Новые рецепты
Пельмени
Ленивые пельмени в мультиварке
Для тех, кто любит пельмени, но не любит их лепить, предлагаю несложный рецепт приготовления ленивых пельменей в мультиварке....
Пельмени
Ленивые пельмени розочки
Не пропусти рецепт шикарного блюда в виде розочек! Пельмени любят все, а вот пельмени в виде розочек - это не только вкусно, но и очень красиво. Помимо вида и вкуса у рецепта есть еще...
Домашний рецепт ленивых пельменей с картошкой. Блюдо подойдет к постному столу.
Время подготовки: 45 мин.
- Время: 1 ч
- Порций: 7
- Калорий: 158 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Ингредиенты:
Тесто:
- Мука пшеничная – 2,5 стак. + подпыл + раскатка
- Вода – 200 мл
- Соль – 1/2 ч.л.
- Масло подсолнечное – 1 ст.л.
Для начинки:
- Картофельное пюре – 300 г
- Масло – для жарки
- Лук репчатый – 2 шт.
- Соль - по вкусу
Для томатного соуса:
- Томатная паста – 1 ст.л.
- Чеснок – по вкусу
- Вода - 3 ст.л.
- Соль - по вкусу
Как приготовить
-
Пельмени с картофельной начинкой из постного пельменного теста подойдут к постному столу. Как быть, если нет возможности заниматься их лепкой? Рецепт постных ленивых пельменей - хозяйкам в помощь.
-
В качестве начинки будем использовать картофельное пюре с пассерованным на подсолнечном масле луком. Готовятся пельмени на сковороде под крышкой.
-
Продукты возьмем из нашего списка.
-
Приготовим постную ленивую начинку. Репчатый лук порежем полукольцами. Поджарим на подсолнечном масле до золотистости.
-
Картофельное пюре соединим с жареным луком. Перемешаем. Посолим по вкусу. Постная начинка готова!
-
Приготовим постное заварное тесто. Добавим в миску муку. Немного соли.
-
Добавим половину стакана кипятка. Начнем замешивать тесто. Сначала ложкой, а затем руками. Затем в процессе замешивания нужно добавить полстакана ледяной воды. Если нужно - еще муки.
-
Подсолнечное масло.
-
Вымешиваем тесто не менее 7 минут.
-
На выходе имеем достаточно эластичный колобок теста. Прячем его в мешок и убираем в морозилку на 15 минут.
-
Охлажденное тесто раскатываем в тонкий пласт. При раскатке используем муку. Пласт нарезаем прямоугольными фигурными лентами.
-
В середину лент распределяем картофельную начинку.
-
Противоположные стороны подтягиваем друг к дружке.
-
Каждую ленту скручиваем в ленивый пельмень. Пельмени укладываем на разогретую с маслом сковородку.
-
Когда пельмени слегка поджарятся, добавим в сковороду кипящую воду. Вода должна закрыть всего 1/3 пельменей. Потушим пельмени в закрытой сковороде до готовности теста.
-
В конце приготовления поливаем томатным соусом, разведенным с водой. Также в соус идет измельченный чеснок. Закрываем крышку сковороды. Тушим пельмени до готовности. Постные ленивые пельмени готовы!
Видео
Похожие рецепты
Ленивые мясные пельмени
Для теста: мука 350-400 гвода 100 гяйца 2 шт.масло растительное 1 ст.л.соль 1 щепотка Для фарша: свинина 500 гговядина 300 глук репчатый 2 головкиперец черный молотыйсоль Для соуса:...
Рецепт приготовления пельменей со свининой
Пельмени со свининой исконное русское блюдо. Кто из нас не любит эти ароматные шарики, да еще и со сметанкой? Конечно же, пельмени можно купить и в магазине, но домашние самые вкус...
Сибирские пельмени
Сибирские пельмени - это больше чем домашний рецепт - это семейная традиция. У моей бабушки была большая семья, семеро детей, они жили в Сибири, на лепку пельменей садились всем семейством...
Рецепт домашних пельменей
Вот интересно, многие ли помнят те пельмени за 70 копеек, за которыми всегда была длиннющая очередь в красно-белой пачке? С тех пор давних пор я только один раз находила пельмени с...
Пельмени с тыквой
Такие пельмени не купишь в магазине, их можно приготовить только самим. Тыква придает нежный и сочный вкус мясному фаршу. Добавку будут просить все....
Простой рецепт ленивых пельменей
как же я люблю домашние пельмени! но эта изнурительная лепка чаще всего становится главной причиной редкого присутствия их на столе. как альтернативу предлагаю вот такие рулетики из...
Пельмени ленивые
Подавать пельмени можно с соусом: смешать сметану с мелко нарезанной зеленью и чесноком....
Как приготовить постные пельмени
Постные пельмени с двумя видами начинки из репы и квашеной капусты - бюджетное блюдо, способное насытить целую ораву голодных взрослых людей. Фантастически вкусное блюдо, несмотря на...
Пельмени с рыбой
Палтус 500 г • Зелень 1 шт. • Мука 500 г...
Рецепт пельменей пошагово
Приятного аппетита!...
Отзывы
Пасиба))
по рецепту делаю))
Кому посчастливилось отведать постные ленивые пельмени — все хвалили.
Главное, что просто в изготовлении — не занимает много времени.
Ade701973, спасибо большое.
Этот рецепт мне больше всего нравится из всех постных ленивых пельменей.
А я делала постные ленивые пельмени строго по рецепту.
Завтра будем пробовать!
Сейчас сделаю:) надеюсь получиться!
Сегодня уже сделала запеканку по твоему рецепту, получилось просто супер:)
Кто-нибудь готовил постные пельмени?
Спасибо за рецепт постных ленивых пельменей!
Когда рецепт расписан и с картинками — очень удобно!
Очень много взяла у вас рецептов!
Ade701973…мой муж сошел с ума.
Просит сделать постные ленивые пельмени на его работу, чтобы всем похвастаться.
Спс)
оч понравилось)
Как вкусно! Приходится считать калории...
Первый раз в жизни решилась на постные ленивые пельмени и не получилось(((
Так обидно!!
Спасибо за рецепт!
совсем его забыла!
Спасибо, замечательный рецептик, постные ленивые пельмени класс!
Сколько живу, такой вкуснятины не пробовала. Спасибо.
Поделилась рецептом с мамой Все семейство осталось довольным.
Большое спасибо за рецепт.
В данный момент готовлю постные ленивые пельмени.
Я с дочкой делаем постные ленивые пельмени. Довольно вкусно выходит :)