Постные котлеты из кабачков

Рецепт постных котлет из кабачков

Фотография постных котлет из кабачков

Во время Поста нужно тщательно подбирать свой рацион питания. Котлеты из кабачков понравятся не только тем, кто постится, но и людям, не употребляющим мясные продукты. Попробуйте!

Вегетарианство: Постные рецепты. Повод приготовления: На обед, На ужин.

Рецепт входит в подборку:   простой рецепт котлет,  рецепты на ужин.

  • Время: 30 мин
  • Порций: 12
  • Калорий: 132 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Перед вами - простой рецепт приготовления постных котлет из кабачков. С процессом приготовления познакомимся пошагово чуть ниже. Итак, приступим!


Ингредиенты:

  • Кабачок — 1 шт. (среднего размера)
  • Лук репчатый — 1 шт. (среднего размера)
  • Хлопья овсяные — 3 ст.л. (мелкие)
  • Мука — 2 ст.л. (количество муки дано приблизительно)
  • Соль, перец — По вкусу
  • Тимьян — 0,5 ч.л.
  • Паприка сладкая — 0,5 ч.л.
  • Масло растительное — 50 г (для обжарки)
  • Зелень — По вкусу

Как приготовить

  1. Для начала снимаем кожуру с кабачка.

  2. 2. Разрезаем кабачок на 2 половинки и полностью убираем серединку.

    постные котлеты из кабачков
  3. 3. Кабачок натираем на крупной терке. Если кабачок водянистый, то сливаем излишнюю влагу, это облегчит жарку и масло не будет сильно стрелять.

    постные котлеты из кабачков
  4. 4. Лук чистим и мелко нарезаем, а лучше натираем на терке, чтобы чуствовался только аромат лука.

    постные котлеты из кабачков
  5. 5. В кабачковую массу добавляем лук, овсяные хлопья, соль, перец, тимьян, паприку и все перемешиваем. Дайте тесту постоять минут 10, чтобы хлопья немного набухли.

    постные котлеты из кабачков
  6. 6. Теперь постепенно всыпаем муку, количество муки в ингредиентах указано примерное, так как кабачки попадаются разные, соответсвенно может понадобиться как больше, так и меньше муки. Тесто должно быть средней густоты, чтоб на сковороде не разлезлось и держало форму.

    постные котлеты из кабачков
  7. 7. В хорошо разогретую сковороду вливаем масло. Аккуратно выкладываем тесто и переворачиваем как только подрумянится одна сторона.

    постные котлеты из кабачков
  8. 8. Надо принаровиться, чтобы переворачивать эти котлетки. Если тесто все же не поддается - добавьте немного муки. А поджаренные котлетки рекомендую выкладывать на бумажное полотенце, чтобы лишнее масло ушло. Готовые котлетки можно посыпать зеленью и подавать на стол со свежими овощами.

    постные котлеты из кабачков

Отзывы

4.9 / 5
pinkevich_98
pinkevich_98

Вот это да! Какой красивый рецептик котлет из кабачков! А вкусный и простой!

idlollum1979
idlollum1979

Опачки!
Теперь братик обрадуется котлеткам из кабачков!

sasha70
sasha70

Очень вкусно получилось!
семье понравилось.

Юлия Забаленная
Юлия Забаленная

Очень приятный вкус!!!
Делала все по рецепту — все получилось.
Спасибо большое за рецепт!!!

varya
varya

Принимай спасибо и комплименты от меня!
Как всегда, на высочайшем уровне!

alisa
alisa

Яхууу)))наконец то закончила котлетки из кабачков!
Спасибо за интересный рецепт!))))

lara75
lara75

Очень хороший вариант котлет из кабачков. Вкусно!

ithougra
ithougra

Попробуйте приготовить котлетки из кабачков, там все по шагам расписано.

Юля Веденеева
Юля Веденеева

Зашла на сайт случайно и очень обрадовалась, когда увидела много хороших и красочных рецептов.
Я просто в восторге от увиденного!
Теперь стану Вашим постоянным читателем!
Спасибо Вам, за такие чудесные рецепты!
Супер!!!

Аида Малов
Аида Малов

Увидев рецепт и прочитав отзывы, безумно захотелось приготовить котлеты из кабачков…
Все, начну прямо сегодня!!!

Похожие рецепты

Постные морковно-нутовые котлеты

Постные морковно-нутовые котлеты

Эти постные котлеты из нута с луком и морковью очень вкусные. Их можно подать со свежими овощами и постным майонезом на завтрак или в качестве перекуса. Готовятся очень просто, а результат...

Котлеты из кабачков в духовке

Рецепт приготовления котлет из кабачков в духовке

Котлеты из кабачков в духовке - это очень здорово и вкусно. Прекрасное второе блюдо на обед или ужин из ингредиентов, которые очень просты и доступны. Делюсь рецептом....

Капустные котлеты постные

Капустные котлеты постные

Если вы решили соблюдать пост, или просто хотите легкой нежирной пищи, то вам стоит обратить внимание на этот простой рецепт капустных котлет постных. Вкусно и полезно!...

Постные гречневые котлеты

Рецепт постных гречневых котлет

Даже соблюдая пост, вы можете продолжать радовать себя и своих близких вкусными жареными котлетами. Гречневые постные котлетки готовятся на скорую руку и всегда получаются вкусными...

Постные морковные котлеты

Постные морковные котлеты

Морковь 1 кг • Сладкая паприка 1 ч.л. • Вода 1/2 стак. • Манная крупа 1/2 стак. • Панировочные сухари по вкусу • Соль по вкусу • Оливковое масло по вкусу • Перец черный молотый по...

Постные котлеты из фасоли

Простой рецепт постных котлет из фасоли

Воспользуйтесь этим рецептом и приготовьте такие постные котлеты из фасоли, которые никто не отличит от мясных. Очень вкусные и сытные....

Куринные котлеты

Куринные котлеты

Котлеты готовят из самых разных продуктов: мяса, птицы, рыбы, овощей, морепродуктов. Котлеты из куриного фарша получаются более нежными и воздушными. Как приготовить куриные котлеты,...

Котлеты из нерки

Как приготовить котлеты из нерки

Вкусный вариант котлет из нерки и картофеля в мундире....

Котлеты Ала-тоо

Котлеты Ала-тоо

Котлеты Ала-тоо неимоверно вкусное блюдо киргизской кухни....

Котлеты

Рецепт котлет пошагово

Продолжаем "Детский марафон". Сегодня у нас котлетки Есть несколько секретов, которые я узнала от своей мамы, как приготовить замечательно вкусные котлетки. Ну а кое-что я придумала...