Котлеты из нута и кабачка

Рецепт котлет из нута и кабачка

Фотография котлет из нута и кабачка

  • Время: 60 мин
  • Порций: 5
  • Калорий: 126 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Ингредиенты:

  • 1 кабачок
  • 300 г нута
  • 1 луковица
  • 2 зубка чеснока
  • 3 ст.л. муки
  • 1 яйцо
  • соль,перец по вкусу
  • 1 ч.л. карри
  • Растительное масло для жарки
  • Мука для обваливания котлет

Как приготовить

  1. Нут замочить на ночь. Утром воду слить, залить новой воды и варить нут до мягкости, примерно 2 часа. В конце варки посолить.

  2. 2. С готового нута слить всю воду и слегка остудить.

    котлеты из нута и кабачка
  3. 3. Пюрировать нут блендером.

    котлеты из нута и кабачка
  4. 4. Кабачок натереть на терке. Если кабачок уже не молодой, то кожуру срежьте и удалите семена.

    котлеты из нута и кабачка
  5. 5. Лук и чеснок мелко нарезать.

    котлеты из нута и кабачка
  6. 6. В нут добавить натертый кабачок, карри, соль, перец, яйцо, лук, чеснок и муку.

    котлеты из нута и кабачка
  7. 7. Тщательно перемешать нутово-овощной фарш.

    котлеты из нута и кабачка
  8. 8. Обмакнуть руки в муку и сформировать котлеты. Каждую котлету обвалять со всех сторон в муке.

    котлеты из нута и кабачка
  9. 9. Жарить на растительном масле с двух сторон до золотистого цвета.

    котлеты из нута и кабачка
  10. 10. Подавать с любимым соусом, очень вкусно с соусом цацики. Приятного аппетита!

    котлеты из нута и кабачка

Отзывы

4.7 / 5
Лихтинен Ксюша
Лихтинен Ксюша

Очень вкусный рецепт!!! Спасибо, забрала в закладки, на днях буду готовить)))

ofranes
ofranes

Ааа, пока прочитала пошаговый рецепт уже слюнки потекли!!!
пошлю мужа за продуктами

Люба Скидан
Люба Скидан

Кстати, когда я первый раз попробовала котлетки, подумала: [QUOTE]какая бяка[/QUOTE]

ilinof
ilinof

Мой парень просто обожает котлетки))
спасибо за рецепты!
и особенно за картинки к ним!!

aleksandra87
aleksandra87

Очень многими вашими рецептами пользуюсь, все в восторге.
Спасибо вам большое galya95!!!

ildun
ildun

Спасибо за рецепт!
Очень люблю готовить, а когда рецепт расписан от и до, еще с картинками — очень удобно!
Очень много взяла у вас рецептов!

ugrinied
ugrinied

ОО, мой любимы рецептик котлеток

Ливанова Томара
Ливанова Томара

Спасибо за наводку, похожее видела в рецепте recipeon.ru/goryachee/kotlety/kotlety.

yuta77
yuta77

Galya95, спасибо за рецепт!
Все получилось!!!
котлетки — вкуснятина!

aleksandra82
aleksandra82

Спасибо:D
Будем пробовать!

Варя Закора
Варя Закора

По совету коллеги приготовила этот котлетки.
Всем близким и мне самой очень понравилось:)

aringiof
aringiof

Сделала сегодня котлетки.
Не мой вкус, к сожалению.
но всем понравилось.

Маргарита Дрыганова
Маргарита Дрыганова

Делаю уже второй раз и все близкие и друзья в восторге!
Спасибо Вам!!!
Очень люблю готовить, а Ваши рецепты всегда радуют и помогают разнообразить наши будни!))

Леся Айтукова
Леся Айтукова

Спасибочки большое!
Как хорошо, что есть такой замечательный сайт с пошаговыми рецептами!
Будем готовить и наслаждаться!

Похожие рецепты

Котлеты из сардины

Котлеты из сардины

Очень сытные котлетки для вашего ужина или обеда. С таким незамысловатым рецептом котлет из сардин вы сможете их готовить на радость родным!...

Котлеты с миндалем

Рецепт приготовления котлет с миндалем

500г фарша • 2,5 см тертого имбиря свежего • 1 стручок зеленого перца чили • 2 ст.л. сухого молока • 0,5 ч.л. карри • 2 ст.л. натурального йогурта • соль, перец по вкусу • 150г натурального...

Котлеты с яблоками

Котлеты с яблоками

Не стоит боятся смелых вкусовых сочетаний! Вашему вниманию простой рецепт котлет с яблоками - для любителей сочного и нежного мяса с пикантным вкусом....

Котлеты гречневые

Рецепт котлет гречневых

Крупа гречневая 1 стак. • Фарш 450 г • Лук репчатый 2 шт. • Яйцо куриное 2 шт. • Укроп пучок • Хрен сливочный 2 ст.л. • Чеснок 1 зубчик • Мука пшеничная высшего сорта 3-4 ст.л. • Соль...

Куринные котлеты

Куринные котлеты

Котлеты готовят из самых разных продуктов: мяса, птицы, рыбы, овощей, морепродуктов. Котлеты из куриного фарша получаются более нежными и воздушными. Как приготовить куриные котлеты,...

Котлеты из нерки

Простой рецепт котлет из нерки

Вкусный вариант котлет из нерки и картофеля в мундире....

Котлеты из семги

Котлеты из семги

Есть много замечательных блюд, которые можно сделать из этой благородной рыбы, а сегодня мы приготовим очень нежные и сочные котлеты из семги - простые, красивые, а главное, невероятно...

Фалафель из нута

Как приготовить фалафель из нута

Фалафель или котлеты из гороха нут - блюдо арабской кухни. Нам понравились, особенно горячие с соусом: вкусные, воздушные и сытные, а главное - необычные....

Котлеты Ала-тоо

Котлеты Ала-тоо

Котлеты Ала-тоо неимоверно вкусное блюдо киргизской кухни....

Котлеты

Рецепт котлет пошагово

Продолжаем "Детский марафон". Сегодня у нас котлетки Есть несколько секретов, которые я узнала от своей мамы, как приготовить замечательно вкусные котлетки. Ну а кое-что я придумала...