Новые рецепты
Суфле
Нежная рыба под сырном суфле
Рыба - ценный источник фосфора и белка. Поэтому ее необходимо употреблять в пищу, чтобы быть сильным и здоровым. По этому рецепту можно приготовить потрясающую по вкусу рыбу и восполнить...
Суфле
Диетическое суфле
Сегодня предлагаю приготовить десерт сладкий, диетический из творога и зеленого яблока, подслащать будем медом. Приступим....
Рецепт приготовления судака в сырном суфле. Судак по данному рецепту получается сочным и очень вкусным.
Повод приготовления: На обед, На ужин.
Рецепт входит в подборку: простой рецепт суфле, рецепты на ужин, рецепты русской кухни.
- Время: 50 мин
- Порций: 4
- Калорий: 202 ккал
- Кухня: Русская
- Рецепт: Простой
Это блюдо будет особенно ценно для тех, кто жареного не ест. Филе судака очень нежное и вкусное.
Ингредиенты:
- Филе судака — 500 г
- Молоко — 1/4 стак.
- Сыр (гауда) — 50 г
- Мука — 2 ст.л.
- Яйца — 2 шт.
- Растительное масло — По вкусу (для жарки)
- Перец, соль — По вкусу
Как приготовить
-
Порционными кусочками нарезаем филе судака (кожицу с рыбы предварительно снимаем). Кусочки рыбы посыпаем молотым перцем и солью.
-
2. Хорошо разогреваем сковороду, вливаем немного растительного масла и примерно по одной минуте с каждой стороны обжариваем кусочки рыбы.
-
3. Для приготовления суфле на мелкой терке натираем сыр и смешиваем их с яичными желтками.
-
4. В устойчивую пену взбиваем белки. В сырную смесь добавляем по частям взбитые белки, добавляем муку и снизу вверх все хорошо перемешиваем.
-
5. Смазываем маслом жаропрочную форму, раскладываем на нее кусочки судака и заливаем все сырным суфле. Минут на тридцать поставим в духовку, температура сто семьдесят градусов.
-
6. На порции разделяем готовое блюдо и можем сразу же подавать к столу.
Видео
Похожие рецепты
Суфле из кабачков
Для разнообразия вкуса в суфле можно добавить репчатый лук и мягкий сыр....
Рецепт приготовления суфле с шоколадом
Сахар 100 г • Яичный белок 2 шт. • Шоколад 50 г...
Шоколадное суфле
Рецепт приготовления шоколадного суфле без муки для настоящих гурманов. Теплое шоколадное суфле с вишней и послевкусием коньяка - действительно удачное сочетание, вы надолго запомните...
Рецепт творожного суфле
Этот классический рецепт творожного суфле, - один из моих любимых. Он универсален, вы можете делать суфле как сладким, так и соленым, добавлять в него все, что захотите, - получится...
Кофейное суфле
Нежнее суфле с ненавязчивым кофейным вкусом! Вкусно, легко, быстро. Идеальный десерт....
Простой рецепт лимонного суфле
Освежающее суфле с нежной текстурой. Что касается лимонов, то тут - я их полный фанат. Поэтому, объективность в данном случае отсутствует.)...
Молочное суфле
Вода 0 стак. • Яйца куриные 4 шт. • Сахар 7 ст.л. • Сливки 33%-ой жирности 500 мл • Молоко 500 мл...
Как приготовить суфле из тунца
Снова рецепт родился внезапно. Захотелось чего-нибудь сытного, но легкого. Скажу честно, получилось слегка суховато. В идеале конечно надо бы рыбку по-жирнее, типа семги или скумбрии,...
Постное суфле
Постное суфле - очень вкусное, низкокалорийное и диетическое блюдо. Готовка предельно простая, вкус отличный, а главное - никакой химии. Можно употреблять веганам и придерживающимся...
Рецепт рыбного суфле пошагово
филе тилапии ТМ «Магуро» - 800 г • молоко 1,5% - ½ стак. • сливочное масло - 50 г • пшеничная мука - 1 ст.л. • яйца куриные - 2 шт. • соль - по вкусу • перец черный молотый - 1 г...
Отзывы
Спасибо большое!!!
очень понравилось судака в сырном суфле,легко и просто.
Искренне спасибо, prokopyeva_92.
Самый лучший сайт с рецептами из всех, какие я встречала!
спасибо Вам за рецепты с фото!
Prokopyeva_92, спасибо вам огромное!!!
судак в сырном суфле супер!
Самое здоровское, что и быстро и вкусно!!!
Благодаря вам я полюбила готовку!!
Я недавно как раз делала судака в сырном суфле.
Prokopyeva_92, судака в сырном суфле я уже делала и не один раз!
Очень просто и результат замечательный.
Очень вкусно, спасибо!!!
Спасибо за рецепт!
теперь судак в сырном суфле -мое фирменное блюдо.
Готовила несколько раз, очень вкусно!!!
Делала в первый раз, все получилось.
А самое главное — вкусно и красиво смотрится на столе!!!
Пробовала приготовить http://recipeon.ru/deserty/sufle/limonnoe-sufle, такая прелесть получилась. Понравилось абсолютно всем.
Браво!!! Так просто и так обалденно вкусно!