Лосось, зажаренный в гранатовом соусе
Фотография лосося, зажаренного в гранатовом соусе
Новые рецепты
Рыба
Запеченный лосось с релишем из трав и каперсов
Стейк из лосося 4 шт. • Петрушка 1 пучок • Лимон 1 шт. • Каперсы 1 столовая ложка • Прованские травы 1 пучок • Оливковое масло 2 столовые ложки • Соль по вкусу • Перец черный молотый...
Рыба
Судак с картофелем в сметанном соусе
Мясо судака само по себе нежирное, диетическое. Но большинство предпочитают блюда сытные. И легко готовят их даже из тощих рыб - с помощью масляно-сметанного соуса....
Употреблять рыбу семейства лососевых полезно для здоровья. Добавить к пользе можно отличный вкус и жирность рыбы. Но если приготовить лосось по оригинальному рецепту, тогда блюдо достигает идеального соотношения пользы и вкуса. Кисловатый гранатовый соус придает рыбе сочность и подчеркивает необычный вкус.
- Время: 30 ч
- Порций: 5
- Калорий: 593 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Ингредиенты:
- филе лосося 600-800 г
- масло растительное 120 мл
- гранатовый сок 120 мл
- уксус винный 60 мл
- листья салата 3-4 шт.
- мед 2 ст.л.
- лук зеленый 1 пучок
- перец черный молотый
- гранат
- соль
Как приготовить
-
Для приготовления соуса развести гранатовый сок, мед и уксус. Через 10 минут следует добавить масло, посолить и поперчить. Затем добавить несколько гранатовых зерен и кольца лука. Разделите соус на две части, одну уберите в холодильник.
-
Рыбу помыть, посолить, поперчить. Уложить лосось в форму для запекания, утопив филе в гранатовом соусе, уберите форму в холодильник для пропитки рыбы на 20 минут.
-
Сковороду раскалить и обжарить филе лосося с каждой стороны по 5 минут. Если куски рыбы больше 1,5 см, тогда увеличить время приготовления. Подавать лосось, зажаренный в гранатовом соусе на листьях салата, полив свежим соусом.
Похожие рецепты
Жареный лосось и кускус со шпинатом
У меня в кулинарной книге уже есть подобный рецепт. Только там кускус идет с красным луком, помидорками и петрушкой. На днях наткнулась в интернете на этот шикарный гарнир и с удовольствием...
Рецепт приготовления лосося под орехово-сырной корочкой
Сочетание лосося, запеченного под сырной корочкой, с орехами мне очень понравилось. Блюдо простое, вместе с тем, претендует на некую изысканность. Не стыдно и гостям подать! Тем более,...
Лосось в медово-горчичном соусе
Красная рыба — не только потрясающе вкусный деликатес, а и кладезь полезнейших жиров, витаминов, аминокислот и микроэлементов. Издавна этот продукт был недоступным и красовался лишь...
Рецепт запеченного лосося в конверте
В многих семьях будет отмечаться праздник любви, и на столе будут присутствовать романтические блюда. Да и в последующие праздники, в том числе 8 марта, хорошо бы приготовить что-то...
Лосось по-тайски в пароварке
лосось - 500 г • сельдерей черешковый - 1 шт. • соевый соус - 2 ст.л. • оливковое масло - 2 ст.л. • сок лайма - 1 шт. • сахар коричневый - 2 ч.л. • перец горошком смесь - по вкусу...
Простой рецепт зубатки в сливочном соусе
Зубатка 500 г • Сливки 750 мл • Рыбный бульон 1 л • Соль 5 столовых ложек • Сухие водоросли нори 5 г • Молотый белый перец по вкусу • Растительное масло 50 мл...
Креветки в остром соусе
Креветки приготовлены в остром соусе из помидоров, перца и тмина....
Как приготовить сельдь в соусе карри
сельдь - 1 шт. • майонез низкокалорийный - 5-6 ст.л. • сливки 10% 5-6 ст.л. • крупнозернистая горчица - 1 ст.л. (без верха) • лимонный сок - 1 ст.л. • порошок карри - 1/2 ч.л. • сахар...
Лосось с кориандром
Невероятно вкусно. Спасибо огромное автору www:belonika.livejournal.com. И очень-очень диетично!...
Рецепт лосося с цукини пошагово
Филе лосося 800 г • Лимон 2 шт. • Чеснок 8 зубчиков • Цукини 600 г • Консервированные помидоры кусочками 400 г • Петрушка 20 г • Тимьян 4 стебля...
Отзывы
Вроде все просто в этом блюде, но настолько сочетается!
Очень многими вашими рецептами пользуюсь, все в восторге.
Спасибо вам большое Воробьёва!!!
Лосось, зажаренный в гранатовом соусе просто вкусняшка!!!
Спасибо еще раз ,Воробьёва, вам за такую красоту и вкуснятину.
Все очень просто и самое главное — доступно.
Тема замечательная!!!!! Спасибо!
уж очень состав понравился.
Вечером буду пробовать готовить лосося, зажаренного в гранатовом соусе
Супер сайт!
А фото к каждому рецепту для таких чайников как я!!
У меня мама так готовила лосося, зажаренного в гранатовом соусе, а я люблю http://recipeon.ru/goryachee/ryba/losos-s-koriandrom.
Мы тоже недавно первый раз делали лосося, зажаренного в гранатовом соусе.
Воробьёва,:) очень аппетитное фото лосося, зажаренного в гранатовом соусе
Я тоже заприметила лосося, зажаренного в гранатовом соусе, да пока еще руки не дошли.
Вот это да! Какой красивый рецептик лосося, зажаренного в гранатовом соусе! А вкусный и простой!
Спасибочки!
Очень вкусненько)
Воробьёва, рецепт лосося, зажаренного в гранатовом соусе ну очень порадовал меня своим вкусом.
Скорость приготовления - молниеносная, продукты доступные. В общем беру, беру, беру!
Боже мой как просто, а как вкусно, оценили все, теперь это мое дежурное блюдо!!!
Какая красота…
Спасибо за рецепт!
совсем его забыла!
Я слабо разбираюсь в лососе, зажаренном в гранатовом соусе, но с этим рецептом вышло очень здорово!