В многих семьях будет отмечаться праздник любви, и на столе будут присутствовать романтические блюда. Да и в последующие праздники, в том числе 8 марта, хорошо бы приготовить что-то вкусное и красивое. Попробую вам помочь.
Рецепт входит в подборку: простой рецепт рыбы, домашние рецепты, рецепты домашней кухни.
Нам нужно будет: шпинат (свежий, замороженный) в листьях, картофель 500 гр, филе лосося, петрушка, базилик, каперсы, лук шалот, 100 г сливочного масла, головка чеснока, лайм или лимон, соль перец. Шпинат, если свежий промыть, дать высохнуть. Картофель промыть, почистить и 15 минут подварить. Дать остыть.
Петрушку, базилик, лук шалот мелко нарезать. Каперсы нарезать грубо, если они маленькие резать не надо. Хорошо перемешать с маслом.
Масло завернуть в пищевую пленку и засунуть в морозилку на 20 минут. Головку чеснока разобрать на зубчики, каждый зубчик легко придавить плоской стороной ножа, лайм нарезать шайбами.
Подготовим лосось. Филе лосося освободим от кожи и сделаем порционные кусочки.
Разложим на столе пекарскую бумагу и начнем собирать конверт. Картофель нарежем шайбами (так как я брал маленький картофель нарезал сегментами) и выложим на середину пекарской бумаги. Посолим и поперчим.
Теперь очередь шпината и лосося.
Сверху лосося выложили кусочки масла с каперсами и зеленью, пару зубчиков чеснока и шайбы лайма.
Завернули конверт и отправили в предварительно разогретую духовку до 200 градусов на 20 минут.
Можно звать любимую и достать к этому случаю холодного шампанского или сухого белого вина.
Любви и уюта вашему дому! Приятного аппетита! Ovimu.
Жареный лосось и кускус со шпинатом
У меня в кулинарной книге уже есть подобный рецепт. Только там кускус идет с красным луком, помидорками и петрушкой. На днях наткнулась в интернете на этот шикарный гарнир и с удовольствием...
Рецепт приготовления лосося под орехово-сырной корочкой
Сочетание лосося, запеченного под сырной корочкой, с орехами мне очень понравилось. Блюдо простое, вместе с тем, претендует на некую изысканность. Не стыдно и гостям подать! Тем более,...
Лосось в медово-горчичном соусе
Красная рыба — не только потрясающе вкусный деликатес, а и кладезь полезнейших жиров, витаминов, аминокислот и микроэлементов. Издавна этот продукт был недоступным и красовался лишь...
Рецепт запеченного судака со сметаной
Продолжая серию диетических блюд, хочу представить вам рецепт приготовления белой рыбы под сметанным соусом. Это очень легкое блюдо, которое не оставляет тяжести в животе, при этом,...
Лосось по-тайски в пароварке
лосось - 500 г • сельдерей черешковый - 1 шт. • соевый соус - 2 ст.л. • оливковое масло - 2 ст.л. • сок лайма - 1 шт. • сахар коричневый - 2 ч.л. • перец горошком смесь - по вкусу...
Простой рецепт леща, запеченного в духовке
Сегодня приобрел на рынке крупного свежего леща, уж очень рыбы захотелось. Решил его запечь в фольге и похвастаться своими результатами. Расскажу, как приготовить леща, запеченного...
Лосось с кориандром
Невероятно вкусно. Спасибо огромное автору www:belonika.livejournal.com. И очень-очень диетично!...
Как приготовить лосося с цукини
Филе лосося 800 г • Лимон 2 шт. • Чеснок 8 зубчиков • Цукини 600 г • Консервированные помидоры кусочками 400 г • Петрушка 20 г • Тимьян 4 стебля...
Запеченный хек
Если любите рыбку, то запеченный хек вам наверняка понравится. Блюдо до безумия простое в приготовлении, однако результат при правильной подаче порадует даже гурмана:)...
Рецепт леща запеченного пошагово
соль - 1 щепотка • рыба - по вкусу • базилик свежий - по вкусу • розмарин - 1 • йогурт натуральный - по вкусу • лук репчатый - по вкусу • зелень - по вкусу...
Отзывы
Отличный вариант приготовления запеченного лосося в конверте.
Обязательно воспользуешься рецептом!
Ovimu, огромное вам спасибо, все рецепты всегда радуют и меня и мою семью.
А готовить их одна радость.
Благодарю вас
Сегодня в первые зашла на этот сайт, и была поражена, как тут все просто и очень красиво!
Спасибо вам огромное за такой чудесный пошаговый рецепт!
Я готовила запеченного лосося в конверте на праздник и всем нашим гостям очень понравилось!
Красиво и очень вкусно!
Ovimu, аппетитно - чудо!
Сувенир и только!
Скажу честно: не возлагала больших надежд на запеченного лосося в конверте (с таким простым набором ингредиентов), но как же это вкусно оказалось!
До сегодняшнего дня пробовала только этот рецепт: лещ запеченный, но теперь можно попробовать приготовить и запеченного лосося в конверте.
УУУХХХ вот это запеченный лосось в конверте.
Супперрр…спасибо…
Огромное спасибо!
Просто потрясающе!
Рекомендую!
Очень вкусно получилось!
семье понравилось и гостям.
Просили рецепт