Судак с копченым молоком

Рецепт судака с копченым молоком

Фотография судака с копченым молоком

Вегетарианство: Пескетарианство. Повод приготовления: Обед, Ужин.

Рецепт входит в подборку:   несложный рецепт рыбы,  рецепты на ужин.

  • Время: 2 ч 30 мин
  • Порций: 4
  • Калорий: 132 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Несложный

Ингредиенты:

  • 160 г шпината
  • 280 г картофеля
  • 200 мл молока
  • 640 г филе судака
  • 40 мл растительного масла
  • 40 г сливочного масла
  • 2 лимона
  • соль, перец по вкусу
  • чернила каракатицы

Как приготовить

  1. Шпинат помойте и обсушите. Выжмите сок из лимонов. Обжарьте шпинат 10-15 секунд на разогретой сковороде с добавление лимонного сока.

  2. Картофель отвариие до готовности. Разомните до состояния пюре. Добавьте муку, яйцо, чернила каракатицы. Замешайте мягкое тесто, с помощью вилки сделайте узорные ньокки (небольшие, по 5-7 гр). Отварите в кипящей подсоленной воде в течение 1-2 минут.

  3. Судак зачистите от чешуи и костей, посолите, поперчите и приготовьте на пару 10-15 минут. Обычное молоко коптим на огне в течение 1 часа, посолите, поперчите, а затем взбейте в блендере с разбавленным в холодной воде крахмалом.

  4. Положите на тарелклу ньокки, сверху судак и шпинат, полейте соусом.

Отзывы

4.8 / 5
ragina_80
ragina_80

Загура, отличный рецепт судака с копченым молоком, все ингредиенты любимые.

melyukh_92
melyukh_92

Очень приятный вкус!!!
Делала все по рецепту — все получилось.
Спасибо большое за рецепт!!!

dremlyukh_78
dremlyukh_78

Спасибо, Загура, за помощь!
Мой муж очень любит судака с копченым молоком.

dana
dana

Спасибо за прекрасный рецепт! Я недавно полюбила судака с копченым молоком, до этого просто готовила судака под шубой из икры recipeon.ru/salaty/salat-pod-shuboi/sudak-pod-shuboi-iz-ikry.

uguldull1993
uguldull1993

Попробую приготовить судака с копченым молоком.

asofaly
asofaly

Спасибо за рецепт! Все так подробно и понятно!

alisa83
alisa83

Не рецепт, а песня!!!

Романовский Полина
Романовский Полина

Коллега приготовила судака с копченым молоком.
Никогда вкуснее судака с копченым молоком не пробовала!!!
Всем советую.

orimu1972
orimu1972

Давненько мы с подругой пробовали приготовить судака с копченым молоком на Новый год, но у нас не получилось.
И после этого я решила, что судака с копченым молоком — это не моё.
Но в последнее время я стала частым посетителем этого сайта и наткнулась на этот рецепт.
По этому рецепту приготовила судака с копченым молоком.
И впервые у меня получилось!!!
Получилось настолько вкусно, что я и не ожидала!
Большое спасибо вам за великолепные рецепты с пошаговыми инструкциями!

svetlana
svetlana

Какой рецептик заманчивый:)
рецепт забираю в копилочку.

irisha
irisha

Вы кулинарный художник)))
Так красиво!

ondont
ondont

Приготовила мужу судака с копченым молоком.
Вкусно.
Огромное спасибо от нас обоих.

adart
adart

Рецептик интригующий, обязательно попробую приготовить…

edyanc
edyanc

Купила сегодня все продукты и вечером буду ваять, думаю получится очень вкусно!

Шлеева Тася
Шлеева Тася

Судак с копченым молоком просто класс!!!
Легко и быстро сделала.
просто ВАУ!
Большое спасибо, за рецептик.

eldariot
eldariot

Это просто шедевр, очень необыкновенный вкус. Даже не думала, что судак с копченым молоком превзойдет все ожидания.

olesya98
olesya98

Поделилась рецептом с мамой Все семейство осталось довольным.

Саша Сечная
Саша Сечная

Вчера был день судака с копченым молоком.
Наслаждались.
Какая же вкуснятина получилась!!!

Киршина Зоя
Киршина Зоя

Это мой самый любимый рецепт судака с копченым молоком, уже наверно 1000 раз готовила!
Объеденье просто))

miteric
miteric

Моему мужу очень понравился, хотя он не очень любит судака с копченым молоком.

Похожие рецепты

Судак в духовке, запеченный в фольге

Судак в духовке, запеченный в фольге

Предлагаю приготовить вкусно и очень быстро рыбу. Не знаете, как? Я с удовольствием расскажу, как приготовить судака в духовке в фольге. Чтобы фольга не прилипала к рыбке, смажьте ее...

Запеченный судак со сметаной

Рецепт приготовления запеченного судака со сметаной

Продолжая серию диетических блюд, хочу представить вам рецепт приготовления белой рыбы под сметанным соусом. Это очень легкое блюдо, которое не оставляет тяжести в животе, при этом,...

Судак в яблочно-сырной шубке

Судак в яблочно-сырной шубке

Очень быстро и вкусно! Можно в любом виде употреблять...

Судак в яично-грибном соусе

Рецепт судака в яично-грибном соусе

Филе судака 800 г • Сушеные белые грибы 10 г • Сливочное масло 100 г • Яичный желток 2 шт. • Картофель 600 г • Чеснок 2 зубчика • Сметана 20%-ная 150 г • Укроп 10 г • Соль по вкусу...

Судак под шубой из икры

Судак под шубой из икры

Судак с икрой: 1 шт. • сметана: 200 г • картофель: 3-4 шт. • Лук зеленый и зелень чеснока: пучок • Соль: по вкусу • Перец по вкусу: по вкусу....

Судак в сырном суфле

Простой рецепт судака в сырном суфле

Рецепт приготовления судака в сырном суфле. Судак по данному рецепту получается сочным и очень вкусным....