Новые рецепты
Печень
Жареная свиная печень с луком и чесноком
Жареная свиная печень с луком и чесноком - простое повседневное блюдо, отлично сочетающееся с любым гарниром. Готовится такое блюдо очень быстро и разнообразит ваше повседневное ме...
Печень
Куриная печень, жареная в сметане
Перед вами рецепт приготовления куриной печени, жареной в сметане с луком и яблоком. Интересно, не правда ли? Такой вариант встречается не часто, а значит его обязательно нужно поп...
Легкое и вкусное блюдо на ужин? Приготовь печень кролика с грибами!
Это блюдо имеет изысканный и пикантный вкус, восхитительный аромат. Готовится печень кролика очень быстро, а подходит как для тихого семейного ужина, так и для праздничного стола.
- Время: 1 ч 10 мин
- Порций: 2
- Калорий: 117 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Ингредиенты:
- Печень кролика - 200 г
- Шампиньоны - 200 г
- Растительное масло - 25 мл
- Розмарин - 1 шт.
- Соль - по вкусу
- Перец черный молотый - по вкусу
- Перец чили - 0.5 шт.
- Зелень - по вкусу
Как приготовить
-
Приготовление жареной печени кролика начнем с подготовки продуктов, для чего нужно:
-
1. Печень залить ледяной водой и отставить в сторону минут на 30-40.
-
По окончании времени вымачивания дать печени обсохнуть (или обсушить бумажными полотенцами), после чего нарезать ее крупными, но довольно тонкими кусочками (0,5-0,7 см толщиной).
-
Шампиньоны тщательно вымыть и порезать на четвертинки. Если грибы мелкие, можно нарезать их половинками или оставить целиком.
-
Когда основные ингредиенты готовы, можно приступать к обжарке:.
-
На нагретую сковородку налейте растительное масло и положите розмарин. Он должен отдать свой аромат маслу - на это потребуется 1-2 минуты.
-
Выньте розмарин из масла, положите в сковороду шампиньоны и, постоянно помешивая, обжаривайте их на среднем огне 3-4 минуты.
-
Далее добавьте печень и обжаривайте ее с двух сторон по 2-3 минуты с каждой стороны.
-
Огонь уменьшите, посыпьте печень с грибами мелко нарезанным розмарином, посолите и поперчите, перемешайте и подержите печень на огне еще пару минут.
-
Подавайте жареную печень кролика, украшенную зеленью и кружочками перца чили. В качестве гарнира лучше всего подходит картофель.
-
Приятного аппетита!
Видео
Похожие рецепты
Куриная печень, жареная с луком
Печень куриная 500 г • Лук репчатый 1 шт. • Мука пшеничная высшего сорта 50 г • Соль 3-4 щепотки • Масло растительное 50 мл • Перец черный молотый 2 щепотки...
Рецепт приготовления куриной печени, жареной с яйцом
Я просто обожаю куриную печень. И тушенную в сметане, и жареную с луком, и в салатах, и в супах, и в паштетах - да в любом виде. И мне уже казалось, что я перепробовала максимум, что...
Говяжья печень в кляре жареная
Рецепт очень простой, мне его один раз показала подружка, мне понравилось. Такая печень в кляре может быть хорошей закуской, с гарниром я ее тоже люблю....
Рецепт жареной печени по-венециански
Печенка, во время жарки слегка политая коньяком, подается с карамелизованным луком - и это очень вкусное сочетание. Даже без коньяка....
Жареная печень по-грузински
Грузинская кухня очень многообразна, богата на ароматные специи, большое количество зелени. Можно готовить супы, мясо, каши и прочее. Я обожаю рецепт, как приготовить жареную печень...
Простой рецепт говяжьей печени жареной
Простой и очень вкусный вариант ужина. Подать печень можно с легким овощным салатом и отварным картофелем....
Жареная говяжья печень
Сегодня хочу познакомить вас с оригинальным рецептом Печень по-венециански. Это жареная говяжья печень, которая подается с кусочками поленты. Смотрите, как приготовить этот вкусное...
Как приготовить жареную куриную печень
Предлагаем вам приготовить быстрое, очень вкусное и экономное блюдо из куриной печени. Помимо превосходных вкусовых качеств, это блюдо обладает еще и неоценимой пользой: в нём содержится...
Жареная куриную печень
Печень куриная 500 г • Молоко 150 мл • Морковь 1 шт. • Лук репчатый 1 шт. • Мед 5 мл • Масло растительное 30 мл • Соль и перец 5 г...
Рецепт жареной печени с луком пошагово
Жареная печень - простое вкусное блюдо. Печень можно подать с отварным картофелем, рисом или макаронами....
Отзывы
Делала печень кролика жареная на прошлую днюху и сейчас опять буду делать =))
нету слов просто =)))
так вкусно!
За рецепт спасибо
Спасибо за рецепт! Сегодня приготовила - просто супер получилось!
Печень кролика жареная — просто СУПЕР!!!
Теперь это самое любимое блюдо в нашей, да и не только семье…))
Лично для меня, делать печень кролика жареная просто.
Спасибо за рецепт)))
Всем привет! Девочки приготовила жареную свиную печень с луком и чесноком, ну очень классно, а главное быстро.
Классный сайт.
Классные рецепты.
Классные фото!
Роза, сегодня я была в центре внимания всей семьи и принимала комплимент за комплиментом о том, какой во мне умер потрясающий повар!
Я приготовила печень кролика жареная!
Это что-то!
такая вкуснотища и красотища!
Спасибо вам за рецепт - вы гений!
Спасибо за рецепт печени кролика жареная!
Когда рецепт расписан и с картинками — очень удобно!
Очень много взяла у вас рецептов!
Печени кролика жареная просто супер, мои гости все были в восторге!!! Роза, спасибо!