Новые рецепты
Лазанья
Лазанья по-неаполитански
Рецепт приготовления лазаньи по-неаполитански. Очень популярное и вкусное блюдо итальянской кухни....
Лазанья
Лазанья из сельдерея
Корневой сельдерей - ароматный и нежный корнеплод, он очень полезный и вкусный....
Повод приготовления: На ужин, На полдник.
Рецепт входит в подборку: простой рецепт лазаний, рецепты на ужин, рецепты итальянской кухни.
- Время: 80 мин
- Порций: 8
- Калорий: 171 ккал
- Кухня: Итальянская
- Рецепт: Простой
Ингредиенты:
- грибы — 250 г
- луковица — 1 шт.
- оливковое масло — 4 ст.л. (2 ст.ложки - для грибов, 2 ст.ложки - для фарша)
- говяжий фарш — 600 г
- букет гарни — 1 шт.
- кубик говяжьего бульона — 1 шт.
- чеснок — 2 Зубчика
- пучок петрушки — 1 шт.
- томатный соус — 300 мл
- листья лазаньи — 15 шт.
- соус бешамель — 300 мл
- тертый сыр — 250 г
- соль, перец — - По вкусу
Как приготовить
-
Очистить и нарезать грибы. Очистить и нарезать мелко луковицу. Налить 2 столовые ложки оливкового масла в сковороду на среднем огне. Добавить половину нарезанного лука, соль и перец. Жарить в течение одной минуты. Добавить нарезанные грибы и жарить помешивая в течение 3 - 4 минут. Убрать в сторону.
-
Налить 2 столовые ложки оливкового масла в большую сковороду на среднем огне. Когда нагреется, добавить оставшийся нарезанный лук, соль и перец и жарить в течение 1 минуты. Добавить фарш и хорошо перемешать.
-
Добавить 1 букет гарни, кубик говяжьего бульона и 2 зубчика чеснока. Готовить пока мясо не станет коричневым.
-
Убрать чеснок и букет гарни. Добавить рубленную петрушку, грибы и томатный соус. Хорошо перемешать и снять с огня.
-
Подготовить соус бешамель и листья лазаньи. Разогреть духовку до 180 C
-
Форму смазать маслом и соусом бешамель.
-
Выложить слой мяса в томатном соусе и посыпать сверху немного тертым сыром.
-
Накройте слоем лазаньи.
-
Повторить эту операцию, пока блюдо не заполниться полностью.
-
Закончить слоем лазаньи, залить соусом бешамель и щедро покрыть слоем сыра.
-
Выпекать около 40 минут. Смотрите внимательно, чтобы сильно не подгорел.
Видео
Похожие рецепты
Лазанья по-домашнему
Вкусная лазанья по-домашнему, с фаршем и сливочным соусом, то для вкусного ужина....
Рецепт приготовления лазаний со щавелем
Щавель 2 пучка • Готовые сухие листы лазаньи 12 шт. • Сметана 200 г • Яйцо куриное 2 шт. • Сыр 150 г • Оливковое масло по вкусу • Соль по вкусу • Специи по вкусу...
Лазанья с овощами
Можно заменить обычные помидоры, на консервированные в собственном соку....
Рецепт лазаний в перце
Предлагаю вам необычную подачу лазаньи в крупном сладком перце. Сочетание сочного мясного фарша, нежных листов лазаньи, рикотты и базилика удачно подчеркивается вкусом запеченного сладкого...
Лазанья с рыбой
В начинку можно добавить красный болгарский перец или маслины....
Простой рецепт лазаний летняя
Вариант легкой летней лазаньи для тех, кто следит за фигурой и при этом любит вкусно поесть....
Мясная лазанья
Лазанья с мясом - пожалуй, самая популярная, вкусная и сытная из огромного количества лазаний. Это своего рода классика....
Как приготовить сытную лазанья
12 листов лазаньи • 1 лук репчатый • масло оливковое • 1 зубок чеснока • 450г говядины • 5 ст.л.сухого белого вина • 1 ч.л. сухого орегано • 1 ч.л. сухого тимьяна • 200г томатов в собственном...
Суп-лазанья
Пока зима не соглашается добровольно сдавать свои позиции, посоветую вот такой оригинальный суп. Очень простой рецепт из доступных продуктов. В процессе приготовления покажу, какие...
Рецепт лазаний пошагово
Одно из самых популярных блюд, которое готовится в десятках вариаций – это лазанья. Любая хозяйка, которая не первый раз делает этот итальянский шедевр, имеет в запасе пару секретов...
Отзывы
Готовила болонскую лазанья первый раз в жизни, притом еще на праздничный стол, всем гости оценили на 5+.
Рекомендую, быстро и вкусно))
Это, реально, вкуснотища.
Отличный рецепт, просто, быстро и вкусно.
Очень красиво у тебя получилось. Я пока пробую готовить суп-лазанья.
Спасибо за очередной рецепт!
Получилось сразу и вкусно!
Теперь и этот рецепт в мою копилочку!
Первый раз сделала сама болонскую лазанья.
Получилось очень красиво,очень вкусно, Спасибо!
У мужа день рождения 25 лет.
Вот ищу какие-нибудь вкусняшки, нашла болонскую лазанья. Вот я ему и приготовлю.
Tarabanko_75, ты сама их придумала рецепт болонской лазанья?
Сейчас сделаю:) надеюсь получиться!
Сегодня уже сделала запеканку по твоему рецепту, получилось просто супер:)
Вауууууу!
Это просто вкусняшка!
Настолько всё просто и вкусно!
Супер!
Спасибо за идею.
Сегодня приготовила болонскую лазанья!
Удивительно, первый раз делала и времени немного заняло.
В общем это чудо вкуснятина!!!
И вообще, что ни рецепт на сайте, то хочется попробовать.
Спасибо!!!
Очень хороший сайт.
Даже для тех кто готовит давно, а для начинающих просто находка.