Новые рецепты
Печень
Жареная свиная печень с луком и чесноком
Жареная свиная печень с луком и чесноком - простое повседневное блюдо, отлично сочетающееся с любым гарниром. Готовится такое блюдо очень быстро и разнообразит ваше повседневное ме...
Печень
Куриная печень, жареная в сметане
Перед вами рецепт приготовления куриной печени, жареной в сметане с луком и яблоком. Интересно, не правда ли? Такой вариант встречается не часто, а значит его обязательно нужно поп...
Предлагаем вам приготовить быстрое, очень вкусное и экономное блюдо из куриной печени. Помимо превосходных вкусовых качеств, это блюдо обладает еще и неоценимой пользой: в нём содержится много железа и витамина А.
Печень по-грузински готовится достаточно легко и, благодаря винному маринаду, получается пикантной и нежной. Блюдо с настоящим кавказским колоритом!
- Время: 1 ч
- Порций: 5
- Калорий: 148 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Куриную печень можно заменить говяжьей или свиной, продлив время жарки на 5–10 минут. Подавайте блюдо с гречневой кашей, отварным рисом или картофельным пюре. Необычайно вкусно!
Ингредиенты:
- Печень куриная 1 кг
- Лавровый лист 4 шт.
- Хмели-сунели 2 ч.л.
- Помидор 2 шт.
- Лук 2 шт.
- Красное вино 150 мл
- Уксус 1 ст.л.
- Подсолнечное масло 8 ст.л.
- Зелень по вкусу
- Соль по вкусу
Как приготовить
-
Печень залейте красным сухим вином, добавьте лавровый лист и специи, оставьте на 20–30 минут.
-
Поставьте сковороду на медленный огонь, выложите печень и тушите 25 минут под закрытой крышкой. Затем добавьте мелко нарезанный лук и масло, посолите.
-
Перемешайте, оставьте на огне на 1–2 минуты, не накрывая.
-
Добавьте нарезанные кубиками помидоры, уксус, жарьте еще 5 минут.
-
Снимите с огня, украсьте измельченной зеленью.
Видео
Похожие рецепты
Куриная печень, жареная с луком
Печень куриная 500 г • Лук репчатый 1 шт. • Мука пшеничная высшего сорта 50 г • Соль 3-4 щепотки • Масло растительное 50 мл • Перец черный молотый 2 щепотки...
Рецепт приготовления куриной печени, жареной с яйцом
Я просто обожаю куриную печень. И тушенную в сметане, и жареную с луком, и в салатах, и в супах, и в паштетах - да в любом виде. И мне уже казалось, что я перепробовала максимум, что...
Говяжья печень в кляре жареная
Рецепт очень простой, мне его один раз показала подружка, мне понравилось. Такая печень в кляре может быть хорошей закуской, с гарниром я ее тоже люблю....
Рецепт жареной печени по-венециански
Печенка, во время жарки слегка политая коньяком, подается с карамелизованным луком - и это очень вкусное сочетание. Даже без коньяка....
Жареная печень по-грузински
Грузинская кухня очень многообразна, богата на ароматные специи, большое количество зелени. Можно готовить супы, мясо, каши и прочее. Я обожаю рецепт, как приготовить жареную печень...
Простой рецепт говяжьей печени жареной
Простой и очень вкусный вариант ужина. Подать печень можно с легким овощным салатом и отварным картофелем....
Жареная говяжья печень
Сегодня хочу познакомить вас с оригинальным рецептом Печень по-венециански. Это жареная говяжья печень, которая подается с кусочками поленты. Смотрите, как приготовить этот вкусное...
Как приготовить жареную куриную печень
Печень куриная 500 г • Молоко 150 мл • Морковь 1 шт. • Лук репчатый 1 шт. • Мед 5 мл • Масло растительное 30 мл • Соль и перец 5 г...
Печень кролика жареная
Легкое и вкусное блюдо на ужин? Приготовь печень кролика с грибами! Это блюдо имеет изысканный и пикантный вкус, восхитительный аромат. Готовится печень кролика очень быстро, а подходит...
Рецепт жареной печени с луком пошагово
Жареная печень - простое вкусное блюдо. Печень можно подать с отварным картофелем, рисом или макаронами....
Отзывы
Спасибо, замечательный рецептик, жареная куриная печень класс!
Сижу сейчас, доедаю жареную куриную печень.
Очень вкусно, мне понравилось.
Спасибо за такой вкусный рецепт.
Мы с мужем очень его любим.
Вкуснятина, обожаю жареную куриную печень
Всё сама и съела.
Пришлось делать двойную норму ингредиентов, чтоб семью не обделить
Спасибо, Ириша :)
Рискнула, у нас завтра годовщина свадьбы и всё моё меню состоит из рецептов с этого сайта:) Спасибо большое за такой прекрасный сайт!!!
Приготовила жареную куриную печень по вашему рецепту к праздничному столу.
Превосходно!
Огромное спасибо за мой успех.
А мой муж любит готовить жареную свиную печень с луком и чесноком. Думаю, жареную куриную печень тоже нужно попробовать.
Жареная куриная печень для меня просто классика. Теперь попробуем твоё сочетание ингредиентов.
Отличный рецепт! Спасибо, Ириша. Забираю в закладочки! Спасибо!!!
Ириша, спасибо за такой красивый и вкусный рецепт!
всем гостям он очень понравился!
Ириша, СПАСИБО за пошаговое приготовление блюда.
Из всех рецептов выбрала именно ВАШ!!!
Спасибочки большое!
мне ваш рецепт очень помог
Жареная куриная печень конечно на любителя.
Но понравилось.
Спасибо что есть такой сайт с пошаговыми рецептами.
Никогда не думала, что готовить так просто и увлекательно.
Домашние стали замечать что я становлюсь хорошей хозяйкой.