Рагу из баранины по-ирландски

Рецепт рагу из баранины по-ирландски

Фотография рагу из баранины по-ирландски

Если вы еще не устали от моих рецептов с бараниной, то сегодня хочу познакомить вас с новым блюдом. Очень вкусный микс из овощей и нежнейших кусочков мяса с ароматом мяты! Мне кажется, мята из всех трав наиболее сочетается с бараниной. Попробуйте и вы это вкусное блюдо.

  • Время: 2 ч
  • Порций: 1
  • Калорий: 49 ккал
  • Кухня: Ирландская
  • Рецепт: Простой

Ингредиенты:

  • баранина - 800 г
  • морковь - 2 шт.
  • картофель - 4 шт.
  • помидоры - 2 шт.
  • капуста белокочанная - 400 г
  • кабачки молодые - 2 шт.
  • чеснок - 4 зубчика
  • мята - 2 веточки
  • перец - по вкусу
  • соль - по вкусу
  • масло растительное - 2 ст.л.
  • лук репчатый - 1 шт.

Как приготовить

  1. Мясо молодого барашка порезать небольшими кусочками.

  2. Кабачки, если не большие, возьмите 2 штуки. Если крупные, то достаточно одного. Нарезать половинками или четвертинками кружков. Капусту нарезать крупными квадратиками.

    рагу из баранины по-ирландски
  3. Морковь и помидоры нарезать кубиками. По рецепту предлагается взять крупные помидоры и морковь.

    рагу из баранины по-ирландски
  4. Лук нарезать четвертинками колец. Чеснок измельчить.

    рагу из баранины по-ирландски
  5. Разогреть в кастрюле с толстым дно растительное масло и обжарить кусочки баранины до золотистого цвета.

    рагу из баранины по-ирландски
  6. Добавить лук и чеснок и жарить еще 5-7 минут, помешивая.

    рагу из баранины по-ирландски
  7. Добавить капусту, кабачок и картофель, нарезанный крупными кусочками.

    рагу из баранины по-ирландски
  8. Добавить морковь и помидоры. Влить 2 стакана подсоленного кипятка и тушить на медленном огне 1,5-2 часа.

    рагу из баранины по-ирландски
  9. В конце тушения добавить черный перец горошком и несколько порубленных листиков мяты.

    рагу из баранины по-ирландски
  10. Дать немного настояться и разливать по тарелкам.

    рагу из баранины по-ирландски
  11. Приятного аппетита!

    рагу из баранины по-ирландски

Отзывы

4.1 / 5
gala98
gala98

Потрясающий рецепт рагу из баранины по-ирландски!
Стал самым любимым, делала уже не раз!
Всегда вкусно!

Ермолина Аника
Ермолина Аника

Посмотрела на фото рагу из баранины по-ирландски, почитала рецепт и чуть язык не проглотила!

aritoresi
aritoresi

Давно искала этот рецепт…
Почему-то всё не попадался.

Анастасия Локтева
Анастасия Локтева

Все сделала по рецепту,получилось ОЧЕНЬ ВКУСНО!
Спасибо за рецепт)

Ларьков Саша
Ларьков Саша

А еще посмотрите ссылочку recipeon.ru/goryachee/ragu/ragu.

yasyac
yasyac

Удачный рецепт, получается с первого раза)

anna
anna

Вкуснятина! Больше нечего добавить)

serebryannikova_75
serebryannikova_75

За рецепт спасибо

Александра Антонина
Александра Антонина

Такая вкуснотища и красотища!
Спасибо вам за рецепт - вы гений!

nika96
nika96

Спасибо большое за рецепт рагу из баранины по-ирландски, Малякутова.
Вчера попробовала — просто пальчики оближешь.

Насонова Полина
Насонова Полина

Малякутова, отличный рецепт рагу из баранины по-ирландски
спасибо за идейку

Нина Криворот
Нина Криворот

Спасибо большое, Малякутова, освежила в памяти рецепт рагу из баранины по-ирландски!
порадую любимого.

orimu1972
orimu1972

Какая вкуснотища!
Пришла из ресторана сытая, но не смогла удержаться и съела немного.
Муж в восторге, просит завтра ещё. Спасибо большущее за рецепт!

Виктория Лисовенко
Виктория Лисовенко

Делала все точно по рецепту уже два раза.
Получается восхитительно и очень красиво.

Боярчук Марта
Боярчук Марта

Очень и очень вкусно!
Кстати, спасибо за фото, так гораздо легче готовить рагу из баранины по-ирландски.

dasha78
dasha78

Рецепт отличный!
делаю рагу из баранины по-ирландски регулярно.

melyukh_92
melyukh_92

Со вчерашнего вечера мечтала приготовить рагу из баранины по-ирландски.
Сегодня наконец ПРИГОТОВИЛАААА!
И съела почти всё сама, мужу меньше половины досталось:)

edoutou
edoutou

Очень хороший вариант рагу из баранины по-ирландски. Вкусно!

Похожие рецепты

Паста с рагу из баранины и овощей

Паста с рагу из баранины и овощей

Перец черный молотый по вкусу • Баранина 200 г • Чеснок 2 зубчика • Помидоры 2 шт. • Оливковое масло 4 столовые ложки • Красный сладкий перец 1 шт. • Лавровый лист 2 шт. • Соль по вкусу...

Рагу из баранины с черносливом

Рецепт приготовления рагу из баранины с черносливом

Алжирская кухня. Конечно, вариантов подобного рагу с черносливом много в разных кухнях мира. Но это рецепт взят именно с арабского сайта в разделе Алжирская кухня. Очень вкусно. приятного...

Рагу из помидоров

Рагу из помидоров

Помидоры 2 кг • Морковь 100 г • Томатная паста 1 столовая ложка • Сельдерей 1 стебель • Красный лук 2 головки • Лавровый лист 1 шт. • Тимьян 5 г • Лук-порей 2 стебля • Петрушка 20 г...

Рагу из рыжиков

Рецепт рагу из рыжиков

Природа щедро одарила рыжиков пищевыми компонентами, за которые так ценятся грибы. Кроме того, рыжики усваиваются организмом лучше, чем другие грибы. Готовим рагу из рыжиков - очень...

Рагу из свинины

Рагу из свинины

Рагу из свинины с картошкой, рецепт которого написан ниже, не оставит равнодушным ни одного человека. Это отличное блюдо для семейного обеда или ужина - быстро, вкусно и питательно...

Рагу из конины

Простой рецепт рагу из конины

Конина не очень популярное мясо, а зря! Оно очень легко усваивается и очень полезно для организма. Если вам удалось купить это вкусное мясо, приготовьте из него на обед вкусное рагу...

Рагу с фасолью

Рагу с фасолью

Простое в приготовлении блюдо, которое к тому же вкусное и полезное. Рагу с фасолью особенно понравится вегетерианцам и постящимся, но его с удовольствием будут есть и мясоеды....

Летнее рагу

Как приготовить летнее рагу

Вот наконец то и лето.!свежие, сладкие овощи.и конечно же тушеные овощи!...

Мясное рагу

Мясное рагу

говядина — 500 г • морковь — 2 шт. • лук репчатый — 2 шт. • чеснок — 2 зубчик • масло растительное — 5 ст.л. • соль • смесь 5 перцев • масло сливочное • тимьян — 2 веточка • розмарин...

Рагу

Рецепт рагу пошагово

Цветная капуста 1 кг • Кабачки 1 кг • Сладкий перец 700 г • Помидоры 500 г • Лук репчатый 250 г • Соль по вкусу • Морковь 200 г • Растительное масло по вкусу...