Новые рецепты
Печень
Жареная свиная печень с луком и чесноком
Жареная свиная печень с луком и чесноком - простое повседневное блюдо, отлично сочетающееся с любым гарниром. Готовится такое блюдо очень быстро и разнообразит ваше повседневное ме...
Печень
Куриная печень, жареная в сметане
Перед вами рецепт приготовления куриной печени, жареной в сметане с луком и яблоком. Интересно, не правда ли? Такой вариант встречается не часто, а значит его обязательно нужно поп...
Я просто обожаю куриную печень. И тушенную в сметане, и жареную с луком, и в салатах, и в супах, и в паштетах - да в любом виде. И мне уже казалось, что я перепробовала максимум, что с ней можно сделать. Но нет. Буквально сегодня я приготовила печень в новом для себя виде и просто влюбилась. Думаю, буду повторять еще не раз и не два.
Это печень, жареная с луком и яйцом. Сочетание невероятно простое - ну вот проще некуда. Но как это вкусно! Словами не описать.
Обязательно попробуйте. Жду ваших отзывов в комментариях.
- Время: 30 мин
- Порций: 4
- Калорий: 495 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Несложный
Ингредиенты:
Основа
- куриная печень 600 г
- луковица средняя 1 шт.
- большой пучок зеленого лука 1 шт.
- яйца 3 шт.
- соль по вкусу
Как приготовить
-
Репчатый лук нарезаем на четвертинки колец. Печень зачищаем и режем на среднего размера кусочки (я обычно разрезаю одну печенку на 3 части). Мелко рубим зеленый лук вместе с белыми частями.
-
В сковороде на средне-сильном огне в большой сковороде разогреваем 2 ст. л. растительного масла. Кладем лук и жарим, помешивая, 2-3 минуты, пока лук не начнет подрумяниваться.
-
Кладем в сковороду печень. Солим.
-
Жарим, помешивая, почти до полной готовности, около 5 минут (да, этого времени достаточно!).
-
Добавляем яйца.
-
Берем лопатку и жарим, постоянно перемешивая, чтобы яйца обволакивали куски печени. Жарим, пока яичная масса не схватится и не начнет подрумяниваться. На этой уйдет максимум пара минут.
-
Добавляем зеленый лук и перемешиваем. Снимаем сковороду с огня и подаем печень. Гарнир - на ваш выбор. Картофель в любом виде, любая крупа, свежие или запеченные овощи.
-
Приятного аппетита!
Похожие рецепты
Куриная печень, жареная с луком
Печень куриная 500 г • Лук репчатый 1 шт. • Мука пшеничная высшего сорта 50 г • Соль 3-4 щепотки • Масло растительное 50 мл • Перец черный молотый 2 щепотки...
Рецепт приготовления говяжьей печени в кляре жареная
Рецепт очень простой, мне его один раз показала подружка, мне понравилось. Такая печень в кляре может быть хорошей закуской, с гарниром я ее тоже люблю....
Жареная печень по-венециански
Печенка, во время жарки слегка политая коньяком, подается с карамелизованным луком - и это очень вкусное сочетание. Даже без коньяка....
Рецепт жареной печени по-грузински
Грузинская кухня очень многообразна, богата на ароматные специи, большое количество зелени. Можно готовить супы, мясо, каши и прочее. Я обожаю рецепт, как приготовить жареную печень...
Говяжья печень жареная
Простой и очень вкусный вариант ужина. Подать печень можно с легким овощным салатом и отварным картофелем....
Простой рецепт жареной говяжьей печени
Сегодня хочу познакомить вас с оригинальным рецептом Печень по-венециански. Это жареная говяжья печень, которая подается с кусочками поленты. Смотрите, как приготовить этот вкусное...
Жареная куриная печень
Предлагаем вам приготовить быстрое, очень вкусное и экономное блюдо из куриной печени. Помимо превосходных вкусовых качеств, это блюдо обладает еще и неоценимой пользой: в нём содержится...
Как приготовить жареную куриную печень
Печень куриная 500 г • Молоко 150 мл • Морковь 1 шт. • Лук репчатый 1 шт. • Мед 5 мл • Масло растительное 30 мл • Соль и перец 5 г...
Печень кролика жареная
Легкое и вкусное блюдо на ужин? Приготовь печень кролика с грибами! Это блюдо имеет изысканный и пикантный вкус, восхитительный аромат. Готовится печень кролика очень быстро, а подходит...
Рецепт жареной печени с луком пошагово
Жареная печень - простое вкусное блюдо. Печень можно подать с отварным картофелем, рисом или макаронами....
Отзывы
Спасибо за очередной рецепт!
Получилось сразу и вкусно!
Теперь и этот рецепт в мою копилочку!
Очень вкусно!
подруга приготовила для встречи девчонок!
Просто пальчики оближешь!
Очень люблю куриную печень, жареную с яйцом,
a с этим рецептом только здесь и сейчас столкнулась
Спасибо за рецепт.
Очень вкусно!!!
Большое спасибо так вкусно
Куриная печень, жареная с яйцом — очень вкусно!!!
потеряла рецепт.уже делала.
весь день искала и вот нашла!!!
УРААААА!!!
Куриной печени, жареной с яйцом просто супер, мои гости все были в восторге!!! Мурылева, спасибо!
Этот рецепт чем-то похож на жареную свиную печень с луком и чесноком. Я правильно поняла?
Вкуснятина, даже нечего и добавить...
Невозможно пройти мимо такого простого и аппетитнейшего рецепта
Спасибо!
выручили рецептом в самый нужный момент!:))
Спасибочки большое!
мне ваш рецепт очень помог
Готовим сейчас, скоро кушать будем!!!)
Прикольно, но сложновато для меня(
После приготовления блюд по Вашим рецептам, а также с оригинальным их оформлением, сын ест все и с удовольствием.
Спасибо Вам большое, даже огромное!!!
Приготовила!!!
Мурылева, мне очень понравился рецепт.
Спасибо большое!
Сегодня в первые зашла на этот сайт, и была поражена, как тут все просто и очень красиво!
Я делала куриную печень, жареную с яйцом, мне понравилось.
Даже сестре, которая куриную печень, жареную с яйцом не любит,понравилось!