Рагу из патиссонов и кабачков

Рецепт рагу из патиссонов и кабачков

Фотография рагу из патиссонов и кабачков

Рагу из патиссонов и кабачков готовить просто. Патиссоны это что-то среднее между кабачками и тыквой, их лучше всего собирать недозрелыми. Рагу из патиссонов и кабачков отлично подойдет на гарнир.

Вегетарианство: Постные рецепты. Повод приготовления: На обед, На ужин, На природу.

Рецепт входит в подборку:   простой рецепт рагу,  рецепты на ужин,   рецепты русской кухни.

  • Время: 60 мин
  • Порций: 6
  • Калорий: 401 ккал
  • Кухня: Русская
  • Рецепт: Простой

Рагу из патиссонов и кабачков можно предлагать как самостоятельное блюдо, так и как гарнир к мясу или курице. Рагу из патиссонов и кабачков отлично сочетается с отварным картофелем. Блюдо готовится примерно 40 минут, его можно делать побольше, так оно на второй день ничуть не хуже и прекрасно даже в холодном виде. По своему желанию можете добавлять в рагу другие овощи, а помидоры можно закладывать просто порезанными на дольки. Успехов и приятного аппетита!


Ингредиенты:

  • Кабачки — 500 г
  • Паттисоны — 250 г
  • Капуста — 300-400 г
  • Лук — 1 шт.
  • Морковь — 1 шт.
  • Помидоры красные — 500 г
  • Чеснок — 3 Дольки
  • Соль — 1 ч.л.
  • Укроп — 30 г

Как приготовить

  1. Кабачки и паттисоны почистить и порезать.

  2. Капусту тонко нашинковать, обжарить в глубокой посуде.

    рагу из патиссонов и кабачков
  3. Добавить кабачки и паттисоны.

    рагу из патиссонов и кабачков
  4. На отдельной сковороде обжарьте лук и морковь.

    рагу из патиссонов и кабачков
  5. Через 15 минут тушения кабачков и капусты, добавьте к ним перетертые помидоры или томатную пасту.

    рагу из патиссонов и кабачков
  6. Через пять минут добавьте обжаренный лук с морковью и чеснок.

    рагу из патиссонов и кабачков
  7. Обязательно добавьте приправы. Перемешайте и протушите под крышкой 15 минут на слабом огне.

    рагу из патиссонов и кабачков
  8. Приятного аппетита!

    рагу из патиссонов и кабачков

Отзывы

3.9 / 5
Юля Веденеева
Юля Веденеева

Делала рагу из патиссонов и кабачков на прошлую днюху.
Сейчас опять буду делать
Нету слов просто =)))
Офигенно вкусно!

Дария Артимович
Дария Артимович

Все по-нашему — из простых ингредиентов получаются бесподобные блюда.
Спасибо, Светова.

genda2005
genda2005

Изумительно вкусно…

seemu1971
seemu1971

Это просто очень вкусно

nurisaten
nurisaten

Спасибо, буду попробовать)))

Сачко Валентина
Сачко Валентина

Светова, спасибо за такой обалденный рецепт.
Вкусно-вкусно!

kalyagina_90
kalyagina_90

Я еще не готовила рагу. Вкуснятина необычная.

sofiya
sofiya

Спасибо Вам за высокое качество рецептов.
По рецептам с форума по-настоящему получаются не все блюда, а по Вашим каждое.
Всем попробовавшим очень понравилось.

encito1983
encito1983

Спасибо за рагу из патиссонов и кабачков и красивое оформление!

alesya90
alesya90

Сделала это блюдо впервые, получилось.
Спасибо вам Большое!!!

ilenganta
ilenganta

Все понятно и наглядно.
Готовить с Светова одно удовольствие!

Стася Есипович
Стася Есипович

Сижу сейчас, доедаю рагу из патиссонов и кабачков.
Очень вкусно, мне понравилось.

polli98
polli98

Зашла на сайт по совету подруги.
В восторге от сайта!
У меня скоро День рождения — чувствую, с вашей помощью праздник удастся на славу!!!

ira89
ira89

Это не рагу из патиссонов и кабачков, это просто бомба!!!
Я готовила рагу из патиссонов и кабачков на праздники еще в прошлом году, и в этом тоже, мне рагу из патиссонов и кабачков даже гости заказывают!!

eriom
eriom

Спасибочки!
Очень вкусненько)

matyukhina_77
matyukhina_77

Рагу из патиссонов и кабачков готовила уже забыла сколько раз.
Наверное, раз 7 или 8. Очень вкусно!
рагу из патиссонов и кабачков у меня как палочка-выручалочка!
ОЧЕНЬ быстро готовить и очень вкусно!
ВСЕ ГОСТИ БЕЗ УМА!!!
Всем советую попробовать!
Это ОБЪЕДЕНЬЕ!
Не пожалеете!

Котловцев Ярина
Котловцев Ярина

Не рецепт, а песня!!!

demicheva_90
demicheva_90

Мой парень просто обожает рагу из патиссонов и кабачков))
спасибо за рецепты!
и особенно за картинки к ним!!

Питик Люба
Питик Люба

Мои любимы продукты!
А уж когда они вместе, ни за что не пройду мимо.
Очень вкусно!

Похожие рецепты

Рагу из кабачков и помидоров

Рагу из кабачков и помидоров

Есть только одно летнее блюдо, в котором вы найдете такое изобилие овощей и которое при этом очень легко приготовить, и это рагу из кабачков и помидоров, незаменимый вариант в летне-осенний...

Рагу из кабачков и капусты

Рецепт приготовления рагу из кабачков и капусты

Легкий вариант обеда или ужина. Блюдо для балерин:) Никакой картошки....

Рагу из кабачков с рисом

Рагу из кабачков с рисом

Вкусное и сытное рагу из кабачков с курицей - нежное овощное блюдо. Прекрасно сочетается с рисом, как в данном случае. В этом рецепте можно менять ингредиенты по своему вкусу. Главное...

Рагу деревенское

Рецепт рагу деревенского

Друзья подарили глиняный горшочек литра на два. Надо испытать его в действии. У меня мясо всякое есть, я решил доесть свиную вырезку. Хотя для этого блюда подойдет любое- говядина,...

Рагу из кабачков

Рагу из кабачков

Давайте вспомним лето. Предлагаю приготовить рагу из кабачков. Очень вкусное, ароматное блюдо, которое удовлетворит вкусы всех членов семьи и даже тех, кто придерживается диеты:)...

Ирландское рагу

Простой рецепт ирландского рагу

Обычно при слове Ирландия перед глазами возникают бескрайние зеленые просторы, загадочные лепреконы, заводные танцы и рыжие люди. Это поистине одна из самых сказочных стран. У ирландских...

Рагу из свинины

Рагу из свинины

Рагу из свинины с картошкой, рецепт которого написан ниже, не оставит равнодушным ни одного человека. Это отличное блюдо для семейного обеда или ужина - быстро, вкусно и питательно...

Солнечное рагу

Как приготовить солнечное рагу

говядина • репа • тыква • картофель • морковь • репчатый лук • чёрный перец горошком • лавровый лист...

Рагу с фаршем

Рагу с фаршем

Что может быть проще, чем рагу с фаршем, ведь на его приготовление мы тратим минимально времени, но получаем при этом полноценное питательное блюдо, да к тому же еще невероятно вкусное...

Рагу

Рецепт рагу пошагово

Цветная капуста 1 кг • Кабачки 1 кг • Сладкий перец 700 г • Помидоры 500 г • Лук репчатый 250 г • Соль по вкусу • Морковь 200 г • Растительное масло по вкусу...