Новые рецепты
Лазанья
Лазанья по-неаполитански
Рецепт приготовления лазаньи по-неаполитански. Очень популярное и вкусное блюдо итальянской кухни....
Лазанья
Лазанья из сельдерея
Корневой сельдерей - ароматный и нежный корнеплод, он очень полезный и вкусный....
Рецепт входит в подборку: простой рецепт лазаний, красивые рецепты, рецепты европейской кухни.
- Время: 1 ч 10 мин
- Порций: 10
- Калорий: 534 ккал
- Кухня: Европейская
- Рецепт: Простой
Ингредиенты:
- Лук репчатый 1 головка
- Говяжий фарш 800 г
- Измельченные помидоры в собственном соку 500 г
- Молоко 500 мл
- Сливочное масло 60 г
- Оливковое масло 5 столовых ложек
- Пшеничная мука 1,5 столовые ложки
- Сыр пармезан 350 г
- Сушеный базилик по вкусу
- Свежемолотый черный перец по вкусу
- Морская соль по вкусу
- Чеснок 2 зубчика
Как приготовить
-
Нарезать лук мелко. На разогретую с каплей оливкового масла сковородку отправить лук, выдавить чеснок, слегка обжарить, выложить фарш. Обжаривать, пока весь фарш не станет равномерного цвета. Добавить томаты, тушить до готовности, добавить соль, базилик и молотый перец. Соус болоньезе готов!
-
Приготовить соус бешамель: в ковшик налить 3 столовые ложки оливкового и 60 грамм сливочного масел. Поставить на огонь, как только начнет пузыриться, добавить муку и хорошо размешать, чтобы разбить все комочки. Залить смесь молоком, уменьшить огонь и варить до загустения (но не слишком густо, так соус лучше пропитает слои).
-
Пармезан натереть на мелкой терке.
-
Подготовить форму, смазанную маслом.
-
Налить в глубокую тарелку теплой воды. Листы лазаньи промакивать в теплой воде, выкладывая ровным слоем на дно формы. Сверху налить немного соуса бешамель, затем болоньезе, тертый пармезан, снова листы и так далее, пока не закончатся ингредиенты. Последний слой сверху листов обильно полить соусом бешамель, посыпать сыром и опять залить соусом бешамель.
-
Готовить в духовке при 170 градусах 35-40 минут.
Похожие рецепты
Лазанья со щавелем
Щавель 2 пучка • Готовые сухие листы лазаньи 12 шт. • Сметана 200 г • Яйцо куриное 2 шт. • Сыр 150 г • Оливковое масло по вкусу • Соль по вкусу • Специи по вкусу...
Рецепт приготовления лазаний с овощами
Можно заменить обычные помидоры, на консервированные в собственном соку....
Лазанья-Итальяно
Простой рецепт приготовления, наивкуснейшего блюда, порадует вас своей простотой и ваших домочадцев отличным вкусом!...
Рецепт блинной лазанья
Для блинов: 2 стак. муки700 мл кефира или кислого молока3 яйца2 ст.л. сахарарастительное масло для жаркисоль Для соуса: 700 мл молока2 ст.л. муки100 г сливочного масламолотый мускатный...
Лазанья в перце
Предлагаю вам необычную подачу лазаньи в крупном сладком перце. Сочетание сочного мясного фарша, нежных листов лазаньи, рикотты и базилика удачно подчеркивается вкусом запеченного сладкого...
Простой рецепт лазаний с рыбой
В начинку можно добавить красный болгарский перец или маслины....
Лазанья Летняя
Вариант легкой летней лазаньи для тех, кто следит за фигурой и при этом любит вкусно поесть....
Как приготовить сытную лазанья
12 листов лазаньи • 1 лук репчатый • масло оливковое • 1 зубок чеснока • 450г говядины • 5 ст.л.сухого белого вина • 1 ч.л. сухого орегано • 1 ч.л. сухого тимьяна • 200г томатов в собственном...
Суп-лазанья
Пока зима не соглашается добровольно сдавать свои позиции, посоветую вот такой оригинальный суп. Очень простой рецепт из доступных продуктов. В процессе приготовления покажу, какие...
Рецепт лазаний пошагово
Одно из самых популярных блюд, которое готовится в десятках вариаций – это лазанья. Любая хозяйка, которая не первый раз делает этот итальянский шедевр, имеет в запасе пару секретов...
Отзывы
Я делала строго по рецепту, надеюсь все получится)
Спасибо за рецепт:)))
Как то в гостях попробовала лазанья цельнозерновая.
Было потрясающе вкусно.И мы с мамой давно искали этот рецепт.
Теперь приготовим лазанья цельнозерновая на День Рождение сестры))))
Думаю будет очень вкусно))))
Мне очень нравится ваше описание в рецепте.
Я вообще готовить люблю, но ленюсь.
А с вашим описанием как будто вы стоите рядом, и настроение супер!
Спасибо, лазанья цельнозерновая сказка!
Sasena, вы просто умница.Так просто и легко объясняете, и очень красивые блюда у вас получаются. Большое Вам человеческое спасибо.
Очень вкусно! Всем гостям понравилось.
Муж сказал одно: «Волшебница» и это было выше всякой похвалы.
Огромное спасибо за вкусный рецепт!
Опробую на следующих выходных:)
Вот ссылка на новый рецептик блинной лазанья.
Спасибо, столько рецептов!
И — что самое важное — все так легко делается из доступных продуктов!
Чудо!
Сделала лазанья цельнозерновая впервые, получилось.
Спасибо вам Большое за подробный рецепт!!!
Спасибо. Рецепт на высшем уровне.
Спасибо вам за вкусный легкий рецепт)
Я тоже делала.
Оч. вкусно получилось!!!
Спасибо!!!
Давно не заглядывала на форум, а здесь столько новых интересных рецептов :)