Новые рецепты
Лазанья
Лазанья с говяжьим фаршем и помидорами
Лазанья с мясным фаршем - изумительно вкусное итальянское блюдо, получившее признание по всему миру. Очень сытное, готовится из слоев теста и слоев мясной или овощной начинки, с соусом...
Лазанья
Лазанья с фаршем, помидорами и сыром
Соус болоньезе: Фарш мясной - 400 гЛук - 40 гМорковь - 50 гСельдерей - 50 гПомидоры - 150 гМасло растительное - 3 ст.л.Вода - 300 мл Соус бешамель: Сливки - 400 млМасло сливочное -...
- Время: 80 мин
- Порций: 6
- Калорий: 152 ккал
- Кухня: Итальянская
- Рецепт: Простой
Ингредиенты:
- Помидоры 2 кг
- Петрушка (зелень) 1 пучок
- Чеснок 1 зубчик
- Лук репчатый 2 шт.
- Мука пшеничная высшего сорта 50 г
- Масло сливочное 70 г
- Молоко 750 г
- Сыр твердый 300 г
- Ветчина 400 г
- Тесто для лазаньи 15 шт.
- Масло подсолнечное 2 ст. л
- Орех мускатный по вкусу
- Соль по вкусу
- Перец черный молотый по вкусу
Как приготовить
-
Помидоры и зелень моем. Приблизительно 1 кг помидоров нарезаем кубиками, оставшиеся нарезаем кружками. Зелень измельчаем.
-
Чеснок и лук чистим, режем и тушим в горячем масле, пока они не станут прозрачными.
-
Добавляем ломтики помидоров и зелень. Солим, перчим. Соус упариваем до густой консистенции.
-
Муку поджариваем в сливочном масле и подливаем понемногу молоко, помешиваем, пока соус не загустеет. Заправляем соус мускатным орехом, солим и перчим.
-
Ветчину нарезаем соломкой, укладываем в форму. Смешиваем два сорта сыра.
-
Духовку нагреваем до 200С. Форму для запекания смазываем масло, выкладываем лазанью.
-
Поочередно кладем ломтики ветчины, томатный соус, сыр, бешамель (молочный) и лазанью. Запекаем около получаса.
-
Лазанью покрываем ломтиками помидоров. Посыпаем остатками сыра и зелени и ставим в духовку еще на 10 минут.
-
Рецепт "Лазанья с помидорами" готов, приятного аппетита ;) Вопросы, предложения и пожелания - пишите в комментариях, я с радостью всем отвечу.
Похожие рецепты
Лазанья с фаршем и помидорами
Для любителей итальянской кухни и не только - рецепт приготовления лазаньи с фаршем и помидорами. Сочное, сытное и безумно вкусное блюдо для вашего стола....
Рецепт приготовления лазаний цельнозерновая
Лук репчатый 1 головка • Говяжий фарш 800 г • Измельченные помидоры в собственном соку 500 г • Молоко 500 мл • Сливочное масло 60 г • Оливковое масло 5 столовых ложек • Пшеничная мука...
Лазанья в мультиварке
Отличный вариант домашней лазаньи в мультиварке, блюдо идеально подходит например для дачных условий....
Рецепт американской лазанья
Лазанья с мясным соусом из говяжьего фарша и томатов, творожным слоем и сыром. Если вы приготовите эту лазанью за день до подачи на стол и поставите в холодильник на ночь, она станет...
Лазанья на сковороде
Лазанья на сковороде - ленивый вариант шикарного ужина с итальянской ноткой....
Простой рецепт лазаний-итальяно
Простой рецепт приготовления, наивкуснейшего блюда, порадует вас своей простотой и ваших домочадцев отличным вкусом!...
Ленивая лазанья
Рецепт из журнала "Люблю гоовить". Извените, что нет пошаговых фото....
Как приготовить овощную лазанья
цукини — 400 г • баклажан — 1 шт. • перец болгарский • морковь — 1 шт. • корень сельдерея • чеснок — 2 зубчик • масло оливковое — 30 мл • помидоры консервированные — 600 г • мука —...
Суп-лазанья
Пока зима не соглашается добровольно сдавать свои позиции, посоветую вот такой оригинальный суп. Очень простой рецепт из доступных продуктов. В процессе приготовления покажу, какие...
Рецепт лазаний пошагово
Одно из самых популярных блюд, которое готовится в десятках вариаций – это лазанья. Любая хозяйка, которая не первый раз делает этот итальянский шедевр, имеет в запасе пару секретов...
Отзывы
Рецепт прекрасный!
Попробовала приготовить лазанья с помидорами - очень вкусно!!!
Лазанья с помидорами очень-очень-преочень! спасибо за рецепт!
Очень круто получилось!
Ты-кудесница! Очень люблю твои рецепты.
Сегодня приготовила впервые лазанья с фаршем и помидорами. Низкий поклон автору рецепта.
Красиво, вкусно, класс просто!
Огромное спасибо за такой чудесный рецепт лазаний с помидорами.
У меня все получилось, как на Ваших фото!
Прочитала все ваши комментарии и теперь хочу приготовить лазанья с помидорами.
О результате напишу позже.
Нурмагомедова, вы гений!
Такие красивые блюда- это что-то.
Спасибо за подробные фото!
Я уже много приготовила по вашим рецептам!
Потрясающий рецепт!
Стал самым любимым, делала уже раз восемь!
Всегда на УРА!
Спасибо, Нурмагомедова!
Ваш рецепт лазаний с помидорами всё-таки самый лучший из всех!
Некоторое время назад готовила лазанья с помидорами-получилось очень вкусно.
Правда, готовить мне показалось довольно долго.
Спасибо за рецепт!
Очередное вкусное блюдо. Молодец!
Рецепт отличный!
делаю лазанья с помидорами регулярно.
Семья требует повторения этой вкуснятины)))
И я тоже присоединяюсь к вашей чудесной темке!!!!!
Да лазанья с помидорами…вкус обалденный.
Я попробовала в гостях…
теперь муж заставляет делать лазанья с помидорами постоянно.
Приготовила вкусно
Спасибо за простой, замечательный рецепт!
Мне очень нравится ваше описание в рецепте.
Я вообще готовить люблю, но ленюсь.
А с вашим описанием как будто вы стоите рядом, и настроение супер!
Спасибо, лазанья с помидорами сказка!
Нурмагомедова, ВСЕ-ВСЕ очень вкусно!
получилось идеально…