Новые рецепты
Лазанья
Иммигрантская лазанья болоньезе с грибами и 3 сырами
Говяжий фарш 500 г • Свежие шампиньоны 3 шт. • Чеснок 2 зубчика • Лук репчатый 1/2 головки • Стебель сельдерея 1 шт. • Оливковое масло 3 столовые ложки • Измельченные помидоры в собственном...
Лазанья
Лазанья с фаршем, баклажанами и грибами
Рецепты лазаньи уже есть на сайте, делюсь своим, может кому-то приглянется)...
Сытное, невероятно вкусное блюдо итальянской кухни - лазанья с шампиньонами и сыром.
Время подготовки: 20 мин.
- Время: 40 мин
- Порций: 8
- Калорий: 141 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Ингредиенты:
Для соуса бешамель:
- Мука - 1 ст.л.
- Молоко - 1,5 стак.
- Масло сливочное - 1 ст.л.
- Соль - по вкусу
- Перец ч.м. - по вкусу
- Мускатный орех - по вкусу
Как приготовить
-
Лазанья - очень вкусное и невероятно сытное блюдо итальянской кухни. Это блюдо любят все без исключения, от мала до велика. Конечно же, самый любимый вариант - с мясным соусом болоньезе, но вариант с грибами, большим количеством сыра моцарелла и соусом бешамель также невероятно вкусный и очень сытный. А еще это очень хороший вариант лазаньи для людей, которые не едят мясо.
-
Для приготовления лазаньи с грибами и сыром подготовьте продукты по списку. Грибы зачистите новой жесткой кухонной губкой.
-
Разогрейте в сковороде масло, обжарьте мелко нарезанный репчатый лук. Добавьте нарезанные пластинками грибы, готовьте 7-10 минут, посолите и поперчите по вкусу.
-
В это время разогрейте сливочное масло в сотейнике. Обжарьте в нем полную столовую ложку муки.
-
Вливайте понемногу в сотейник молоко, постоянно помешивайте соус, чтобы не было комков. Готовый соус, как только он начнет густеть, посолите, поперчите по вкусу, добавьте щепотку мускатного ореха.
-
Листы для лазаньи отварите в подсоленной воде 3 минуты, достаньте их из воды, чуть обсушите.
-
Дно формы для запекания щедро смажьте соусом бешамель, выложите два листа лазаньи и половину грибов.
-
Посыпьте грибы щедрым слоем натертой моцареллы, полейте соусом бешамель. Накройте слой начинки листами для лазаньи, повторите слой начинки еще раз. Накройте начинку оставшимися двумя листами лазаньи, посыпьте натертой моцареллой верх лазаньи, полейте оставшимся соусом бешамель. Запекайте в верхней части духовки при 180 градусах 40 минут.
-
Готовой лазанье дайте пару минут отдохнуть перед подачей.
-
Нарежьте лазанью с шампиньонами и сыром на порции и подавайте.
-
Очень вкусно и невероятно сытно. Лазанья с грибами и сыром готова к дегустации, приятного!
Видео
Похожие рецепты
Лазанья с курицей, грибами и шпинатом
Рецепт лазаньи с курицей и соусом бешамель из грибов, лука, чеснока и шпината. Традиционное итальянское блюдо....
Рецепт приготовления лазаний с цесаркой, овощами и грибами
16 листов лазаньи, не требующих предварительной варки • 400 г мяса цесарки • 400 г шампиньонов или вешенок • 2 средних баклажана • 2 средние луковицы • 1 пучок базилика • 600 г готового...
Лазанья с грибами, овощами и мясом
Существует множество рецептов лазаньи. Этот - один из самых традиционных, с двумя соусами и тремя типами начинки....
Рецепт лазаний с грибами и куриным филе
Готовые сухие листы лазаньи 250 г • Куриное филе 700 г • Помидоры 4 шт. • Консервированные шампиньоны 1 банка • Сыр 300 г • Лук репчатый 1 головка • Зелень 1 пучок • Сливочное масло...
Лазанья с грибами и ветчиной
Делюсь с вами отличным рецептом приготовления лазаньи с грибами и ветчиной. Получается сытное и очень ароматное блюдо, которое обладает способностью сводить с ума всех, кто его попробует!...
Простой рецепт лазаний с курицей и грибами
Курица 1 кг • Тесто для лазаньи 9 шт. • Лук порей 500 г • Грибы сушеные 50 г • Сыр пармезан 100 г • Сметана 2 ст.л. • Оливковое масло 3 ст.л. • Панировочные сухари 30 г • Вино красное...
Лазанья с фаршем и грибами
Лазанья — восхитительный гастрономический конструктор, который готовится из листов теста, овощного или мясного рагу, соуса бешамель и, конечно же, пармезана. Блюдо готовят по-разному...
Как приготовить ленивую лазанья с грибами
Этот рецепт ленивой лазаньи подойдет для всех начинающих хозяюшек. Блюда готовится из лаваша и мясного фарша....
Лазанья с мясом и грибами
мука - 340 г • яйцо - 2 шт. • фарш мясной - 350 г • шампиньоны - 300 г • сыр гауда - 200 шт. • морковь - 1 • лук репчатый - 2 шт. • молоко - 450 мл • масло сливочное - 70 г • соль -...
Рецепт лазаний с грибами пошагово
Простая лазанья с грибами, сыром и сметанным соусом с чесноком и травами. Попробуйте, очень вкусно. Листы лазаньи можно заменить готовым лавашом....
Отзывы
Очень здорово! Моим очень понравился рецепт. Теперь буду часто повторять. Блюдо заслуживает место на праздничном столе.
Рецепт класс!
Мне и моему дедушке понравилось!!!
Очень-очень вкусно.
Мои гости остались в восторге от лазаний с грибами и сыром!
10++++++
Это моя оценка.
Попробуйте и поверьте, у вас все получится!
Обалденно, вкусно! roza72, вы кудесница!
Отличный рецепт лазаний с цесаркой, овощами и грибами, просто, быстро и вкусно.
Очень хороший рецепт!
Я сама всегда так делаю.
Очень вкусно!
Лазанья с грибами и сыром вкуснятина!
Моей семье так понравился, что просят еще приготовить:)
Спасибо за рецепт, вкус немного непривычен для меня, но вкусно.
Готовлю только по Вашим рецептам!
Приготовила лазанья с грибами и сыром по вашему рецепту к праздничному столу.
Превосходно!
Огромное спасибо за мой успех.