Печень в сливочном соусе

Рецепт печени в сливочном соусе

Фотография печени в сливочном соусе

Вкус у этой печенки просто замечательный!

Недавно открыла для себя отличный сливочный соус с добавлением соевого соуса. Готовила в таком соусе говядину, теперь печенку. У такой печенки получается легкий вкус. копченого бекона. В общем, любители блюд из субпродуктов оценят.

Рецепт входит в подборку:   простой рецепт печени,  красивые рецепты.

  • Время: 1 ч 20 мин
  • Порций: 4
  • Калорий: 135 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Ингредиенты:

  • Печень говяжья - 600 г
  • Молоко - 200 мл
  • Сливки - 150 мл
  • Соевый соус - 150 мл
  • Лук - 1 шт.
  • Сливочное масло - 1 ст.л.
  • Перец черный молотый - по вкусу
  • Соль - по вкусу

Как приготовить

  1. Подготовить ингредиенты.

  2. Печень вымыть и замочить на 20 минут в молоке.

    печень в сливочном соусе
  3. Молоко слить, печень обсушить и нарезать небольшими кусочками.

    печень в сливочном соусе
  4. Луковицу натереть на мелкой терке.

    печень в сливочном соусе
  5. Лук добавить в печень, перемешать и оставить мариноваться 30 минут.

    печень в сливочном соусе
  6. В сковороде растопить сливочное масло. Печень вынуть из маринада и выложить сковороду. Жарить около 10 минут на очень слабом огне.

    печень в сливочном соусе
  7. Влить в сковороду сливки и соевый соус.

    печень в сливочном соусе
  8. Тушить, помешивая, 2 минуты.

    печень в сливочном соусе

Отзывы

3.8 / 5
Юлия Забаленная
Юлия Забаленная

Все понятно и наглядно в рецепте печени в сливочном соусе.
Готовить с isurande1993 одно удовольствие!

oraridomm1984
oraridomm1984

Все рецепты очень хорошие, но этот рецепт печени в сливочном соусе разочаровал.
Никому не понравилось(

yurrorrou
yurrorrou

Обалденно вкусно:)
спасибо за идею печени в сливочном соусе.

Людмила Вахитова
Людмила Вахитова

Isurande1993, это очень вкусно !!!!!!!!! спасибо!:)

nyutka
nyutka

Спасибо за рецепт! Сегодня приготовила - просто супер получилось!

Люба Плакина
Люба Плакина

Isurande1993, это замечательный рецепт!
Огромное спасибо!

tasya
tasya

Это просто очень вкусно

stanislavovich_84
stanislavovich_84

На сайте столько вкусных рецептов. Приготовила http://recipeon.ru/goryachee/pechen/kurinaya-pechen-v-syrnom-souse, мужу очень понравилось.

Теплышев Марианна
Теплышев Марианна

Хороший сайт, зайду еще.

Азаматова Тоня
Азаматова Тоня

Очень вкусно!
подруга приготовила для встречи девчонок!
Просто пальчики оближешь!

Гусятникова Лизавета
Гусятникова Лизавета

Это очень - очень вкусный рецепт!

roraredio
roraredio

А я делала печень в сливочном соусе строго по рецепту.
Завтра будем пробовать!

nurisaten2003
nurisaten2003

Спасибо за печень в сливочном соусе и красивое оформление!

dedrirti1971
dedrirti1971

Принимай спасибо и комплименты от меня!
Как всегда, на высочайшем уровне!

Люба Плакина
Люба Плакина

Большое спасибо за рецепт!
печень в сливочном соусе просто супер!!!

tomonda2000
tomonda2000

Вот это ДААААА!!!

Фелькер Зинка
Фелькер Зинка

Из всех сайтов я выбираю ваш.
У вас все так просто и понятно.
И, главное, рецепты — супер!

diana93
diana93

Сейчас пойду готовить)))

seemu1971
seemu1971

Я выбрала печень в сливочном соусе, надеюсь не пожалею.
Ведь мне в школе на конкурсе кулинарии участвовать.)))

novotutova_77
novotutova_77

Спасибо за отличные рецепты!!!

Похожие рецепты

Куриная печень в сладком яблочном соусе

Куриная печень в сладком яблочном соусе

Куриная печень 500 г • Кислые яблоки 2 шт. • Яблочный сок 500 мл • Бальзамический уксус 1 столовая ложка • Сливочное масло 2 столовые ложки • Соль по вкусу • Растительное масло 2 столовые...

Телячья печень в винном соусе с шалфеем

Рецепт приготовления телячьей печени в винном соусе с шалфеем

Чем дольше держишь печень на огне, тем грубее она становится, важно найти правильный баланс, чтобы она не была сырой и в то же время получилась нежной. Для соуса подойдет любое сладкое...

Свиная печень в томатно-соевом соусе

Свиная печень в томатно-соевом соусе

Cвиная печень в томатно-соевом соусе получается очень вкусной и мягкой. Такую печень можно приготовить к обеду или ужину, подать ее с любым гарниром на ваше усмотрение: кашами, макаронами,...

Сочная куриная печень в сырном соусе

Рецепт сочной куриной печени в сырном соусе

куриная печень 500 г • сыр плавленый 400 г • вода 1/2 стак. • лук репчатый 1 головка • перец черный молотый • лавровый лист • соль...

Печень в соусе из соленых огурцов

Печень в соусе из соленых огурцов

печень свиная 250 г • морковь 0,5 шт. • лук 1 шт. • огурцы соленые (маринованные) 150 г • молоко 250 мл • мука 2 ч л • соль и перец по вкусу • зелень...

Куриная печень в ароматном соусе

Простой рецепт куриной печени в ароматном соусе

Вкусное ароматное блюдо. Печень получается очень нежная и сочная и быстро готовится. При наличии всех продуктов через 30-40 минут вкусный ужин будет уже на вашем столе. Фото получилось...

Печень куриная в ореховом соусе

Печень куриная в ореховом соусе

куриная печень 500 г • сметана 150 г • масло сливочное 100 г • грецкие орехи 100 г • мука 2 ст.л. • чеснок 2-3 зубчика • карри 1/2 ч.л. • приправы • зелень • соль...

Куриная печень в сырном соусе

Как приготовить куриную печень в сырном соусе

Куриная печень 500 г • Лук репчатый 1 головка • Морковь 1 шт. • Сметана 150 г • Тертый сыр 150 г • Сливочное масло 50 г • Соль по вкусу • Перец черный молотый по вкусу...

Куриная печень в соусе

Куриная печень в соусе

Такой субпродукт, как печень, часто относят к категории «на любителя». Но существуют способы, благодаря которым печень из этого разряда может попасть в блюда для гурманов. И мы знаем,...

Печень в остром соусе

Рецепт печени в остром соусе пошагово

печёнка — 650 г • мука — 15 г • лук репчатый — 1 шт. • перец болгарский — 1 шт. • сок томатный — 240 мл • вода — 120 мл • сок лимонный • масло растительное • петрушка • соль • острый...