Грибные шляпки, фаршированные шпинатом и голубым сыром

Рецепт грибных шляпок, фаршированных шпинатом и голубым сыром

Фотография грибных шляпок, фаршированных шпинатом и голубым сыром

  • Время: 15 мин
  • Порций: 4
  • Калорий: 417 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Можно готовить в духовке, разогретой до 180 градусов, 15-20 минут до мягкости грибов.


Ингредиенты:

  • Грибы портобелло 8 шт.
  • Соленое сливочное масло 50 г
  • Оливковое масло 4 столовые ложки
  • Лук репчатый 1 головка
  • Чеснок 2 зубчика
  • Свежие листья шпината 250 г
  • Измельченный свежий тимьян 2 столовые ложки
  • Соль по вкусу
  • Свежемолотый черный перец по вкусу
  • Голубой сыр стилтон 100 г

Как приготовить

  1. Разогрейте гриль или мангал.

  2. Промойте грибы и аккуратно срежьте ножки. Порежьте ножки на мелкие кубики.

  3. В сковороде растопите сливочное масло и добавьте оливковое. Слегка посолите и поперчите. Положите шляпки в масло и хорошо перемешайте, чтобы они полностью смазались маслом. Переложите на тарелку.

  4. В сковороде обжарьте мелко нарезанный лук 5 минут, затем добавьте нарезанные ножки, измельченный чеснок и нарезанный тимьян. Жарьте минуту. Добавьте шпинат и немного обжарьте до мягкости. Слегка охладите.

  5. Сыр разрежьте на 4 ломтика.

  6. В 4 шляпки разложите грибную начинку, затем выложите по куску сыра и сверху накройте оставшимися шляпками. Скрепите шляпки хлопковой ниткой, чтобы они не распадались.

  7. Выложите на гриль и готовьте 6-8 минут, переворачивая, до мягкости грибов. Подавайте горячими.

Отзывы

3.6 / 5
Зарудко Кристина
Зарудко Кристина

Спасибо за рецепт!
сколько у тебя вкусностей новых :D:D:D

sofiya
sofiya

Это реально наслаждение

nitederer1974
nitederer1974

ПооооолууучилООООООсь!
Очень вкусно! Очень!

uguldull1993
uguldull1993

Пойду готовить надеюсь получится!!!

Кассина Диана
Кассина Диана

Вот это ДААААА!!!

Ася Абрамович
Ася Абрамович

В общем, грибные шляпки, фаршированные шпинатом и голубым сыром супер!
Автор-волшебница!!!

anastasiya
anastasiya

Хотела приготовить уже сегодня фаршированные шампиньоны с сыром и сметаной и даже собралась и вот нашла этот рецептик.

shulman_99
shulman_99

В общем, супер!!!
katerina89-волшебница!!!

Арина Кассина
Арина Кассина

Очень хороший и вкусный рецепт, оценили и полюбили, спасибо!

andofasto2000
andofasto2000

Ну и красота грибные шляпки, фаршированные шпинатом и голубым сыром!!!
Обязательно попробую сделать!

lyudmila77
lyudmila77

Надо попробовать

Похожие рецепты

Шампиньоны, фаршированные рисом и сыром

Шампиньоны, фаршированные рисом и сыром

шампиньоны 500 г • лук (репчатый) 1 шт. • чеснок (зубчики) 4 шт. • орегано (сушёный) 1 ч.л. • сыр (твёрдый) 150 г • рис 100 г • перец черный (молотый) 3 щепотка • соль 1 по вкусу •...

Шампиньоны сo шпинатом, сливками и чили

Рецепт приготовления шампиньонов со шпинатом, сливками и чили

Очень вкусное блюдо получилось, поэтому хочу поделиться с Вами рецептиком вкус нежно-сливочный, с пряными нотками, грибочки отлично насыщаются всеми компонентами я решила его не делать...

Золотистые грибы, фаршированные сыром

Золотистые грибы, фаршированные сыром

Растительное масло 300 мл • Свежие шампиньоны 40 шт. • Пшеничная мука 100 г • Сыр стилтон 200 г • Толченые сухари 100 г • Яйцо куриное 3 шт....

Фаршированные грибы с сыром в духовке

Рецепт фаршированных грибов с сыром в духовке

Фаршированные грибы с сыром в духовке миниатюрное и невероятно вкусное блюдо, которому под силу сделать ваш стол нарядным. Это довольно-таки простая закуска, приготовление которой не...

Грибы, запеченные со шпинатом и яйцом

Грибы, запеченные со шпинатом и яйцом

Предалагаю вам рецепт несложного и вкусного блюда....

Грибы, фаршированные лососем и сыром

Простой рецепт грибов, фаршированных лососем и сыром

Это блюдо модно есть и как закуску и как самостоятельное блюдо. Фаршированные лососем, сыром и помидорами шампиньоны....

Фаршированные шампиньоны с сыром

Фаршированные шампиньоны с сыром

Шампиньоны — 700 г • Твердый сыр — 100 г • Лук — 1 шт. • Растительное масло — По вкусу (для жарки) • Майонез — По вкусу • Соль, перец — По вкусу • Сухое белое вино — По вкусу...

Фаршированные грибы с сыром Бри

Как приготовить фаршированные грибы с сыром бри

чеснок — 5 Зубчиков • грибы — 10+ шт. • сливочное масло — 1 шт. • соль — 1 Щепотка (по вкусу) • сыр Бри — 1 шт....

Фаршированные шампиньоны сыром

Фаршированные шампиньоны сыром

Сочетание грибов с сыром не только красиво выглядит, но очень вкусное! Красивое и вкусное блюдо. Фаршированные шампиньоны сыром легко готовить. Украсит как праздничный, так и повседневный...

Фаршированные грибы

Рецепт фаршированных грибов пошагово

Очень сочное и вкусное блюдо...