Новые рецепты
Крем
Цыпленок, запеченный под кремом из Филадельфии, чеснока, перца и тимьяна
Цыпленок получился вкуснейший! А какой аромат доносился из духовки! Вместо маленького цыпленка можно использовать курицу, время запекания в таком случае надо увеличить примерно до 1...
Мясо
Говяжий пайар на гриле с соусом из вина и портвейна
Петрушка 4 стебля • Свежий тимьян 2 стебля • Лавровый лист 1 шт. • Лук-шалот 3 головки • Арахисовое масло 1 столовая ложка • Красный портвейн 200 мл • Красное сухое вино 750 мл • Свежемолотый...
- Время: 1 ч 10 мин
- Порций: 2
- Калорий: 703 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Ингредиенты:
- сочные помидоры - 2 шт.
- небольшая тушка цыпленка - 1 шт.
- перец сладкий красный - 2 шт.
- майоран свежий - 1 пучок
- перец чили красный - 1 шт.
- чеснок - 2 зубчика
- масло оливковое - 2 ст.л.
- чеснок - 2 зубчика
- уксус из хереса - 2 ст.л.
- перец черный молотый - 1 щепотка
- оливковое масло - 1 ст.л.
- соль морская - ¼ ч.л.
- майоран сушеный - 1 щепотка
- соль морская - 1 щепотка
Как приготовить
-
Духовку предварительно разогреть до 200 С.
-
Тушку цыпленка вымыть, просушить бумажным полотенцем, проткнуть вилкой в нескольких местах, на коже сделать надрезы.
-
Почистить 2 зубчика чеснока, измельчить их и начинить надрезы в тушке.
-
Свежий майоран мелко порубить.
-
Присыпать цыпленка свежим майораном, посолить и поперчить, выложить на противень и сбрызнуть оливковым маслом. Запекать в разогретой духовке 35-40 минут.
-
Сладкий перец положить в глубокий противень и запекать 30-40 минут.
-
Поместить запеченный перец на несколько минут в полиэтиленовый пакет и плотно закрыть, затем почистить, вынуть семена и нарезать мякоть небольшими кусочками.
-
Оставшийся чеснок почистить и измельчить.
-
Перец чили, удалив семена, мелко порубить.
-
Приготовить соус: разогреть в сковороде 1 ст. ложку оливкового масла, обжарить чеснок и чили, добавить щепотку сухого майорана.
-
Помидоры разрезать пополам, натереть мякоть на терке и добавить в сковороду. Уваривать соус в течение 4-5 минут, чтобы он стал гуще.
-
Добавить кусочки запеченного перца, винный уксус и щепотку соли. Подавать цыпленка с соусом.
Похожие рецепты
Лечо из болгарского перца и помидоров на зиму
У нас уже заморозки и казалось бы уже пора начинать открывать сделанные заготовки, а я наоборот еще заготавливаю. Предлагаю вам рецепт лечо из болгарского перца и помидоров на зиму....
Рецепт приготовления аджика из помидоров и чеснока, без перца
Если задумали сделать аджику, и по каким-то причинам у вас нет болгарского перца, не спешите расстраиваться. Аджику можно готовить и без него. Конечно же, вкус будет отличаться, зато...
Аджика из помидоров, яблок и перца
Это аджика обладает великолепным остро-сладким вкусом. Для меня это обязательная заготовка на зимнее время года. Ингредиенты для этого блюда доступны, так что запоминайте рецепт!...
Рецепт цыпленок под соусом из ежевики
Сегодня хочу вам предложить очень вкусное летнее грузинское блюдо. Готовится оно очень просто и быстро, главное купить хорошего деревенского цыпленка и вкусную летнюю ежевику!...
Утка под апельсиновым соусом
Это блюдо по праву можно считать праздничным. Утка под апельсиновым соусом - это то, чем можно побаловать самых дорогих гостей....
Простой рецепт телятина под соусом из тунца
Телятина под соусом из тунца - типичное блюдо итальянской кухни. Подается с бокалом сухого вина....
Салат из перца и помидоров
Сладкий перец крупный - 1 шт. • Помидоры - 4 шт. • Чеснок - 1 зубчик • Зелёный лук - 0,3 пучка • Подсолнечное масло - 2 ст.л. • Соль - по вкусу...
Как приготовить лечо из перца и помидоров
Сладкий перец - 500 г • Помидоры - 500 г • Чеснок - 3 зубчика • Красный острый перец - по вкусу • Базилик и кориандр сушеные - по вкусу • Соль - 1,5 ч.л. • Сахар - 2 ст.л. • Уксус 9...
Лечо из помидоров и перца
Очень вкусная и простая в приготовлении закуска, знакомая всем не по наслышке. Расскажу вам рецепт приготовления отменного лечо из помидоров и перца....
Отзывы
Наскрипняк!
Вам нужно медаль вручать за такие изысканные блюда!!!
УМНИЧКА!!!
Муж сказал, что ничего вкуснее из приготовленных моих цыпленка с соусом из помидоров и перца он не ел.
Наскрипняк, присоединяюсь к благодарностям.
Делала все точно по рецепту уже два раза.
Получается восхитительно и очень красиво.
Клёвый рецепт, и всё в картинках.
Очень вкусно!
подруга приготовила для встречи девчонок!
Просто пальчики оближешь!
Наскрипняк, рецепт цыпленка с соусом из помидоров и перца ну очень порадовал меня своим вкусом.
Скорость приготовления - молниеносная, продукты доступные. В общем беру, беру, беру!
Спасибо большое за рецепт цыпленка с соусом из помидоров и перца, Наскрипняк.
Вчера попробовала — просто пальчики оближешь.
Рекомендую салат из перца и помидоров - блюдо на высшем уровне.
Вы там знаете толк в еде :)