Новые рецепты
Печень
Куриная печень в горчичном соусе, диета Дюкана
Для соуса: 1 ч.л. горчицы4 ст.л. обезжиренного кефира2 ст.л. соевого соусасоль....
Такой субпродукт, как печень, часто относят к категории «на любителя». Но существуют способы, благодаря которым печень из этого разряда может попасть в блюда для гурманов. И мы знаем, как это сделать.
Приготовь печень по этому рецепту, и она станет мягкой, нежной и такой вкусной! Ореховый соус придаст блюду аппетитность, а чеснок — пикантность. Такое угощение будут есть все, даже те, кто воротит нос от субпродуктов.
- Время: 30 мин
- Порций: 5
- Калорий: 468 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Несложный
Когда вы готовите печень, можете параллельно варить макароны или кашу. Затем выложите гарнир на тарелку, а сверху — печенку в ореховом соусе. Вкусно, просто и быстро.
Ингредиенты:
- Куриная печень 500 г
- Грецкие орехи 100 г
- Чеснок 3 зуб
- Пшеничная мука 2 ст.л.
- Сметана 150 г
- Сливочное масло 100 г
- Карри 0,5 ч.л.
- Зелень по вкусу
- Соль по вкусу
- Черный перец (молотый) по вкусу
Как приготовить
-
Очистите печень от пленок, посолите, поперчите. Обваляйте в муке. Обжарьте печень на 50 г растопленного масла. Затем уберите ее с огня.
-
Измельчите орехи и чеснок. Чеснок выложите на сковороду, обжарьте на оставшемся масле в течение 1 минуты. Добавьте орехи. Готовьте еще 3 минуты.
-
Сметану смешайте с мукой. Добавьте к орехам и чесноку. Посолите, приправьте карри. Когда смесь хорошо разогреется, выложите в нее печень.
-
Накройте крышкой. Тушите 7–10 минут на медленном огне. Украсьте блюдо нарезанной зеленью.
Видео
Похожие рецепты
Куриная печень в сливочно-горчичном соусе
Угощаемся вкусной и полезной печенью с нежным соусом! Блюдо получается вкусным и нежным, а готовится очень быстро и просто. Самое главное не пережарьте печень, несколько минут с каждой...
Рецепт приготовления куриной печени в сладком яблочном соусе
Куриная печень 500 г • Кислые яблоки 2 шт. • Яблочный сок 500 мл • Бальзамический уксус 1 столовая ложка • Сливочное масло 2 столовые ложки • Соль по вкусу • Растительное масло 2 столовые...
Сочная куриная печень в сырном соусе
куриная печень 500 г • сыр плавленый 400 г • вода 1/2 стак. • лук репчатый 1 головка • перец черный молотый • лавровый лист • соль...
Рецепт куриной печени в ароматном соусе
Вкусное ароматное блюдо. Печень получается очень нежная и сочная и быстро готовится. При наличии всех продуктов через 30-40 минут вкусный ужин будет уже на вашем столе. Фото получилось...
Печень куриная в ореховом соусе
куриная печень 500 г • сметана 150 г • масло сливочное 100 г • грецкие орехи 100 г • мука 2 ст.л. • чеснок 2-3 зубчика • карри 1/2 ч.л. • приправы • зелень • соль...
Простой рецепт куриной печени в сырном соусе
Куриная печень 500 г • Лук репчатый 1 головка • Морковь 1 шт. • Сметана 150 г • Тертый сыр 150 г • Сливочное масло 50 г • Соль по вкусу • Перец черный молотый по вкусу...
Куриная печень с капустой
Для любителей простых и вкусных блюд хочу предложить очень интересный вариант, как приготовить куриную печень с капустой. Потрясающая идея для легкого и аппетитного ужина. Готовьте...
Как приготовить куриную печень с яблоками
Нежнейшая ароматная печень которая просто тает во рту! Печень идеально сочетается с яблоками, в этом я неоднократно убеждалась, но куриную печень готовила так в первые. За основу рецепта...
Куриная печень с грибами
Куриная печень, тушеная с грибами в сметане....
Рецепт куриной печени в омлете пошагово
3 кусочка куриной печени • 1 яйцо • соль • свежемолотый перец....
Отзывы
Как же аппетитно.
Изумительно!
все были в восторге…
спасибо Авдеева
Спасибо за рецепт!
сколько у тебя вкусностей новых :D:D:D
Я уже сделала куриную печень в соусе.
Очень легко и быстро делается!
Завтра бум пробовать, надеюсь будет вкусно!
А я привыкла готовить куриную печень с капустой.
Делала куриную печень в соусе один раз в жизни и это показалось мне муторным и неинтересным.
Теперь я знаю, что это не так.
Спасибо за удачный рецепт!
Бесподобный рецепт куриной печени в соусе!!!
Все получилось, спасибо, Авдеева!!!
Вчера приготовила.
Получилось вкусно.
Спасибо за рецепт!
Авдеева, спасибо за рецепт куриной печени в соусе!
Получилось сразу и вкусно!
Теперь и этот рецепт в копилочку!
Готовила куриную печень в соусе на свой ДР.
Всем очень понравилось, даже тем кто не очень любит куриную печень в соусе:)))
Спасибо за чудесный сайт!!!
Мммм…Слюнки текут!
замечательный рецепт!
Авдеева, спасибо Вам огромное за такой замечательный и простой рецепт!
Приготовила второй раз за неделю:)
Все, кто успел попробовать в восторге:)
С обнаружением сайта появилось больше желания готовить!
Хочется перепробовать все рецепты:)
Вкуснятина
А как же мне хочется уже приготовить.