Новые рецепты
Овощи
Гратен из цветной капусты и картофеля
Это истинно французское блюдо, запеченное под соусом бешамель с двумя видами сыра, будет прекрасным завтраком....
Овощи
Запеченные овощи с грибами в духовке
Делюсь классическим рецептом запеченных овощей с грибами в духовке. Блюдо порадует своей сытностью и ароматом даже тех, кто предпочитает мясные блюда. Изысканно и нежно, а еще очень...
Гратенирование - известный кулинарный прием, при котором уже готовое блюдо смазывают или посыпают другим продуктом для образования корочки. Таким продуктом чаще всего является тертый сыр.
- Время: 1 ч 5 мин
- Порций: 1
- Калорий: 267 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
При подаче блюдо можно посыпать рубленой зеленью. Блюдо самостоятельное и не нуждается в дополнительных соусах и подливах.
Ингредиенты:
- сыр твердый 100 г
- шампиньоны 10 шт.
- картофель 4 шт.
- куриная грудка 2 шт.
- молоко 1/2 стак.
- лук репчатый 1 головка
- перец черный молотый
- карри
- соль
Как приготовить
-
Обжарить шампиньоны маленького размера. Сырую куриную грудку нарезать небольшими кусочками, клубни очищенного картофеля - кружками.
-
Курицу и картофель выложить в смазанную форму по кругу, сверху - грибная обжарка, кольца репчатого лука. Соль и перец - по вкусу.
-
Растворить в молоке порошок карри, залить блюдо, посыпать гратен из картофеля тертым твердым сыром. Поставить форму в духовку, печь при температуре 180 градусов в течение 40 минут.
Похожие рецепты
Кабачок, фаршированный грибами
Шампиньоны 2 шт. • Помидоры 1 шт. • Сыр 300 г • Кабачки 1 шт. • Соль по вкусу • Оливковое масло 2 столовые ложки...
Рецепт приготовления баклажаны с курицей в горшочке
Очень вкусное и полезное блюдо: куриное филе, тушенное с баклажанами в горшочках с карри....
Кабачки фаршированные грибами
Кабачки фаршированные грибами, это тот случай, когда вместе соединяются вкусные овощи и умопомрачительно вкусные грибы. Результат - могут быть покусанные пальцы....
Рецепт перец фаршированный грибами
Фаршированный перец - любимое блюдо в нашей семье и поэтому готовим его в разных вариантах. И вот один из них, сочный и нежный перец, фаршированный рисом и грибами....
Тушеная капуста с грибами
Томатная паста 3 ст.л. • Морковь 2 шт. • Лук репчатый 2 шт. • Шампиньоны свежие 500 г • Капуста белокачанная 1 шт....
Простой рецепт тушеные кабачки с грибами
Маленькие кабачки цуккини с болгарским перцем и шампиньонами. Все режется довольно мелко, шампиньоны в сезон можно заменить лисичками....
Тыквенный гратен
Гратен представляет собой блюдо, запеченное в духовке до образования аппетитной корочки. Предлагаю приготовить тыквенный гратен с тыквой. Это блюдо богато ароматами и обладает насыщенным...
Как приготовить гратен из овощей
сухари - по вкусу...
Лобио с грибами
фасоль красная • шампиньоны — 400 г • лук репчатый — 4 шт. • укроп • чеснок — 3 зубчик • масло растительное • кориандр молотый • острый красный перец • соль...
Рецепт гратен дафинуа пошагово
орех мускатный - ½ ч.л. • соль - 1 щепотка • картофель - по вкусу • молоко - по вкусу • сливки - по вкусу • сыр - по вкусу • чеснок - по вкусу • перец черный - 1 щепотка...
Отзывы
Очень хороший рецепт!
Я сама всегда так делаю.
Очень вкусно!
Чунарева, получилось зашибись!
Огромное вам спасибо!
Столкнулась с проблемой — знаю, что хочу, но не знаю, как сделать:)
А поскольку я мастер в поедании, а не в приготовлении, то пошаговые рецепты— это прям для меня!)))
Только что доела гратен из картофеля с грибами и курицей!!! очень вкусно!!!
Чунарева, большое спасибо!
Сижу уже возле компьютера 2 часа — текут слюнки!
Всё очень здорово!
Последнее время заинтересовалась гратен дафинуа. Попробуйте!