Картофель, тушенный со свининой

Рецепт картофеля, тушенного со свининой

Фотография картофеля, тушенного со свининой

Очень вкусное жаркое для настоящих мужчин - мясо, тушенное с картошкой. Порадуйте своих домочадцев, рекомендую всем хозяюшкам на заметку рецепт приготовления картофеля, тушенного со свининой!

Повод приготовления: На обед, На ужин.

Рецепт входит в подборку:   простой рецепт овощей,  рецепты на ужин,  красивые рецепты.

  • Время: 60 мин
  • Порций: 4
  • Калорий: 65 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Чтобы потушить картошку с мясом, много усилий не понадобится: нам нужна кастрюля или казан, мясо, специи к мясу и, конечно же, картошка. Я добавляю также бекон вначале (обжариваю его, чтобы был приятный аромат). Но это совершенно необязательно, для приготовления картофеля, тушенного со свининой, можете обойтись и без бекона.


Ингредиенты:

  • Свинина — 500 г
  • Картофель — 5-6 шт.
  • Бекон — 20 г
  • Лук — 2 шт.
  • Чеснок — 1-2 Зубчиков
  • Лавровый лист — По вкусу
  • Зелень — По вкусу
  • Специи — По вкусу

Как приготовить

  1. Сначала беконе порежьте кубиками, обжарьте слегка в казане или в глубокой кастрюле.

  2. Бекон придаст приятный аромат блюду. Затем влейте масло растительное, выложите к бекону мясо, порезанное кубиками.

    картофель, тушенный со свининой
  3. Чеснок выдавите и тоже добавьте к мясу. Чеснок также можно мелко порубить. Перемешайте, закройте крышкой, тушите на среднем огне.

    картофель, тушенный со свининой
  4. Тем временем порежьте лук кубиками. Спустя 10 минут добавьте к мясу лук.

    картофель, тушенный со свининой
  5. Продолжайте готовить, пока лук не станет мягким и золотистого цвета.

    картофель, тушенный со свининой
  6. Влейте стакан воды (можно добавить и больше, это зависит от того, насколько жидким вы любите свое жаркое, мне нравится жаркое с большим количеством похлебки, поэтому добавляю воды побольше). Забросьте лавровый лист, перец черный горошком и другие специи. Закройте крышкой и тушите минут 10-12.

    картофель, тушенный со свининой
  7. За это время почистите и порежьте картошку кубиками. Добавьте ее затем к мясу.

    картофель, тушенный со свининой
  8. Тушите на среднем огне до готовности картошки, не забудьте посолить по вкусу.

    картофель, тушенный со свининой
  9. В конце, когда картошка сварится, добавьте зелень рубленую, дайте провариться еще минут 5. Можете выключать огонь.

    картофель, тушенный со свининой
  10. Подавайте картофель, тушенный со свининой, с черным хлебом с пылу с жару. Приятного аппетита!

    картофель, тушенный со свининой

Отзывы

4.8 / 5
Ира Альбертович
Ира Альбертович

Таня, картофель, тушенный со свининой - прекрасно вышло все с первого раза.
Делала уже три раза за месяц, так понравилось мне и мужу.
Огромное Вам от меня спасибо.
Еще семь месяцев назад я ни разу не варила суп, не знала как подступиться к курице!
Но как мы с мужем стали жить вместе, стала знатной кулинаркой, причем все рецепты — с сайта!
И все получается с первого раза!

etsow
etsow

Это просто очень вкусно

idrasit
idrasit

Какое интересное сочетание, обязательно попробуем!

ofonti
ofonti

Очень своевременно выставлен рецепт. Таня, Спасибо!

usoforeds1972
usoforeds1972

Таня, рецепт картофеля, тушенного со свининой замечательный!
Спасибо!

pestrikova_74
pestrikova_74

Спасибо большое!
Очень понравилось:)
Классный сайт, респект и уважуха автору рецепта:)))

dasha
dasha

Таня, замечательный рецепт картофеля, тушенного со свининой!
Я уже приготовила!
Очень вкусно!
Спасибо большое!

seder
seder

Я тоже очень люблю картофеля, тушенного со свининой, и особенно предпочитаю картофель запеченный в микроволновке recipeon.ru/goryachee/ovoschi/kartofel-zapechenny-v-mikrovolnovke.

Похожие рецепты

Запеченный картофель в мультиварке

Запеченный картофель в мультиварке

Запеченный картофель в мультиварке обязательно придется по вкусу всей вашей семье. Чтобы он не был слишком пресным, добавьте к нему зелень и сыр. Тогда получится не просто гарнир, а...

Картошка фаршированная свининой

Рецепт приготовления картошки фаршированной свининой

картофель 10 шт. • свинина 400 г • майонез 2 стак. • соль 3 г • лук (для украшения) 1 шт. • зелень (любая) 3 г...

Запеченный картофель с чесноком

Запеченный картофель с чесноком

Вкусная ароматная картошечка соберет за столом всю семью. Запеченный картофель с чесноком с огромным удовольствием едят и взрослые, и дети. Делюсь рецептом!...

Фаршированный картофель с сыром

Рецепт фаршированного картофеля с сыром

Картофель (молодой, крупный) 4 шт. • Сыр тильзитер 1/2 головка • Масло сливочное 50 г • Молоко 1 стак. • Тмин (семена) 1/2 ч.л. • Салат (зеленый) 200 г • Лук 1 луковица • Уксус (хересный)...

Запеченный картофель Серпантин

Запеченный картофель Серпантин

Благодарим за очень вкусный постный рецепт матушку Наталию (из Дивеево)....

Картофель, тушеный по-Венгерски

Простой рецепт картофеля, тушеного по-венгерсков

Продолжаю исследовать Венгерскую кухню....

Картофель запеченный без масла

Картофель запеченный без масла

Хотите такую картошечку?) Сверху аппетитная корочка, а внутри нежнейшая, дымящаяся мякоть, и все это удовольствие абсолютно без масла и жира!...

Овощи со свининой в духовке

Как приготовить овощи со свининой в духовке

Очень нарядный, вкусный и красивый рецепт приготовления овощей со свининой в духовке - для вас! Расскажу, как сделать по-настоящему праздничное блюдо быстро и сравнительно легко и быстро....

Картофель фаршированный

Картофель фаршированный

Преимуществом этого рецепта является тот факт, что начинку для фаршированного картофеля можно брать по своему вкусу: зелень, сыр или овощи. Сегодня расскажу, как приготовить картофель...

Шпинат, тушенный с яйцом

Рецепт шпината, тушенного с яйцом пошагово

Всех с днем семьи любви и верности....