Куриная печень, жареная в сметане
Фотография куриной печени, жареной в сметане
Новые рецепты
Печень
Куриная печень тушеная в сметане
Печень куриная - 800 г • Сметана - 400 г • Яйцо - 1 шт. • Лук репчатый - 3 шт. • Масло растительное - 50 мл • Соль и перец - по вкусу • Мука...
Печень
Куриная печень, жареная с луком
Печень куриная 500 г • Лук репчатый 1 шт. • Мука пшеничная высшего сорта 50 г • Соль 3-4 щепотки • Масло растительное 50 мл • Перец черный молотый 2 щепотки...
Перед вами рецепт приготовления куриной печени, жареной в сметане с луком и яблоком. Интересно, не правда ли? Такой вариант встречается не часто, а значит его обязательно нужно попробовать.
Повод приготовления: На обед, На ужин.
Рецепт входит в подборку: простой рецепт печени, рецепты на ужин, рецепты русской кухни.
- Время: 50 мин
- Порций: 4
- Калорий: 270 ккал
- Кухня: Русская
- Рецепт: Простой
Ингредиенты:
- Печень куриная — 500 г
- Луковица — 1 шт.
- Яблоко — 1 шт.
- Сметана — 100 г
- Мука — 5 ст.л.
- Соль — 1 Щепотка
- Перец — 1 Щепотка
- Растительное масло — 2-3 ст.л.
Как приготовить
-
Для начала необходимо тщательно вымыть и просушить печень бумажным полотенцем.
-
На сковороду налить немного растительного масла и разогреть. 3. Печень посолить и поперчить по вкусу. 4. Обвалять каждый кусочек в муке со всех сторон. Рецепт приготовления куриной печени, жареной в сметане не зря предполагает предварительную панировку, так как благодаря муке печень сохраняет максимум сочности и остается мягкой. 5. Отправить печень на сковороду и обжарить с двух сторон до образования корочки. 6. Тем временем очистить и нарезать тонкими полукольцами луковицу. 7. Вымыть и нарезать дольками яблоко, предварительно удалив сердцевину. Использовать лучше зеленое кислое яблоко, именно такое необходимо этому блюду, чтобы придать особую пикантность. 8. На сковороду к обжаренной печени выложить лук и яблоко. 9. Добавить половину сметаны и убрать огонь до минимума. В процессе приготовления добавлять сметану. 10. Куриная печень, жареная в сметане в домашних условиях будет готова через 35-50 минут, в зависимости от качества субпродуктов. Подавать к столу блюдо можно с любимым гарниром, предварительно присыпав свежей зеленью.
Видео
Похожие рецепты
Куриная печень, жареная с яйцом
Я просто обожаю куриную печень. И тушенную в сметане, и жареную с луком, и в салатах, и в супах, и в паштетах - да в любом виде. И мне уже казалось, что я перепробовала максимум, что...
Рецепт приготовления жареной печени по-венециански
Печенка, во время жарки слегка политая коньяком, подается с карамелизованным луком - и это очень вкусное сочетание. Даже без коньяка....
Куриная печень в сметане
Недолгая термообработка сохранит все полезные свойства и не даст печени превратиться в жесткое и неаппетитное блюдо. Сметанный соус сделает субпродукт еще более нежным....
Рецепт печени куриной в сметане
Сочная, нежная куриная печень, немного потушенная с луком в сметане. Простейший рецепт, помогающий приготовить отличное блюдо за 20-25 минут....
Говяжья печень жареная
Простой и очень вкусный вариант ужина. Подать печень можно с легким овощным салатом и отварным картофелем....
Простой рецепт жареной говяжьей печени
Сегодня хочу познакомить вас с оригинальным рецептом Печень по-венециански. Это жареная говяжья печень, которая подается с кусочками поленты. Смотрите, как приготовить этот вкусное...
Жареная куриная печень
Предлагаем вам приготовить быстрое, очень вкусное и экономное блюдо из куриной печени. Помимо превосходных вкусовых качеств, это блюдо обладает еще и неоценимой пользой: в нём содержится...
Как приготовить жареную куриную печень
Печень куриная 500 г • Молоко 150 мл • Морковь 1 шт. • Лук репчатый 1 шт. • Мед 5 мл • Масло растительное 30 мл • Соль и перец 5 г...
Печень кролика жареная
Легкое и вкусное блюдо на ужин? Приготовь печень кролика с грибами! Это блюдо имеет изысканный и пикантный вкус, восхитительный аромат. Готовится печень кролика очень быстро, а подходит...
Рецепт жареной печени с луком пошагово
Жареная печень - простое вкусное блюдо. Печень можно подать с отварным картофелем, рисом или макаронами....
Отзывы
Очень вкусно!
Все как в рецепте inga85.
Ничего не заменяю,не добавляю)))
Спасибо, inga85!
Ваши рецепты просто чудо!
Мы в семье готовим куриную печень, жареную в сметане как Вы!
Вообще все ваши рецепты очень нам близки, мы привыкли к таким продуктам, которые указаны у вас, поэтому я «сижу» только на этом сайте.
Уже столько рецептов попробовала, все получается очень вкусно!
И все понятно, и продукты доступные.
Поделилась рецептом с мамой Все семейство осталось довольным.
Inga85, умничка!
Какой аппетитный рецептик куриной печени, жареной в сметане сварганила.
Попробуем с большим удовольствием!
Вот вроде бы тоже блюдо
куриная печень, жареная с луком.
ОО, мой любимы рецептик куриной печени, жареной в сметане
Мой самый любимый рецепт куриной печени, жареной в сметане!!!
Я тоже так готовлю!
Очень люблю куриную печень, жареную в сметане,
a с этим рецептом только здесь и сейчас столкнулась
Я приготовила куриную печень, жареную в сметане на мамин день рождение
ей очень понравилось!
спасибо за рецепт!:-*:))))
Твои рецепты все в принципе простые, но вкусные!
Inga85, куриную печень, жареную в сметане делала 2 раза,
все чуть языки не проглотили.
Подружки стали в очередь за рецептом.
Огромное вам спасибо, вы научили меня готовить и превратили мою кухню из каторги в удовольствие!
Inga85, Вы просто чудо!
Не перестаю удивляться Вашим простым и потрясающе вкусным рецептам!
Очередное вкусное блюдо. Молодец!