Новые рецепты
Печень
Куриная печень с апельсинами
Если честно, я печень не люблю. Точнее не любила до того момента, пока не попробовала приготовленную по этому рецепту. Всем известно, что печень имеет своеобразный такой вкус. В этом...
Печень
Куриная печень с капустой
Для любителей простых и вкусных блюд хочу предложить очень интересный вариант, как приготовить куриную печень с капустой. Потрясающая идея для легкого и аппетитного ужина. Готовьте...
Рецепт-экспромт, а вообще - что в холодильнике лежало, то и пошло на сковородку!
Повод приготовления: Обед, Ужин, 8 Марта, Хэллоуин, День рождения, Новый год, Рождество, Семейный праздник, 23 февраля.
Рецепт входит в подборку: простой рецепт печень, рецепты на ужин, праздничные рецепты, рецепты на новый год, рецепты на день рождения.
- Время: 30 мин
- Порций: 3
- Калорий: 141 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Ингредиенты:
- печень куриная 500 г
- лук репчатый 1 шт.
- шампиньоны 2 шт.
- сыр моцарелла 50 г
- орехи кедровые 20 г
- вино белое полусладкое 1 ст.л.
- уксус бальзамический 2 ст.л.
- смесь итальянских трав по вкусу
- мука 4 ст.л.
Как приготовить
-
Лук порезать полукольцами и обжарить до золотистой корочки.
-
Шампиньоны нарезать на пластинки и слегка обжарить, чтобы немного потемнели, иначе потеряют весь сок.
-
Печень обмыть, подсушить на салфетке. Залить бальзамическим уксусом, вином и добавить специи.
-
Обвалять печень в муке.
-
Обжарить с одной стороны до золотистой корочки, перевернуть.
-
Сразу выложить жареный лук.
-
Поверх лука шампиньоны.
-
Натереть моцареллу и накрыть крышкой. Жарить на медленном огне около 10 минут, не больше.
-
Выложить готовое блюдо на тарелку и посыпать кедровыми орешками (не жалейте). Благодаря их маслянистости и сладкому вкусу, печень приобретает особую пикантность. Приятного аппетита!
Похожие рецепты
Куриная печень с яблоками
Нежнейшая ароматная печень которая просто тает во рту! Печень идеально сочетается с яблоками, в этом я неоднократно убеждалась, но куриную печень готовила так в первые. За основу рецепта...
Рецепт приготовления куриная печень форрестер
Еще один рецепт из моего приобретения, новой кулинарной книжки. Всем, кто любит печень рекомендую попробовать, ПОТРЯСАЮЩЕ вкусно!...
Куриная печень в сметане
Недолгая термообработка сохранит все полезные свойства и не даст печени превратиться в жесткое и неаппетитное блюдо. Сметанный соус сделает субпродукт еще более нежным....
Рецепт куриная печень с грибами
Куриная печень, тушеная с грибами в сметане....
Куриная печень с яблоком
Потрясающее сочетание яблока и куриной печени, подать это блюдо можно прямо внутри яблока, что непременно сделает его незабываемым среди ваших гостей....
Простой рецепт печень куриная в сметане
Сочная, нежная куриная печень, немного потушенная с луком в сметане. Простейший рецепт, помогающий приготовить отличное блюдо за 20-25 минут....
Куриная печень в омлете
3 кусочка куриной печени • 1 яйцо • соль • свежемолотый перец....
Как приготовить жареная куриная печень
Предлагаем вам приготовить быстрое, очень вкусное и экономное блюдо из куриной печени. Помимо превосходных вкусовых качеств, это блюдо обладает еще и неоценимой пользой: в нём содержится...
Куриная печень терияки
Нежнейшая печенка, сочнейшая и вкуснейшая, приготовленная за минимум времени....
Рецепт куриная печень в соусе пошагово
Такой субпродукт, как печень, часто относят к категории «на любителя». Но существуют способы, благодаря которым печень из этого разряда может попасть в блюда для гурманов. И мы знаем,...
Отзывы
Очень хороший сайт, много отличных рецептов… в помощь хозяйкам)))
Завтра хочу сделать…
первый раз…
страшно, но вашими рецептами пользуюсь не первый раз и думаю все ок!
Приготовила торт на ужин с друзьями.
Надеюсь что понравится всем.
Спасибо за интересные рецепты.
Спасибо огромное за рецептик!!!! Попробуйте куриную печень с капустой.
Пошла готовить, спасибо за рецепт!)
Я тоже очень люблю ваш сайт.
подробнее и доступнее просто не придумать)))
мне кажется даже человек никогда не готовивший раньше -сможет без проблем освоиться по вашему сайту с кулинарией!)))
Отличный вариант приготовления куриной печени под шапкой.
Обязательно воспользуешься рецептом!
Спасибо большое за такое разнообразие замечательных рецептов!!!
Все получается также красиво и очень вкусно!!!
Очень рада что нашла этот сайт!!!
Все понятно)
ade701973, спасибо большое!!!)
Именно куриную печень под шапкой часто готовлю! И Рецепт практически как у меня. Приятно видеть, что многим это блюдо нравится.
Первый раз делала куриную печень под шапкой.
получилось то, что нужно!
Очень аппетитно!
Забрала рецептик куриной печени под шапкой в закладки, надеюсь скоро приготовлю.
Вкус потрясающий, даже те, кто не любит куриную печень под шапкой, оценили.
Спасибо за рецепт.
Очень вкусно!!!
Сколько живу, такой вкуснятины не пробовала. Спасибо.
УУУХХХ вот это куриная печень под шапкой.
Супперрр…спасибо…
Благодарю за столь чудесные рецепты!!!
Сделала куриную печень под шапкой-все получилось изумительно, как и все что готовила по вашим рецептам.
Завтра день рождения у бабушки, уже присматриваю, что буду готовить:)
С первого раза все сделала просто идеально!
Огромное спасибо за рецепт:)