Новые рецепты
Печень
Жареная свиная печень с луком и чесноком
Жареная свиная печень с луком и чесноком - простое повседневное блюдо, отлично сочетающееся с любым гарниром. Готовится такое блюдо очень быстро и разнообразит ваше повседневное ме...
Печень
Куриная печень, жареная в сметане
Перед вами рецепт приготовления куриной печени, жареной в сметане с луком и яблоком. Интересно, не правда ли? Такой вариант встречается не часто, а значит его обязательно нужно поп...
Грузинская кухня очень многообразна, богата на ароматные специи, большое количество зелени. Можно готовить супы, мясо, каши и прочее. Я обожаю рецепт, как приготовить жареную печень по-грузински.
- Время: 40 мин
- Порций: 4
- Калорий: 147 ккал
- Кухня: Кавказская
- Рецепт: Простой
Ингредиенты:
- Печенка куриная — 1 кг
- Томаты — 2 шт.
- Луковица — 2 шт.
- Зелень — 1 Пучок (кинза и петрушка)
- Соль и специи — По вкусу
- Мука — По вкусу
- Чеснок — 3 Зубчика
- Растительное масло — По вкусу
Как приготовить
-
Грузинская кухня очень щедрая на разнообразные специи и травы. Для нее характерны сочетание острого и сладкого, кислого и острого, насыщенного и пряного. Даже такой продукт как печень, который обладает своеобразным вкусом и запахом, можно насытить грузинскими нотками. Можно использовать абсолютно любой вид печени: куриную, говяжью, индюшиную и прочие. 1. Печень хорошенько мою и очищаю от пленочек и сгустков крови, обтираю немного бумажным полотенцем и нарезаю кусочками среднего размера.
-
Сковороду ставлю на огонь, вливаю растительное масло. Небольшое количество муки всыпаю в миску и смешиваю с солью и специями, обваливаю каждый кусочек и выкладываю на раскаленную поверхность, обжариваю до полной готовности, все время помешиваю. 3. Помидоры мою и нарезаю маленькими кубиками, луковицу нарезаю полукольцами, чеснок мелкими кусочками, а зелень (кинзу и петрушку) мелко рублю. Перекладываю все овощи в салатник, сюда же добавляю обжаренную печень. Накрываю крышкой и оставляю на 15 минут. Приятного аппетита!
Видео
Похожие рецепты
Куриная печень, жареная с луком
Печень куриная 500 г • Лук репчатый 1 шт. • Мука пшеничная высшего сорта 50 г • Соль 3-4 щепотки • Масло растительное 50 мл • Перец черный молотый 2 щепотки...
Рецепт приготовления куриной печени, жареной с яйцом
Я просто обожаю куриную печень. И тушенную в сметане, и жареную с луком, и в салатах, и в супах, и в паштетах - да в любом виде. И мне уже казалось, что я перепробовала максимум, что...
Говяжья печень в кляре жареная
Рецепт очень простой, мне его один раз показала подружка, мне понравилось. Такая печень в кляре может быть хорошей закуской, с гарниром я ее тоже люблю....
Рецепт жареной печени по-венециански
Печенка, во время жарки слегка политая коньяком, подается с карамелизованным луком - и это очень вкусное сочетание. Даже без коньяка....
Говяжья печень жареная
Простой и очень вкусный вариант ужина. Подать печень можно с легким овощным салатом и отварным картофелем....
Простой рецепт жареной говяжьей печени
Сегодня хочу познакомить вас с оригинальным рецептом Печень по-венециански. Это жареная говяжья печень, которая подается с кусочками поленты. Смотрите, как приготовить этот вкусное...
Жареная куриная печень
Предлагаем вам приготовить быстрое, очень вкусное и экономное блюдо из куриной печени. Помимо превосходных вкусовых качеств, это блюдо обладает еще и неоценимой пользой: в нём содержится...
Как приготовить жареную куриную печень
Печень куриная 500 г • Молоко 150 мл • Морковь 1 шт. • Лук репчатый 1 шт. • Мед 5 мл • Масло растительное 30 мл • Соль и перец 5 г...
Печень кролика жареная
Легкое и вкусное блюдо на ужин? Приготовь печень кролика с грибами! Это блюдо имеет изысканный и пикантный вкус, восхитительный аромат. Готовится печень кролика очень быстро, а подходит...
Рецепт жареной печени с луком пошагово
Жареная печень - простое вкусное блюдо. Печень можно подать с отварным картофелем, рисом или макаронами....
Отзывы
Попробуйте и поверьте, у вас все получится!
Ну вообще я не люблю жареную печень по-грузински, но это попробовала и скажу вам честно:мне понравилось!!!
спасибо!
Приготовила!!!
ofofea, мне очень понравился рецепт.
Спасибо большое!
А я привыкла готовить http://recipeon.ru/goryachee/pechen/zharenaya-svinaya-pechen-s-lukom-i-chesnokom.
Спасибо за рецепт, вкус немного непривычен для меня, но вкусно.
Готовлю только по Вашим рецептам!
Делала жареную печень по-грузински только раз год назад.
Обязательно сделаю ещё!
Да у вас тут прям какие-то кулинарные шедевры!
СПАСИБКИ!!!
Супер!
Увидев рецепт жареной печени по-грузински и прочитав отзывы, безумно захотелось приготовить…
Все, начну прямо сейчас!!!
Ofofea, умничка!
Какой аппетитный рецептик жареной печени по-грузински сварганила.
Попробуем с большим удовольствием!
Ofofea, спасибо!
Пользуюсь вашим рецептом.
Столько восхищений слышу от гостей.
После приготовления блюд по Вашим рецептам, а также с оригинальным их оформлением, сын ест все и с удовольствием.
Спасибо Вам большое, даже огромное!!!
Выглядит очень аппетитно
Блюдо на высшем уровне! Забираю в закладки. Спасибо за рецепт.
Вкус потрясающий, даже те, кто не любит жареную печень по-грузински, оценили.
Да жареную печень по-грузински так и хочется приготовить, представляю как вкусно!
Будем пробовать — надо себя и своих близких побаловать.
ofofea, спасибо!