Новые рецепты
Плов
Разобранный плов с бараниной
Очень вкусный плов с бараниной. Этот рецепт мне подсказал друг семьи. На его родине, в Турции, это семейное блюдо готовят по праздникам и торжествам. У нас тоже был праздник день Рождения...
Плов
Плов с бараниной в казане
Для приготовления настоящего плова используют кусочки баранины (филе или на кости) и особый сорт риса. Рассказываю, как приготовить плов с бараниной в казане, он получается пряным и...
Это блюдо считается традиционным для Афганистана. Так давайте же вместе узнаем, как приготовить плов с бараниной. Это сытное и прекрасное блюдо, которое готовят для больших компаний.
Повод приготовления: На обед, На ужин.
Рецепт входит в подборку: простой рецепт плов, рецепты на ужин.
- Время: 90 мин
- Порций: 6
- Калорий: 274 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Такое блюдо станет изюминкой вашего стола. Вкус получается действительно необычный и навевает атмосферу Востока. Необычайно ароматный и рассыпчатый, этот плов, кстати, совсем не острый. Но при желании можно убрать из рецептуры некоторые приправы или добавить иные по личному усмотрению.
Ингредиенты:
- Рис — 2,5 стак.
- Рапсовое масло — 1 стак.
- Баранина — 1 кг
- Соль — По вкусу
- Лук — 2 шт.
- Морковь — 2 шт.
- Изюм — 0,5 стак.
- Молотый кориандр — 2 ч.л.
- Молотая корица — 1 ч.л.
- Молотый черный перец — 1 ч.л.
- Молотый тмин — 1 ч.л.
- Молотый кардамон — 1 ч.л.
- Молотая гвоздика — 1 ч.л.
Как приготовить
-
Нагрейте масло на большом огне на сковороде.
-
Мясо порежьте на небольшие кусочки и отправьте на сковороду. Уменьшите огонь. Пускай немного потемнеет, потом выньте его на тарелку.
-
Порежьте лук в эту же сковороду. Готовьте, пока не потемнеет.
-
Морковь порежьте некрупно и отправьте на сковороду на 20 минут. Добавьте изюм, чтобы он увеличился в размере.
-
Также на сковороду добавьте тмин, кардамон и остальные специи.
-
В казан или кастрюлю поместите промытый рис и 3 стакана воды. Довести до кипения. Варите на медленном огне 10 минут. Потом добавьте мясо, изюм и все остальные ингредиенты, перемешайте.
-
Продолжайте варить на медленном огне еще 25 минут. Вода должна выпариться, а рис стать рассыпчатым.
-
Подавайте на стол горячим. Приятного аппетита!
Видео
Похожие рецепты
Плов с морепродуктами
У вас намечается романтический ужин, или вы просто решили устроить небольшой сюрприз для вашей семьи? Тогда этот замечательный рецепт то, что вам нужно для удачного вечера с вкусной...
Рецепт приготовления азербайджанский плов
Ароматный азербайджанский плов вполне может стать любимым пловом в вашей семье. Обязательно попробуйте приготовить его, результат превзойдет все ваши ожидания!...
Плов по-хорезмски
Вкусный плов, отличается от других вариантов обилием моркови, отсутствием чеснока и некоторыми особенностями приготовления. Любите плов - попробуйте и этот....
Рецепт плов с лисичками
Плов с лисичками - отличное обеденное блюдо, насыщенное и очень вкусное. Обилие овощей делает плов очень сытным и сочным, к тому же, этот плов с уверенностью можно считать постным....
Плов в кастрюле
Если у вас нет казана, приготовить плов в кастрюле в домашних условиях очень просто! Мой рецепт с фото поможет вам справиться с этой задачей на 5+....
Простой рецепт плов по-турецки
Это незамысловатое блюдо на первый взгляд может кого-то удивить несочетаемыми ингредиентами: нут, рисовая лапша и булгур. Но на деле получается нереально вкусно и необычно. Если не...
Настоящий плов
Рецепт настоящего плова я раздобыла в ресторане своего хорошего друга. Оказалось, что приготовить настоящий плов не составит особого труда. Важно иметь правильную посуду и хорошее...
Как приготовить плов с нутом
Зная, как приготовить плов с нутом, вы сможете покорить любого гостя с первого взгляда на ваше творение - сытное и нарядное блюдо отлично подходит и на праздничный стол, и для семейного...
Шах-плов
Азербайджанская кухня по праву считается одной из самобытнейших в мире. Основанная на вековых традициях народов, населяющих эту страну, и на многочисленных заимствованиях из арабской,...
Рецепт плов пошагово
мясо 1000 г • рис 1 стак. • морковь 5 шт. • лук 3 шт. • чеснок (головка) 1 шт. • масло растительное 100 мл • барбарис (сушёные ягоды) 2 ст.л. • зира (кумин) 2 ч.л. • паприка (молотая)...
Отзывы
Уже делала 3 раза!
Боюсь, что скоро нужны будут рецепты из серии «Как похудеть».
Большое СПАСИБО!!!
Все получили огромное удовольствие от плова с бараниной.
Раньше делала по-другому, а теперь только так!
Сделала это блюдо впервые, получилось.
Спасибо вам Большое!!!
Ой, соскучилась что-то по плову с бараниной.
Приготовлю завтра)
А у меня шах-плов всегда получается вкусно!!!
Делаю плов с бараниной который раз!!!
всем нравиться!!!
теперь это фирменное блюдо!!!
Спасибо!!!
Рецепт плова с бараниной — потрясающий, все рецепты легки в приготовлении, а фотки на 5+.
Супер!
Спасибо за рецепт, по ингредиентам сразу поняла, что вкусно.
Завтра у сестренки день рождения, хотим попробовать приготовить!
Приготовила плов с бараниной!
Очень вкусно, всем понравилось!
Необычно, но так легко готовится!
Спасибо большое!
Делала уже 2 раза за последнюю неделю.
Решила просто попробовать плов с бараниной, но вышло вкусно!
Как же всё у тебя аппетитно!!!
Робских, как ВКУСНО!!!
СПАСИБО!!!
Всего вам доброго!!!
Рецепт просто бомба!!!!
плов с бараниной готовить просто и не долго!
Вкус плова с бараниной просто потрясающий!
Будем повторять.
Робских, Вы супер!
Так держать!
Замечательные рецепт плова с бараниной.
Сделали с мамой вечером, объедение!
Очень интересненько.
Спасибо за идею.