Новые рецепты
Лазанья
Ленивая лазанья с грибами
Этот рецепт ленивой лазаньи подойдет для всех начинающих хозяюшек. Блюда готовится из лаваша и мясного фарша....
Лазанья
Американская лазанья
Лазанья с мясным соусом из говяжьего фарша и томатов, творожным слоем и сыром. Если вы приготовите эту лазанью за день до подачи на стол и поставите в холодильник на ночь, она станет...
Любишь лазанью, но долго готовить нет времени? Этот рецепт для тебя!
Наверное, все любят лазанью - но процесс приготовления довольно долгий и кропотливый. Этот вариант готовится намного быстрее, а по вкусу почти не уступает оригиналу. Мне понравилось, что вместо листов лазаньи используется мой любимый тонкий лаваш - уж он точно ничем не уступает в готовом видео листам лазаньи, подмены никто не заметит, а стоит он в разы дешевле) Конечно итальянцы наверное мягко говоря удивились бы, увидев такую интерпретацию, но для меня такой вариант вполне приемлем - принцип лазаньи сохранен, а главное получается очень вкусно!
Рецепт входит в подборку: простой рецепт лазанья, легкие рецепты.
- Время: 55 мин
- Порций: 5
- Калорий: 196 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Ингредиенты:
- Лаваш тонкий - 1 шт.
- Фарш мясной - 500 г
- Твёрдый сыр - 250 г
- Лук - 1 шт.
- Помидоры - 1 шт.
- Чеснок - 1 зубч
- Молоко - 0.5 стак. (200 мл)
- Мука - 1 ст.л.
- Укроп - по вкусу
- Смесь трав - по вкусу
- Перец черный молотый - по вкусу
- Соль - по вкусу
- Растительное масло - 2 ст.л.
Как приготовить
-
Подготовим необходимые продукты
-
Фарш обжариваем на растительном масле 4-5 минут
-
Пока обжаривается фарш, нарезаем лук
-
Лопаткой его разминаем, разбивая комочки, солим, перчим
-
Перекладываем в тарелку
-
Лук обжариваем на той же сковороде в жидкости, которая выделилась от фарша
-
Помидор режем кубиком и выкладываем к луку на сковороду, обжариваем до мягкости
-
Укроп мелко рубим
-
Измельчаем зубчик чеснока
-
К обжаренным луку и помидору выкладываем чеснок с укропом, обжариваем еще минуту
-
Теперь готовим соус "а-ля бешамель" - смешиваем молоко с мукой
-
Переливаем смесь в сотейник и доводим до кипения. Затем выключаем -соус загустеет
-
Сыр трем на крупной терке
-
На дно смазанной формы выкладываем часть лаваша по размеру формы, сверху - половину обжаренного фарша
-
Посыпаем половиной тертого сыра
-
Накрываем еще одной частью лаваша, сверху - половину обжаренных овощей
-
Далее - тертым сыром
-
Еще раз чередуем слои в том же порядке. Количество слоев зависит от размера формы - у вас может получится их больше или меньше, ничего страшного, главное равномерно распределить начинку
-
Последний слой накрываем лавашом, смазываем соусом, посыпаем сыром. Вот и все - на подготовку ушло не более 20-30 минут, остальное сделает духовка. Отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на 30-40 минут до зарумянивания
-
Лазанья готова. Теперь ей нужно минут 10 остыть, тогда ее будет легче нарезать
-
Приятного аппетита!
Видео
Похожие рецепты
Лазанья по-домашнему
Вкусная лазанья по-домашнему, с фаршем и сливочным соусом, то для вкусного ужина....
Рецепт приготовления лазанья из макарон
Хочу рассказать вам не совсем классический рецепт приготовления лазаньи из макарон. Тем не менее блюдо получается сочным, ароматным, а главное невероятно вкусным....
Греческая лазанья
Блюда разных кухонь мира часто перекликаются и иметь разные воплощения схожих вариантов. Один из таких ярких примеров - рецепт приготовления греческой лазаньи, по мотивам итальянского...
Рецепт лазанья с лавашом
Обожаю этот рецептик) Извиняюсь, если кто уже выкладывал такой рецептик) Но я хочу сказать, что с лавашом лазанья ничем не хуже) А этот соус бешамель люблю готовить и к макаронам)...
Домашняя лазанья
Домашняя лазанья блюдо, которое готовят в каждой итальянской семье наравне с пастой и пиццей. Благодаря своему потрясающему вкусу лазанья заслужила любовь всего мира, и сегодня ее готовят...
Простой рецепт лазанья с тунцом
Это был мой самый первый рецепт лазаньи, который я попробовала. Он был взят из сборки Бориса Бурды, кстати очень хороший, мы его с подругой собирали по выпускам, но он многому нас научил....
Ленивая лазанья
Рецепт из журнала "Люблю гоовить". Извените, что нет пошаговых фото....
Как приготовить лазанья с рыбой
В начинку можно добавить красный болгарский перец или маслины....
Суп-лазанья
Пока зима не соглашается добровольно сдавать свои позиции, посоветую вот такой оригинальный суп. Очень простой рецепт из доступных продуктов. В процессе приготовления покажу, какие...
Рецепт лазанья пошагово
Одно из самых популярных блюд, которое готовится в десятках вариаций – это лазанья. Любая хозяйка, которая не первый раз делает этот итальянский шедевр, имеет в запасе пару секретов...
Отзывы
Я знала, что это должно быть вкусно, но что настолько мне понравится, даже не подозревала!
Спасибо огромное за пошаговый рецепт!
Мммм…Слюнки текут!
замечательный рецепт!
Tasya89, просто НЕТ СЛОВ!
Сайт отпад!!!
Благодаря ВАМ мой любимый меня на ручках носит!
И наконец то я научилась готовить!
СПАСИБО ОГРОМНЕЙШЕЕ!!!
Сегодня буду готовить!
Tasya89, сегодня я была в центре внимания всей семьи и принимала комплимент за комплиментом о том, какой во мне умер потрясающий повар!
Я приготовила ленивую лазанья с лавашом!
Это что-то!
такая вкуснотища и красотища!
Спасибо вам за рецепт - вы гений!
Спасибо!
Все здорово получилось!
Спасибо, tasya89!
А я никогда так не готовила ленивую лазанья с лавашом, как-нибудь приготовлю. А пока дума про суп-лазанья.
Сегодня у сына день рождения, готовим 6 блюд с этого сайта)))))
Получается очень красиво)))
Делали на мамин день рождения.
Всем очень понравилось.