Новые рецепты
Котлеты
Паровые котлеты в пароварке
А как вам такой вариант: скушать аппетитную котлетку абсолютно без вреда для фигуры и здоровья? На мой взгляд, совсем неплохо, поэтому сегодня у нас в меню вкуснейшие паровые котлеты...
Котлеты
Котлеты с черносливом
800г свиного фарша • 70-100г сала • 150г чернослива • 2 луковицы среднего размера • 2-3 кусочка хлеба • молоко • 2 яйца • панировочные сухари • соль, перец...
Диетические и полезные котлеты из говядины идеально подойдут тем, кто следит за своим здоровьем и придерживается правильного питания. Котлеты выходят ароматными, сочными и очень вкусными.
Способ приготовления: В пароварке. Повод приготовления: Обед, Ужин.
Рецепт входит в подборку: простой рецепт котлет, рецепты на ужин, рецепты русской кухни.
- Время: 60 мин
- Порций: 6
- Калорий: 368 ккал
- Кухня: Русская
- Рецепт: Простой
Ингредиенты:
- 0,5 кг говядины
- 1 крупная луковица
- 120-130 мл молока
- 100 г белого хлеба
- 1 яйцо
- 60-70 г панировочных сухарей
- 2 зубчика чеснока
- сушеный или свежий укроп - по желанию
- соль, перец, специи по вкусу
Как приготовить
-
Говядину промыть, порезать крупными кусочками и пропустить через мясорубку (можно измельчить в блендере до однородной консистенции). Лук очистить и очень мелко порезать, чеснок очистить и измельчить.
-
Добавить лук с чесноком в фарш, посолить, поперчить его по вкусу и тщательно перемешать, оставить на 15 минут. Хлеб сложить в отдельную миску, залить молоком и оставить на 5 минут. Затем перевернуть его на другую сторону и оставить еще на 5 минут.
-
Сливочное масло подержать 10-15 минут в тепле или немного растопить на водяной бане, чтобы оно стало мягким. Слить с хлеба лишнее молоко, добавить мякиш вместе с сырым яйцом и подтаявшим маслом в говяжий фарш (можно также добавить измельченную или сушеную зелень), тщательно перемешать.
-
В чашу пароварки или кастрюлю влить воду, вскипятить ее и поставить подставку для варки на пару. В отдельную миску всыпать панировочные сухари. Из мясного фарша сформировать около 8-10 средних котлет и выложить в пароварку, накрыть крышкой.
-
Готовить говяжьи котлеты в пароварке около 45 минут до готовности. Выложить готовые котлеты из пароварки и дать им немного остыть. Подавать паровые котлеты из говядины теплыми, с любым гарниром на ваш вкус. Приятного аппетита!
Похожие рецепты
Котлеты традиционные
Котлеты традиционные, спасибо всем, кто поделился своим опытом, получились вкусными!...
Рецепт приготовления котлет по-болгарски
телятина — 300 г • ветчина — 50 г • яйцо — 2 шт. • лимон — 1 шт. • сливки — 30 мл • масло сливочное • рис • соль • черный перец...
Котлеты с яблоками
Не стоит боятся смелых вкусовых сочетаний! Вашему вниманию простой рецепт котлет с яблоками - для любителей сочного и нежного мяса с пикантным вкусом....
Рецепт котлет гречневых
Крупа гречневая 1 стак. • Фарш 450 г • Лук репчатый 2 шт. • Яйцо куриное 2 шт. • Укроп пучок • Хрен сливочный 2 ст.л. • Чеснок 1 зубчик • Мука пшеничная высшего сорта 3-4 ст.л. • Соль...
Котлеты из трески
треска 500 г • молоко коровье 100 мл • лук (репчатый) 1 шт. • хлеб белый 2 шт. • чеснок 3 шт. • сухари панировочные 4 ст.л. • яйца куриные 1 шт. • соль 1 по вкусу • перец черный 1 по...
Простой рецепт куринных котлет
Котлеты готовят из самых разных продуктов: мяса, птицы, рыбы, овощей, морепродуктов. Котлеты из куриного фарша получаются более нежными и воздушными. Как приготовить куриные котлеты,...
Школьные котлеты
Вкусные котлеты как в школьной столовой в детстве! Многие взрослые вспоминают с ностальгией свое детство и школьные котлеты, когда раньше они казались особенно вкусными, особенно с...
Как приготовить котлеты из нерки
Вкусный вариант котлет из нерки и картофеля в мундире....
Котлеты Ала-тоо
Котлеты Ала-тоо неимоверно вкусное блюдо киргизской кухни....
Рецепт котлет пошагово
Продолжаем "Детский марафон". Сегодня у нас котлетки Есть несколько секретов, которые я узнала от своей мамы, как приготовить замечательно вкусные котлетки. Ну а кое-что я придумала...
Отзывы
Inengoure!
Вам нужно ОСКАР вручать за такие изысканные блюда!!!
УМНИЧКА!!!
Как же все красиво оформлено!!!
Супер!!!
Спасибо за рецепт.
Очень вкусно!!!
Чудесный рецепт котлеток!
Спасибо за прекрасный сайт с рецептами!
Вкуснее чем котлеты?
Отличный рецепт, забираю без раздумий, и обязательно опробую
Спасибо
Рецепт котлет — потрясающий, все рецепты легки в приготовлении, а фотки на 5+.
Супер!
Не пробовала, но обязательно сделаем с внучкой.
Она у меня очень любит котлеты.
Большое тебе спасибо, inengoure, за такие простые, но аппетитные блюда.
Тема замечательная!!!!! Спасибо!
уж очень состав понравился.
Вечером буду пробовать готовить котлетки
Будем пробовать!
Я котлетки ела один раз в жизни, помню мне понравилось до безумия.
Почитала комменты и выписала для себя рецепт
скоро у меня день рождения, обязательно приготовлю.
Фантастика, у меня получилось!!!
Спасибо огромное!
Готовила котлетки на свой ДР.
Всем очень понравилось, даже тем кто не очень любит котлетки:)))
Спасибо за чудесный сайт!!!
Очень даже неплохо получилось.
Спасибо!
Как вкусно! Я полюбила котлеты с недавних пор, беру на заметку) При первом удобно случае попробую.
Спасибо за рецептик!!!
Муж был в восторге.
Ему вообще нравится как я готовлю.
Но котлетки, он сказал, просто шедевр.
Огромное спасибо!!!
Вкус котлет просто потрясающий!
Будем повторять.
Спасибо за рецепт котлет!
Когда рецепт расписан и с картинками — очень удобно!
Очень много взяла у вас рецептов!
Просто супер рецепт!!!
ммм…вкуснятина))