Новые рецепты
Котлеты
Котлеты с черносливом
800г свиного фарша • 70-100г сала • 150г чернослива • 2 луковицы среднего размера • 2-3 кусочка хлеба • молоко • 2 яйца • панировочные сухари • соль, перец...
Котлеты
Котлеты с картофелем
Если вам хочется приготовить что-то новенькое, то вам сюда. Сегодня будем готовить картофельно-мясные котлеты. В этом рецепте все очень легко и быстро. На готовку уйдет максимум с полчаса....
Вкусный вариант котлет из нерки и картофеля в мундире.
Рецепт входит в подборку: простой рецепт котлет, легкие рецепты.
- Время: 25 мин
- Порций: 5
- Калорий: 154 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Ингредиенты:
- Филе нерки - 400-500 г
- Картофель - 2-3 шт.
- Лук - 0,5 головки
- Чеснок - 1 малюсенький зубчик
- Яйцо - 1 шт. по желанию
- Специи "для рыбы" - по вкусу
- Соль - 1-2 щепотки
- Панировочные сухари - 0,5 стак.
- Растительное масло - для жарки
Как приготовить
-
Среди разнообразия вариантов рыбных котлет мне нравится состав, в который входит картофель. Картофель предварительно нужно сварить "в мундире" и охладить.
-
Покажу приготовление на примере котлет из нерки. В качестве специй в фарш можно добавить любые готовые "для рыбы" или подобрать на свой вкус перцы или травы. Интересный оттенок дает добавление чуток чеснока.
-
Поскольку нерка - рыбка не жирная и не сочная, то подавайте котлетки с соусом, например, из майонеза с лимонным соком. На гарнир подходит картофель (жареный, отварной, пюре) или рис (рассыпчатый или рассыпчатый с овощным ассорти).
-
Для котлет из нерки подготовьте ингредиенты по списку.
-
Для фарша подготовьте филе нерки, т. е. срежьте с кожи и удалите кости. Затем кусочки нерки измельчите: порубите ножом, прокрутите в мясорубке или при помощи блендера.
-
Удобно измельчать при помощи кухонной техники сразу же с луком. А вот зубчик чеснока и очищенный картофель ("в мундире") лучше натереть. Чеснок - в мелкую, а картофель - в крупную терку.
-
Добавьте яйцо, соль, выбранные специи и вымесите все ингредиенты в однородную массу.
-
Разделите тесто на 8-9 порций, сформируйте круглые или овальные котлетки и запанируйте их в молотых сухарях.
-
Жарьте котлеты из нерки на растительном масле на сковороде с двух сторон до готовности на среднем огне.
-
Котлеты готовы.
-
Подавайте рыбные котлеты с соусами и гарнирами по вкусу.
-
Приятного аппетита!
Видео
Похожие рецепты
Котлеты из сардины
Очень сытные котлетки для вашего ужина или обеда. С таким незамысловатым рецептом котлет из сардин вы сможете их готовить на радость родным!...
Рецепт приготовления котлет по-киевски
Хочу предложить Вам приготовить домашние котлеты по-киевски. Как и в любом блюде, здесь есть свои секреты, и я хочу поделиться ими. Перед тем, как начать готовить, прочтите советы внизу...
Котлеты с яблоками
Не стоит боятся смелых вкусовых сочетаний! Вашему вниманию простой рецепт котлет с яблоками - для любителей сочного и нежного мяса с пикантным вкусом....
Рецепт пожарских котлет
Пожарские котлеты - исконно русское блюдо, что стало популярно в первой половине XIX века. Делюсь с вами рецептом и рассказываю, как приготовить Пожарские котлеты (правильный и вкусный...
Котлеты без хлеба
Попробуйте приготовить котлеты без хлеба. Это разнообразит ваше повседневное меню и привнесет новый вкус в рацион. Котлеты без хлеба тоже могут быть сочными и аппетитными. Читайте...
Простой рецепт котлет из курицы
Каждый выбирает мясо для котлет на свой вкус, я, например, считаю, что из свинины они получаются слишком жирными, из говядины суховатыми, а вот мясо курицы идеально подходит для приготовления...
Котлеты Школьные
Простой рецепт недорогих мясных котлет как в школьной столовой. В состав блюда помимо фарша входит черный хлеб, молоко, чеснок, лук...
Как приготовить котлеты в беконе
Сочная внутри и хрустящая снаружи котлета-это интересно....
Котлеты Ала-тоо
Котлеты Ала-тоо неимоверно вкусное блюдо киргизской кухни....
Рецепт котлет пошагово
Продолжаем "Детский марафон". Сегодня у нас котлетки Есть несколько секретов, которые я узнала от своей мамы, как приготовить замечательно вкусные котлетки. Ну а кое-что я придумала...
Отзывы
Это очень - очень вкусный рецепт!
Необыкновенный рецепт котлеток!!!
Мои любимы продукты!
А уж когда они вместе, ни за что не пройду мимо.
Очень вкусно!
Очень-очень вкусно.
Мои гости остались в восторге от котлет!
10++++++
Это моя оценка.
А как же мне хочется уже приготовить.
Фантастика!!!
Спасибо огромное за рецепт!
Petlitsa_95, большое спасибо за рецепт!!!
Восторгу нет предела!
Все получилось очень вкусно.
Котлетки recipeon.ru/goryachee/kotlety/kotlety для любителей котлеты.
Вся семья ела с удовольствием!
Спасибо за рецептик:*
Это просто очень вкусно
Рецепт прекрасный!
Попробовала приготовить котлетки - очень вкусно!!!
Всё сделала пошагово, следуя вашему рецепту.
Получилась вкуснятина!
Спасибо за простой, замечательный рецепт!
Рецепт класс!
Мне и моему дедушке понравилось!!!
Спасибо! Люблю котлеты!
Вот только книжку с рецептами свою задевала куда-то.
Есть теперь, где освежить память!
Отличный рецепт, приготовила своим - очень вкусно.
Мои гости требовали добавки)))
Аааа))))мне нравится сайт))))))
я наконец то научилась готовить)))
Спасибочки большое!
мне ваш рецепт очень помог
Давненько мы с подругой пробовали приготовить котлеты на Новый год, но у нас не получилось.
И после этого я решила, что котлеты — это не моё.
Но в последнее время я стала частым посетителем этого сайта и наткнулась на этот рецепт.
По этому рецепту приготовила котлеты.
И впервые у меня получилось!!!
Получилось настолько вкусно, что я и не ожидала!
Большое спасибо вам за великолепные рецепты с пошаговыми инструкциями!
Необыкновенная вкуснятина!
Спасибо.