Новые рецепты
Лазанья
Лазанья из ржаных блинчиков с курицей, томатами и базиликом
Участник конкурса "Экспериментируй с Tefal". Пока часть представителей сайта действительно во всю креативят, я пошел по простому пути - готовлю привычные блюда, подстраиваясь под условия...
Лазанья
Лазанья с семгой и томатами
семга свежая 500 г • помидоры красные 2 шт. • масло сливочное 3 ст.л. • молоко 900 мл • листы лазаньи по вкусу • мускатный орех молотый 2 г • мука 2 ст.л. • соль и перец по вкусу •...
Для меня лазанья перестала быть сложным блюдом. Это стало возможным только благодаря найденному рецепту. Думаю, что для многих он станет открытием, хотя придется постараться. Приступим к изучению!
Повод приготовления: На обед, На ужин.
Рецепт входит в подборку: простой рецепт лазаний, рецепты на ужин, рецепты европейской кухни.
- Время: 180 мин
- Порций: 8
- Калорий: 119 ккал
- Кухня: Европейская
- Рецепт: Простой
Изучите, как приготовить лазанью от Юлии Высоцкой. Она готовится с фаршем, томатами и соусом "Бешамель". Можно сказать, что это классический итальянский рецепт. Блюдо очень сытное, довольно жирное, но такое вкусное! Блюдо подойдет для любого праздника. Некоторые ингредиенты менять можно. Не бойтесь пробовать что-то новое.
Ингредиенты:
- Фарш говяжий — 1500 г
- Томаты — 400 г (в собственном соку)
- Пармезан — 350 г
- Соус "Бешамель" — 500 мл
- Вино красное — 200 мл (сухое)
- Оливковое масло — 50 мл
- Базилик свежий — 30 г
- Кресс-салат — 10 г
- Морковь — 5 шт.
- Сельдерей — 0,3 шт. (корень)
- Репчатый лук — 3 шт.
- Листья для лазаньи — 16 шт.
- Соль — По вкусу
- Чёрный молотый перец — По вкусу
Как приготовить
-
Морковь почистите, помойте и порежьте мелкими кубиками.
-
Сельдерей так же нарежьте.
-
Лук нарежьте средними кусочками.
-
Тем временем фарш обжарьте в масле с солью и перцем.
-
Затем к фаршу добавьте морковь и сельдерей. Влейте вино. Тушите блюдо до испарения алкоголя.
-
Потом добавьте томаты в собственном соку. Тушите фарш 2 часа на медленном огне. В конце добавьте измельченный базилик.
-
После этого форму для выпечки смажьте частью соуса "Бешамель".
-
Далее выложите листья для лазаньи.
-
Третьим слоем распределите фарш.
-
Еще раз добавьте соус, а потом натрите пармезан.
-
Повторяйте слои, пока ингредиенты не закончатся. Сверху обильно натрите сыр.
-
Запекайте лазанью при 170 градусах в духовом шкафу в течение 40 минут.
-
Подавайте лазанью, разрезав на порции, с кресс-салатом. Приятного аппетита!
Видео
Похожие рецепты
Вегетарианская лазанья
В нашей семье - это гарнир...
Рецепт приготовления мексиканской лазанья
Простой рецепт лазаньи по-мексикански - читайте! Эдакая мексиканская вариация традиционного итальянского блюда. Получается очень оригинальное и сытное блюдо с великолепной сырной корочкой....
Лазанья из капусты
Белокочанная капуста 1 шт. • Морковь 2 шт. • Смешанный фарш 500 г • Голландский сыр 150 г • Майонез 2 столовые ложки • Кетчуп 2 столовые ложки • Чеснок 5 зубчиков • Подсолнечное масло...
Рецепт лазаний из макарон
Хочу рассказать вам не совсем классический рецепт приготовления лазаньи из макарон. Тем не менее блюдо получается сочным, ароматным, а главное невероятно вкусным....
Лазанья болоньезе
Шикарное мясное итальянское блюдо для царского ужина...
Простой рецепт блинной лазанья
Для блинов: 2 стак. муки700 мл кефира или кислого молока3 яйца2 ст.л. сахарарастительное масло для жаркисоль Для соуса: 700 мл молока2 ст.л. муки100 г сливочного масламолотый мускатный...
Лазанья постная
Постная лазанья - шикарное блюдо для вегетарианца с итальянским вкусом Лазанья постная - очень вкусное и питательное блюдо. Я думаю, это блюдо понравится каждому вегетерианцу....
Как приготовить сытную лазанья
12 листов лазаньи • 1 лук репчатый • масло оливковое • 1 зубок чеснока • 450г говядины • 5 ст.л.сухого белого вина • 1 ч.л. сухого орегано • 1 ч.л. сухого тимьяна • 200г томатов в собственном...
Суп-лазанья
Пока зима не соглашается добровольно сдавать свои позиции, посоветую вот такой оригинальный суп. Очень простой рецепт из доступных продуктов. В процессе приготовления покажу, какие...
Рецепт лазаний пошагово
Одно из самых популярных блюд, которое готовится в десятках вариаций – это лазанья. Любая хозяйка, которая не первый раз делает этот итальянский шедевр, имеет в запасе пару секретов...
Отзывы
Обязательно приготовлю! :D:D:D
Спасибо за рецептик!
Спасибо, redatesi2002, очень вкусно!
Спасибо за рецепт лазаний с говядиной и томатами.
Получилось очень вкусно, только я немного изменила рецепт.
В следующий раз приготовлю точно по рецепту, думаю будет еще вкуснее!!!
Именно лазанья с говядиной и томатами часто готовлю! И Рецепт практически как у меня. Приятно видеть, что многим это блюдо нравится.
Вкус потрясающий, даже те, кто не любит лазанья с говядиной и томатами, оценили.
Спасибо большое за такой рецепт.
Обычно покупаю в магазине, но теперь обязательно сделаю .
До сегодняшнего дня пробовала только этот рецепт: блинная лазанья, но теперь можно попробовать приготовить и лазанья с говядиной и томатами.
Redatesi2002,:) очень аппетитное фото лазаний с говядиной и томатами
Вкусненько получилось!!! Да и для меня это было открытием сегодня
Спасибо большое за такое разнообразие замечательных рецептов!!!
Все получается также красиво и очень вкусно!!!
Просто супер рецепт!!!
ммм…вкуснятина))
Блюдо просто супер, готовила лазанья с говядиной и томатами впервые — оказалось очень просто:-)
Спасибо за рецептик!!!
Да, это классика жанра, всегда идёт на «ура!».
Лазанья с говядиной и томатами просто суперррррррррр!
Делала на днях, ну просто язык можно проглотить.
М-ММММММММММММ, ВКУСНЯШКА!!!
Удачный рецепт, получается с первого раза)