блюдо не сложное, но питательное и вкусное....

Шампиньоны, фаршированные овощами

Шампиньоны, фаршированные овощами

Увидела этот рецепт в одной из программ по похуданию, изменила немного рецептуру - в итоге получилось очень вкусное, сочное и ароматное блюдо, подходящее для вегетарианцев и для людей,...

Фаршированные шампиньоны с сыром

Простой рецепт фаршированных шампиньонов с сыром

Шампиньоны — 700 г • Твердый сыр — 100 г • Лук — 1 шт. • Растительное масло — По вкусу (для жарки) • Майонез — По вкусу • Соль, перец — По вкусу • Сухое белое вино — По вкусу...

Фаршированные шампиньоны сыром

Фаршированные шампиньоны сыром

Сочетание грибов с сыром не только красиво выглядит, но очень вкусное! Красивое и вкусное блюдо. Фаршированные шампиньоны сыром легко готовить. Украсит как праздничный, так и повседневный...

Фаршированные шампиньоны

Как приготовить фаршированные шампиньоны

Еще один вариант популярной закуски!...

Шампиньоны фаршированные

Шампиньоны фаршированные

шампиньоны (крупные) 2 шт. • яйца куриные 1 шт. • лук зеленый (нарезанный) 1 ст.л. • моцарелла 3 ломтика • томаты вяленые 1 шт. • соль • перец...

Шампиньоны с начинкой

Рецепт шампиньонов с начинкой пошагово

Шампиньоны, начиненные вкусной смесью и запеченные в духовке - отличная французская закуска. Или перекус....