Для тех, кто любит пельмени, но не любит их лепить, предлагаю несложный рецепт приготовления ленивых пельменей в мультиварке.
Рецепт входит в подборку: простой рецепт пельменей, рецепты в мультиварке.
Уверена, что в каждой семье есть любители мясных пельменей, однако не всегда есть время, чтобы налепить их на семью из 2-х или 3-х человек.
Но выход есть - приготовьте своим домочадцам ленивые пельмени. Эти пельмени не менее вкусные, чем традиционные, но приготовить их гораздо проще и быстрее.
Итак, сегодня готовим ленивые пельмени в мультиварке. Подготовим необходимые продукты.
Начнем с приготовления теста для ленивых пельменей. В муку добавляем соль, вливаем частями воду. Замешиваем не сильно крутое тесто.
Затем добавляем растительное масло и хорошенько вымешиваем тесто, пока оно не станет эластичным.
Прикрываем емкость с тестом тарелкой или крышкой и оставляем в покое на полчаса.
Готовим начинку. В мясной фарш добавляем соль, перец и измельченный лук, перемешиваем.
Готовим зажарку. В чашу мультиварки (Редмонд - 250, чаша - 4 литра, мощность - 860 Вт) вливаем растительное масло, высыпаем мелко нарезанный лук и морковь, натертую на крупной терке. На программе Жарка обжариваем овощи 4-5 минут. Мультиварку отключаем.
Тесто делим поровну на 2 части. Каждую часть раскатываем в тонкий пласт примерно 20 на 40 см, при необходимости стол присыпаем небольшим количеством муки.
Равномерно распределяем мясную начинку.
Сворачиваем тесто с начинкой рулетом.
Нарезаем острым ножом на кусочки толщиной 3-4 см.
На дне чаши мультиварки оставляем подушку из овощей, это примерно 1/3 части зажарки. Сверху овощной подушки раскладываем ленивые пельмени, промежутки между ними заполняем оставшейся зажаркой, чтобы пельмени не слиплись.
В воду всыпаем соль и при желании любимые специи, размешиваем и аккуратно вливаем ее в чашу. Вода должна практически закрыть пельмени. Мне понадобилось 400 мл. Закрываем крышку, выставляем программу Тушение, готовим ленивые пельмени в мультиварке 40-50 минут.
У меня пельмени были готовы через 40 минут.
Очень вкусно!
Постные ленивые пельмени
Домашний рецепт ленивых пельменей с картошкой. Блюдо подойдет к постному столу....
Рецепт приготовления ленивых мясных пельменей
Для теста: мука 350-400 гвода 100 гяйца 2 шт.масло растительное 1 ст.л.соль 1 щепотка Для фарша: свинина 500 гговядина 300 глук репчатый 2 головкиперец черный молотыйсоль Для соуса:...
Пельмени в мультиварке
Пельмени. Их вкус знаком нам с детства. Со сметанкой и с маслом, вареные и томленые в горшочках. Этот же рецепт для тех, кто хочет научиться готовить пельмени в мультиварке....
Рецепт пельменей из свинины
Для теста: Пшеничная мука - 600 гВода (холодная) - 300 млКуриное яйцо - 1 шт.Соль - 0,5 ч.л.Растительное масло - 2 ст.л. Для фарша: Свинина - 500 гЛук репчатый - 160 гВода холодная...
Армянские пельмени
тесто 500 г • фарш ассорти 300 г • лук репчатый 1 шт. • соль и перец по вкусу • помидор 1 шт. • масло подсолнечное по вкусу...
Простой рецепт пельменей с грибами
Пробовали вы пельмени с грибами? Я признаться раньше никогда, но вот захотелось попробовать. Лепить конечно без пельменницы долго, но это же не каждый день. Очень вкусный получился...
Ленивые пельмени
как же я люблю домашние пельмени! но эта изнурительная лепка чаще всего становится главной причиной редкого присутствия их на столе. как альтернативу предлагаю вот такие рулетики из...
Как приготовить пельмени ленивые
Подавать пельмени можно с соусом: смешать сметану с мелко нарезанной зеленью и чесноком....
Пельмени с рыбой
Палтус 500 г • Зелень 1 шт. • Мука 500 г...
Рецепт пельменей пошагово
Приятного аппетита!...
Отзывы
Спасибо тебе, tonya78, за твои труд!
ТЫ СУПЕР!!!
Ленивые пельмени в мультиварке - звучит и выглядит вкусненько! Попробуемссс...
Очень приятный вкус!!!
Делала все по рецепту — все получилось.
Спасибо большое за рецепт!!!
Просто супер рецепт!!!
ммм…вкуснятина))
Tonya78, спасибо огромное за рецепт!
делаю уже 5-й раз!
и все время вкусно!
Рецептик супер!!:)
На сайте нашла http://recipeon.ru/goryachee/pelmeni/pelmeni-s-ryboi просто ли приготовить?
Tonya78, я всегда доверяю твоим рецептам!
Мои любят поесть что-то вкусненькое, я ленивые пельмени в мультиварке не очень ем.
А тут попробовала и мне понравилось.
Спасибо за удовольствие.
Нямка нямнямка…