Лазанья из лаваша в мультиварке

Рецепт лазаний из лаваша в мультиварке

Фотография лазаний из лаваша в мультиварке

Лазанья из лаваша в мультиварке может быть приготовлена лучше, чем в духовке. Режим мультиварки позволит сохранить сочность лазаньи. Чтоб удобно было доставать готовую лазанью, используется рукав.

Повод приготовления: На обед, На ужин.

Рецепт входит в подборку:   простой рецепт лазаний,  рецепты на ужин,  рецепты в мультиварке,   рецепты русской кухни.

  • Время: 120 мин
  • Порций: 8
  • Калорий: 137 ккал
  • Кухня: Русская
  • Рецепт: Простой

Лазанья из лаваша в мультиварке получается ничуть не хуже, чем с листами лазаньи. По этому же рецепту можно сделать лазанью классическим методом, используя листы лазаньи. Соус бешамель можно делать облегченным, не добавляя яйца и тертый сыр. Просто хорошо его уварите, до консистенции густой сметаны. Я думаю этот рецепт вам понравится, но нужно немного повозится. Сметанный соус делайте из сметаны, чеснока и зелени. Успехов и приятного аппетита!


Ингредиенты:

  • Лаваш — 5-6 шт.
  • Фарш — 1 кг
  • Лук — 2-3 шт.
  • Морковь — 2-3 шт.
  • Помидоры — 3-4 шт.
  • Томатная паста — 2 ст.л.
  • Укроп, петрушка — 1 шт. (пучок)
  • Сыр — 400 г (200г - соус бешамель)
  • Масло сливочное — 70 г (соус бешамель)
  • Мука — 3 ст.л. (соус бешамель)
  • Молоко — 350 мл (соус бешамель)
  • Яйцо — 2 шт. (соус бешамель)
  • Специи — По вкусу
  • Масло растительное — По вкусу
  • Сметана — 2 ст.л.

Как приготовить

  1. Приготовить соус бешамель: растопите масло, добавьте муку, размешивая влейте молоко и специи. Проварите соус до загустения, снимите с огня, добавьте яйца и тертый сыр.

  2. В глубокой сковороде обжарьте лук, добавьте морковь, обжарьте. Добавьте тертые помидоры и томатную пасту, размешайте. Добавьте фарш и жарьте до готовности. посолить, поперчить.

    лазанья из лаваша в мультиварке
  3. Фарш немного охладите и отправьте в блендер с зеленью и 2 ст. л. сметаны. Все измельчите в однородную массу.

    лазанья из лаваша в мультиварке
  4. По форме чаши мультиварки вырежьте из лаваша круги.

    лазанья из лаваша в мультиварке
  5. В чашу застелите разрезанный рукав для запекания.

    лазанья из лаваша в мультиварке
  6. На дно мультиварки положте лаваш, на него 2 ложки соуса бешамель, накройте вторым кругом лаваша. Теперь выкладывайте 4-5 ст. л. мясного фарш, на него 3-4 ложки соуса бешамель. Разровняйте и накройте лавашом.

    лазанья из лаваша в мультиварке
  7. Чередуйте слои, верхним будет соус бешамель и тертый сыр.

    лазанья из лаваша в мультиварке
  8. Рукав сложить сверху лазаньи, закрыть крышку и на режиме "тушение" готовить один час, затем, не открывая крышку переключить на режим "выпечка" на 40 минут.

    лазанья из лаваша в мультиварке
  9. После сигнала откройте крышку и оставьте лазанью остывать на час. Она хорошо схватится.

    лазанья из лаваша в мультиварке
  10. Подайте лазанью со сметанным соусом. Приятного аппетита!

    лазанья из лаваша в мультиварке

Отзывы

4.7 / 5
eduta1988
eduta1988

Вкусно!
Теперь это один из моих любимых рецептов!

lada
lada

Первый раз приготовила по вашему рецепту, получилось оооочень вкусно!
всем понравилось!

arisha
arisha

ОО, мой любимы рецептик лазаний из лаваша в мультиварке

adelafuerte2000
adelafuerte2000

Супер!
Буду сейчас творить!
Спасибо!

elsed
elsed

Для разнообразия часто готовлю суп-лазанья, получается вкусно и быстро.

Федурина Людмила
Федурина Людмила

Ура, все получилось!
Пришлось потрудиться!
Будем пробовать!
Еще раз спасибо, redatesi, за такой замечательный рецепт.
Будем отмечать мой ДР и дочкино полугодие)

Слепченко Ариша
Слепченко Ариша

Я хочу приготовить лазанья из лаваша в мультиварке на день рождения, но очень боюсь, что не получится (готовить не очень умею).
Думаю все будет хорошо, ведь все так подробно расписано!

idiliont
idiliont

Сегодня сделала это чудо.
Получилось очень вкусно.
И делать несложно.
Спасибо за рецепт!!!

inenduclo
inenduclo

Redatesi, это просто волшебный рецепт лазаний из лаваша в мультиварке!

Танечка Евченко
Танечка Евченко

Именно лазанья из лаваша в мультиварке часто готовлю! И Рецепт практически как у меня. Приятно видеть, что многим это блюдо нравится.

ursotofi1988
ursotofi1988

Очень вкусно!
подруга приготовила для встречи девчонок!
Просто пальчики оближешь!

Лихтинен Ксюша
Лихтинен Ксюша

Принимай спасибо и комплименты от меня!
Как всегда, на высочайшем уровне!

cunelalee
cunelalee

Очень аппетитно!
Забрала рецептик лазаний из лаваша в мультиварке в закладки, надеюсь скоро приготовлю.

yarastucu
yarastucu

Я недавно как раз делала лазанья из лаваша в мультиварке.

biryukova_81
biryukova_81

Redatesi — Это просто ШЕДЕВР, всем понравилось.
Делала на день рождение МАМЕ, на новый год точно лазанья из лаваша в мультиварке будет у меня на столе!!!
Спасибо за рецепт =)))

mogutova_89
mogutova_89

Прикольно получилось класс!!!

Похожие рецепты

Лазанья Болоньезе в мультиварке

Лазанья Болоньезе в мультиварке

12-16 свежих листов лазаньи 100 г тертого пармезана Для соуса болоньезе: 500 г смешанного мясного фарша 2-3 помидора 2 ст.л. томатной пасты 4 ст.л. оливкового масла 1 ч.л. сухой смеси...

Домашняя лазанья из лаваша

Рецепт приготовления домашней лазанья из лаваша

Армянский лаваш 2 шт. • Фарш 300 г • Лук репчатый 2 шт. • Чеснок 3 зубчик • Помидоры 1 шт. • Помидоры 1 банка • Яйцо куриное 1 шт. • Майонез 1 ст.л. • Масло сливочное 20 г • Сыр 150...

Рулет из лаваша Лазанья

Рулет из лаваша Лазанья

Для соуса: Масло сливочное несоленое 110 гМука пшеничная 4 ст.л....

Лазанья в мультиварке

Рецепт лазаний в мультиварке

Отличный вариант домашней лазаньи в мультиварке, блюдо идеально подходит например для дачных условий....

Картофельная лазанья

Картофельная лазанья

Всеми привычная, итальянская лазанья, несомненно очень вкусная. Но и картофельная неменее вкусна...

Лазанья из лаваша

Простой рецепт лазаний из лаваша

лаваш 3 листа • моцарелла 300 г • пармезан 150 г • фарш мясной (любой) 500 г • помидоры (протертые или маринованные в соб) 500 мл • чеснок 1 зубчик • чили щепотка • соль по вкусу •...

Лазанья с грибами

Лазанья с грибами

Простая лазанья с грибами, сыром и сметанным соусом с чесноком и травами. Попробуйте, очень вкусно. Листы лазаньи можно заменить готовым лавашом....

Лазанья Овощная

Как приготовить лазанья овощная

Великий пост - время для очищения и не только, а еще время самопознания и самообучения. Время, когда меняются привычки, а некоторые и вовсе исчезают из жизни. Овощное меню очень важно...

Суп-лазанья

Суп-лазанья

Пока зима не соглашается добровольно сдавать свои позиции, посоветую вот такой оригинальный суп. Очень простой рецепт из доступных продуктов. В процессе приготовления покажу, какие...

Лазанья

Рецепт лазаний пошагово

Одно из самых популярных блюд, которое готовится в десятках вариаций – это лазанья. Любая хозяйка, которая не первый раз делает этот итальянский шедевр, имеет в запасе пару секретов...