Печень куриная, тушенная с луком

Рецепт печени куриной, тушенной с луком

Фотография печени куриной, тушенной с луком

Вкусная, нежная и полезная куриная печень, тушенная с луком, это блюдо для любителей куриных потрошков и не только. Готовится печень довольно быстро и идеально подходит для ужина после трудового дня.

Повод приготовления: На обед, На ужин, На скорую руку.

Рецепт входит в подборку:   простой рецепт печени,  рецепты на ужин,  рецепты на скорую руку.

  • Время: 30 мин
  • Порций: 4
  • Калорий: 147 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Печень куриная с луком это не праздничное блюдо, но зато очень вкусное и сытное. Продукты для приготовления этого блюда очень простые и доступные. Да и приготовить его проще простого. Отлично подходит для ужина: готовить быстро, никаких проблем в процессе готовки не возникает, а получается всегда вкусно, сочно и нежно. А как приготовить печень куриную, тушенную с луком, читайте в рецепте.


Ингредиенты:

  • Куриная печень — 500 г
  • Репчатый лук — 2-3 шт.
  • Растительное масло — 1-2 ст.л.
  • Сливочное масло — 1 ст.л.
  • Соль — 1-2 Щепоток (по вкусу)
  • Черный молотый перец — 1-2 Щепоток (по вкусу)
  • Бульон — 50 мл (или вода)

Как приготовить

  1. Куриную печень хорошо промываем, удаляем пленочки и нарезаем на небольшие кусочки. Затем разогреваем сковороду с растительным маслом и отправляем печень на сковороду.

  2. Репчатый лук чистим от шелухи и нарезаем произвольными кусочками. У меня это полукольца.

    печень куриная, тушенная с луком
  3. Печень жарим на сковороде одну минуту и затем добавляем к ней нарезанный лук.

    печень куриная, тушенная с луком
  4. Готовим лук и печень на среднем огне еще минут 5. Затем добавляем к ним бульон или воду, делаем маленький огонь, накрываем сковороду крышкой и тушим 10 минут.

    печень куриная, тушенная с луком
  5. Дальше добавляем сливочное масло, соль и черный молотый перец. Делаем средний огонь и тушим, периодически помешивая, пару минут.

    печень куриная, тушенная с луком
  6. Готовую куриную печень с луком подаем к любому гарниру, но лучше к вареному картофелю.

    печень куриная, тушенная с луком

Отзывы

3.9 / 5
Тася Бегшоу
Тася Бегшоу

Lerad, Благодарю Вас за прекрасные рецепты)

doroshkevich_72
doroshkevich_72

Спасибо. И правду очень просто, буду пробовать.

Соня Гарибьян
Соня Гарибьян

Lerad, ты сама их придумала рецепт печени куриной, тушенной с луком?

toma
toma

Очень хороший сайт.
Даже для тех кто готовит давно, а для начинающих просто находка.

maya94
maya94

А у меня почему-то не получилось.
Я так старалась..
Жаль..

Дана Шостина
Дана Шостина

Пробовала приготовить куриную печень с капустой, подскажите что-нибудь попроще...

Штыхова Лера
Штыхова Лера

Получилось тоже очень вкусно.
Просто «ум отъешь»

milyisal
milyisal

Иду пробовать…

viktoriya95
viktoriya95

Печень куриная, тушенная с луком — очень вкусно!!!
потеряла рецепт.уже делала.
весь день искала и вот нашла!!!
УРААААА!!!

Марианна Белова
Марианна Белова

Один только внешний вид блюд на этом сайте вызывает чувство восторга.
Оказывается можно не только питаться, но и делать это красиво…

Ауэр Лиза
Ауэр Лиза

Так все понятно и просто.
Сегодня попробую обязательно сделать печень куриную, тушенную с луком)))

Варя Закора
Варя Закора

Первый раз приготовила по вашему рецепту, получилось оооочень вкусно!
всем понравилось!

nyuta70
nyuta70

Настя, спасибо огромное за чудесные рецепты и шикарную подачу, хочется сразу ВСЕ!

anastasiya87
anastasiya87

Благодарю за идею. Попробую приготовить

ustonoren
ustonoren

Была в гостях на дне рождения, и первый раз ела печень куриную, тушенную с луком.
Вот хочу теперь сама приготовить.
Спасибо вам!

arisha86
arisha86

Спасибо за рецепты, всегда получается вкусно!
Подруги просят рецепты и восхищаются моим кулинарным талантом, родственники хвалят!
Вобщем, все ДОВОЛЬНЫ:)

Торопова Вера
Торопова Вера

Рецепт просто класс. Возни никакой Вкус отменный.

nyuta83
nyuta83

Приготовила печень куриную, тушенную с луком-ушло на ура!!!
Гостям очень понравилось!!!

varya
varya

Ммм…Наслаждение!
Оценили все!

dasha78
dasha78

Класс! Еще не пробовала, но обязательно «исполню» — просто и со вкусом. Спасибо!!!

idrasit1981
idrasit1981

А я всегда готовлю с lerad и ни разу не было такого, чтоб что-то не получилось))
Отличный сайт!
Спасибо!!!

Похожие рецепты

Куриная печень с апельсинами

Куриная печень с апельсинами

Если честно, я печень не люблю. Точнее не любила до того момента, пока не попробовала приготовленную по этому рецепту. Всем известно, что печень имеет своеобразный такой вкус. В этом...

Куриная печень по-анжуйски

Рецепт приготовления куриной печени по-анжуйски

Рецепт этого блюда, вероятно, берет начало в Анжу. Анжу (фр. Anjou) - историческая область на северо-западе Франции, в нижнем течении Луары. По территории приблизительно соответствует...

Куриная печень под шапкой

Куриная печень под шапкой

Рецепт-экспромт, а вообще - что в холодильнике лежало, то и пошло на сковородку!...

Куриная печень с капустой

Рецепт куриной печени с капустой

Для любителей простых и вкусных блюд хочу предложить очень интересный вариант, как приготовить куриную печень с капустой. Потрясающая идея для легкого и аппетитного ужина. Готовьте...

Куриная печень с яблоками

Куриная печень с яблоками

Нежнейшая ароматная печень которая просто тает во рту! Печень идеально сочетается с яблоками, в этом я неоднократно убеждалась, но куриную печень готовила так в первые. За основу рецепта...

Куриная печень Форрестер

Простой рецепт куриной печени форрестер

Еще один рецепт из моего приобретения, новой кулинарной книжки. Всем, кто любит печень рекомендую попробовать, ПОТРЯСАЮЩЕ вкусно!...

Куриная печень с грибами

Куриная печень с грибами

Куриная печень, тушеная с грибами в сметане....

Куриная печень в омлете

Как приготовить куриную печень в омлете

3 кусочка куриной печени • 1 яйцо • соль • свежемолотый перец....

Жареная куриная печень

Жареная куриная печень

Предлагаем вам приготовить быстрое, очень вкусное и экономное блюдо из куриной печени. Помимо превосходных вкусовых качеств, это блюдо обладает еще и неоценимой пользой: в нём содержится...

Куриная печень терияки

Рецепт куриной печени терияки пошагово

Нежнейшая печенка, сочнейшая и вкуснейшая, приготовленная за минимум времени....