Новые рецепты
Рагу
Рагу по-индейски из баранины в мультиварке
баранина 1 кг • зеленый горошек 1 банка • помидоры 2 шт. • морковь 2 шт. • сельдерей 1 шт. • вода 2 мультистак. • йогурт 1/2 мультистак. • лук репчатый 1 головка • чеснок 1 зубчик •...
Рагу
Рагу из филе и шейки баранины с овощами
Баранина (филе) 4 кусочка • Баранина (шейка, нежирная) 4 кусочка • Морковь 1,3 кг • Лимон (маринованный) 1 шт. • Лук репчатый (крупный) 1 луковица • Тмин (молотый) 1 ст.л. • Кинза (свежая)...
Алжирская кухня. Конечно, вариантов подобного рагу с черносливом много в разных кухнях мира. Но это рецепт взят именно с арабского сайта в разделе Алжирская кухня. Очень вкусно. приятного аппетита=
Способ приготовления: Жарить~0~Тушить. Повод приготовления: Обед, Ужин, Семейный праздник.
Рецепт входит в подборку: простой рецепт рагу, рецепты на ужин, праздничные рецепты, рецепты арабской кухни.
- Время: 2 ч
- Порций: 4
- Калорий: 391 ккал
- Кухня: Арабская
- Рецепт: Простой
Ингредиенты:
- баранина 600 г
- мука 2 ст.л.
- чернослив без косточки 6 шт.
- лук репчатый 2 шт.
- перечная смесь по вкусу
- оливковое масло по вкусу
Как приготовить
-
Лук измельчить в блендере или натереть на терке.
-
Баранину нарезать кусочками, обжарить до румяной корочки, постепенно добавляя лук и муку.
-
Залить горячей водой так, чтобы вода только покрывала мясо, и тушить под крышкой около часа (или около 40 минут) на очень маленьком огне. Периодически помешивать, немного добавлять горячую воду, чуток посаливать и подперчивать.
-
Добавить шафран, чернослив (разрезать пополам), воды (по необходимости) и тушить еще около 30 минут. Проверяем соль и специи.
-
Для полного эффекта арабского обеда хорошо бы приготовить на гарнир кускус но вот у меня кончился, а я не догадалась проверить заранее
Похожие рецепты
Паста с рагу из баранины и овощей
Перец черный молотый по вкусу • Баранина 200 г • Чеснок 2 зубчика • Помидоры 2 шт. • Оливковое масло 4 столовые ложки • Красный сладкий перец 1 шт. • Лавровый лист 2 шт. • Соль по вкусу...
Рецепт приготовления рагу из баранины по-ирландски
Если вы еще не устали от моих рецептов с бараниной, то сегодня хочу познакомить вас с новым блюдом. Очень вкусный микс из овощей и нежнейших кусочков мяса с ароматом мяты! Мне кажется,...
Рагу из кабачков
Давайте вспомним лето. Предлагаю приготовить рагу из кабачков. Очень вкусное, ароматное блюдо, которое удовлетворит вкусы всех членов семьи и даже тех, кто придерживается диеты:)...
Рецепт ирландского рагу
Обычно при слове Ирландия перед глазами возникают бескрайние зеленые просторы, загадочные лепреконы, заводные танцы и рыжие люди. Это поистине одна из самых сказочных стран. У ирландских...
Рагу из рыжиков
Природа щедро одарила рыжиков пищевыми компонентами, за которые так ценятся грибы. Кроме того, рыжики усваиваются организмом лучше, чем другие грибы. Готовим рагу из рыжиков - очень...
Простой рецепт солнечного рагу
говядина • репа • тыква • картофель • морковь • репчатый лук • чёрный перец горошком • лавровый лист...
Рагу из конины
Конина не очень популярное мясо, а зря! Оно очень легко усваивается и очень полезно для организма. Если вам удалось купить это вкусное мясо, приготовьте из него на обед вкусное рагу...
Как приготовить рагу с фаршем
Что может быть проще, чем рагу с фаршем, ведь на его приготовление мы тратим минимально времени, но получаем при этом полноценное питательное блюдо, да к тому же еще невероятно вкусное...
Грибное рагу
Свежие грибы 500 г • Картофель 500 г • Сметана 200 г • Лук репчатый 200 г • Зелень по вкусу • Соль по вкусу • Перец черный молотый по вкусу • Растительное масло 1 ч.л....
Рецепт рагу пошагово
Цветная капуста 1 кг • Кабачки 1 кг • Сладкий перец 700 г • Помидоры 500 г • Лук репчатый 250 г • Соль по вкусу • Морковь 200 г • Растительное масло по вкусу...
Отзывы
Мое сообщение куда-то пропало, так что дублирую!
рагу из баранины с черносливом — очень вкусно получилось, а главное рецепт очень простой, спасибо Сливко)))))
Привет!
Я не ем рагу из баранины с черносливом!!!
Никогда!!!
Хотела порадовать мужа, попробовала и за уши не оттащить (меня).
Вчера делала снова, осталось на сегодня, а пока я спала он доел.
Был скандал.
Обалдеть!!!Спасибо.
Дорогая Сливко!!!
Приготовила рагу из баранины с черносливом мужу на ДР, все гости были в восторге и муж в особенности!
Спасибо вам от всех!, а от меня отдельное спасибо за объяснение приготовления.
Как это должно быть вкусно!!!!
Готовила вчера рагу из баранины с черносливом по этому рецепты на свой день рождения.
Спешу отчитаться: мои мужики были в восторге!
Рагу из баранины с черносливом для меня просто классика. Теперь попробуем твоё сочетание ингредиентов.
Здесь новый рецепт рагу.
Спасибо! Люблю рагу из баранины с черносливом!
Вот только книжку с рецептами свою задевала куда-то.
Есть теперь, где освежить память!
Рагу из баранины с черносливом выглядят аппетитно, обязательно приготовлю на праздничный стол!
Я знала ингредиенты, но не знала порядок.
Спасибо за информацию.
Всем очень понравилось!
И высшая степень похвалы от свекрови — она попросила сделать рагу из баранины с черносливом на её день рождения:)))
Сливко, огромное спасибо за ваши рецепты!!
Благодарю за рецепт))
Он помог сделать приятно любимому))
Спасибо!
Очень замечательный рецепт рагу из баранины с черносливом.
Тема замечательная!!!!! Спасибо!
уж очень состав понравился.
Вечером буду пробовать готовить рагу из баранины с черносливом
Рецепт просто бомба!!!!
рагу из баранины с черносливом готовить просто и не долго!
Спасибо!
Я раньше каждый раз делала по разному, но сейчас было особенно вкусно!!!
Я маленько забыла рецепт, поэтому зашла сюда!
Спасибо!!!
Отличный рецепт, забираю без раздумий, и обязательно опробую
Спасибо