Новые рецепты
Лазанья
Ленивая лазанья с лавашом
Любишь лазанью, но долго готовить нет времени? Этот рецепт для тебя! Наверное, все любят лазанью - но процесс приготовления довольно долгий и кропотливый. Этот вариант готовится намного...
Лазанья
Лазанья по-неаполитански
Рецепт приготовления лазаньи по-неаполитански. Очень популярное и вкусное блюдо итальянской кухни....
Обожаю этот рецептик) Извиняюсь, если кто уже выкладывал такой рецептик) Но я хочу сказать, что с лавашом лазанья ничем не хуже) А этот соус бешамель люблю готовить и к макаронам)
- Время: 1 ч
- Порций: 8
- Калорий: 301 ккал
- Кухня: Итальянская
- Рецепт: Простой
Ингредиенты:
- тонкий лаваш - 1 шт.
- морковь - 1
- чеснок - 4 стак.
- молоко - 1 л
- масло сливочное - 100 г
- мука - 100 г
- сыр твердый - 300 г
- пармезан - 50 г
Как приготовить
-
Лук и чеснок мелко покрошить.
-
Морковь натереть на средней терке.
-
С помидоров снять кожицу.
-
Мякоть измельчить в блендере.
-
Лук и чеснок обжарить на растительном масле.
-
Добавить морковь, обжарить.
-
После этого добавить фарш, посолить, поперчить и тушить до готовности (примерно 20-25 минут).
-
Добавить помидоры, потушить еще 5 минут.
-
Готовим соус "Бешамель". Масло растопить.
-
Когда масло полностью растопится, добавить муку, хорошо перемешать. Слегка обжарить
-
Затем тонкой струйкой влить молоко, хорошо перемешать и довести до кипения.
-
Нагревать до тех пор, пока соус не станет по консистенции напоминать жидкую сметану. Главное, следите, чтобы не образовались комочки. Соус немного посолить, по вкусу можно добавить чеснок.
-
Сыр натереть на средней терке.
-
В форму для запекания (у меня форма 20х30 см и высотой 5 см) выложить лаваш на все дно формы. Я лист лаваша разделила на 3 части.
-
На листы лазаньи выложить половину мясного соуса.
-
Затем выложить 1/3 соуса "Бешамель".
-
Посыпать половиной натертого сыра.
-
Накрыть лавашом.
-
Выложить оставшийся мясной соус.
-
Смазать соусом "Бешамель".
-
Посыпать оставшимся сыром.
-
Снова выложить оставшуюся часть лаваша.
-
Смазать оставшимся соусом "Бешамель".
-
Поставить в духовку. Запекать при температуре 180 градусов в течение 45 минут
-
Готовую лазанью вынуть, посыпать тертым пармезаном и поставить в духовку еще на 10 минут.
-
Вынимаем из духовки и остужаем, чтобы лазанья не разъехалась!) И все, угощайтесь и приятного аппетита)
Похожие рецепты
Лазанья из сельдерея
Корневой сельдерей - ароматный и нежный корнеплод, он очень полезный и вкусный....
Рецепт приготовления лазаний с помидорами
Помидоры 2 кг • Петрушка (зелень) 1 пучок • Чеснок 1 зубчик • Лук репчатый 2 шт. • Мука пшеничная высшего сорта 50 г • Масло сливочное 70 г • Молоко 750 г • Сыр твердый 300 г • Ветчина...
Греческая лазанья
Блюда разных кухонь мира часто перекликаются и иметь разные воплощения схожих вариантов. Один из таких ярких примеров - рецепт приготовления греческой лазаньи, по мотивам итальянского...
Рецепт лазаний с овощами
Можно заменить обычные помидоры, на консервированные в собственном соку....
Овощная лазанья
цукини — 400 г • баклажан — 1 шт. • перец болгарский • морковь — 1 шт. • корень сельдерея • чеснок — 2 зубчик • масло оливковое — 30 мл • помидоры консервированные — 600 г • мука —...
Простой рецепт лазаний в перце
Предлагаю вам необычную подачу лазаньи в крупном сладком перце. Сочетание сочного мясного фарша, нежных листов лазаньи, рикотты и базилика удачно подчеркивается вкусом запеченного сладкого...
Лазанья Летняя
Вариант легкой летней лазаньи для тех, кто следит за фигурой и при этом любит вкусно поесть....
Как приготовить сытную лазанья
12 листов лазаньи • 1 лук репчатый • масло оливковое • 1 зубок чеснока • 450г говядины • 5 ст.л.сухого белого вина • 1 ч.л. сухого орегано • 1 ч.л. сухого тимьяна • 200г томатов в собственном...
Суп-лазанья
Пока зима не соглашается добровольно сдавать свои позиции, посоветую вот такой оригинальный суп. Очень простой рецепт из доступных продуктов. В процессе приготовления покажу, какие...
Рецепт лазаний пошагово
Одно из самых популярных блюд, которое готовится в десятках вариаций – это лазанья. Любая хозяйка, которая не первый раз делает этот итальянский шедевр, имеет в запасе пару секретов...
Отзывы
Рецепт прекрасный!
Попробовала приготовить лазанья с лавашом - очень вкусно!!!
Хочу Вас поблагодарить за такой чудесный сайт.
Я зашла сюда первый раз, теперь буду заходить регулярно, рецепты прекрасные и понятные, а продукты все доступные.
Спасибо что вы выручаете нас, женщин!!! Я вас обожаю!!!
Получилось, как на картинке!:)
Пробовать будем вечером…))
Спасибо большое!!!
очень понравилось лазанья с лавашом,легко и просто.
Искренне спасибо, Танюша.
В восторге от супа-лазаний, очень вкусно и просто!
Спасибо за такой вкусный рецепт.
Мы с мужем очень его любим.
Ммм вкусняшка =)
На выходных попробую.
Получилось тоже очень вкусно.
Просто «ум отъешь»
Надо будет попробовать . Рецепт неплохой.
Просто божественный вкус!
Классно! Надо будет попробовать на следующий праздник!
Танюша, это замечательный рецепт!
Огромное спасибо!
Спасибо за рецепт.
Очень давно не готовила!
Очень вкусно получилось!
семье понравилось и гостям.
Просили рецепт
Надо попробовать
Спасибо большое за рецепт лазаний с лавашом, Танюша.
Вчера попробовала — просто пальчики оближешь.
Лазанья с лавашом просто суперррррррррр!
Делала на днях, ну просто язык можно проглотить.
М-ММММММММММММ, ВКУСНЯШКА!!!
Словами не описать.
Вкус бесподобный.
Танюша здравствуйте.
Огромное спасибо за такой обалденный рецепт.
Вся наша огромная семья просто в восторге.
Делаю уже в десятый раз, все получается!
Чтобы мы делали без лазаний с лавашом я не знаю)
У меня любимый приготовил! Это супер!!!
Это очень - очень вкусный рецепт!