Суфле из свиной печени

Рецепт суфле из свиной печени

Фотография суфле из свиной печени

  • Время: 30 мин
  • Порций: 1
  • Калорий: 237 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Ингредиенты:

  • свиная печень - 500 г
  • яйцо - 2 шт.
  • молоко - 100 мл
  • соль - 1 щепотка

Как приготовить

  1. Печень и лук прокрутить через мясорубку. Яйца взбить с солью и перцем. В печень добавить яйца. Добавить сливки, немного посолить, поперчить. Добавить муку, перемешать. Масса должна быть как на оладьи.

  2. Форму для выпечки смазать маслом. Я использовала силиконовую формочку, но подойдет любая. Объем формочки должен быть около 2 л. Выложить массу.

  3. Выпекать при температуре 180 градусов в течение 50-60 минут.

  4. Готовность проверить при помощи зубочистки или спички (надо проткнуть суфле, если зубочистка сухая - суфле готово). Готовое суфле остудить, разрезать на порции. Подавать холодным или теплым.

Отзывы

4.6 / 5
inka95
inka95

Очередное вкусное блюдо. Молодец!

nabieva_70
nabieva_70

Мммммммм, вкусняга какая!

Катерина Феник
Катерина Феник

Давно не заглядывала на форум, а здесь столько новых интересных рецептов :)

eritor
eritor

Спасибо, за рецептик суфле из свиной печени. Однозначно буду повторять, но мой любимый рецепт - http://recipeon.ru/deserty/sufle/nezhnoe-sufle-iz-kurinoi-pecheni.

rutse
rutse

Прекрасный рецепт!
Лучше делать суфле из свиной печени строго по рецепту и ничем не заменять продукты.
Получается ну просто волшебно!

alotea1978
alotea1978

Я делала суфле из свиной печени, мне понравилось.
Даже сестре, которая суфле из свиной печени не любит,понравилось!

nomishidr
nomishidr

Изумительно вкусно…

sithas1982
sithas1982

Суфле из свиной печени супер-пупер:)))))))
Очень просто в приготовлении:)
Я только немного внесла свои коррективы:)
Очень здорово получилось.
В общем, спасибо Вам большое за суфле из свиной печени:)))

edadr
edadr

Получилось «ужасно» вкусно!!!:)
Danke sehr!!!

satsom1988
satsom1988

Буду готовить, спасибо за отличный рецепт

dremlyukh_78
dremlyukh_78

Да суфле из свиной печени так и хочется приготовить, представляю как вкусно!
Будем пробовать — надо себя и своих близких побаловать.
unoro, спасибо!

Шупенько Кира
Шупенько Кира

Очень своевременно выставлен рецепт. unoro, Спасибо!

nina93
nina93

Пасиба))
по рецепту делаю))

Рита Сурганова
Рита Сурганова

Все сделала по рецепту,получилось ОЧЕНЬ ВКУСНО!
Спасибо за рецепт)

Украинская Кира
Украинская Кира

У меня суфле из свиной печени прямо как на картинке!
получилось шикарно, unoro спасибо за рецептик!!!

Татьяна Доберман
Татьяна Доберман

Unoro, спасибо!
Пользуюсь вашим рецептом суфле из свиной печени.
Столько восхищений от гостей!

raya
raya

Спасибо за рецепт…вкуснятина)))

adelya
adelya

Готовила суфле из свиной печени много раз, только немного другой порядок в пошаговом описании рецепта

oleelonge
oleelonge

Очень очень вкусно получилось!!!

Похожие рецепты

Суфле из куриной печени

Суфле из куриной печени

Если вы любите печень, это суфле вам очень понравится. Готовое суфле можно подавать как холодным, так и теплым. Суфле можно разрезать на порции или намазывать на хлеб, как паштет. Из...

Суфле из баклажанов

Рецепт приготовления суфле из баклажанов

баклажаны 4 шт. • масло сливочное 50 г • сливки 200 мл • масло растительное 3 ст.л. • лук репчатый 1 шт. • мука белая высшего сорта 3 ст.л. • яйцо куриное сырое 2 шт. • сыр пармезан...

Абрикосовое суфле

Абрикосовое суфле

Легкое, воздушно и нежное суфле из абрикос в корзиночках. Это лучший десерт к чаю либо на праздничный стол. Он обязательно понравится вам и вашим гостям....

Суфле из грюйера

Рецепт суфле из грюйера

Молоко 250 мл • Сливочное масло 50 г • Лук репчатый 1/4 головки • Пшеничная мука 50 г • Сыр грюйер 60 г • Яичный желток 4 шт. • Молотый белый перец по вкусу • Соль по вкусу...

Творожное суфле

Творожное суфле

Этот классический рецепт творожного суфле, - один из моих любимых. Он универсален, вы можете делать суфле как сладким, так и соленым, добавлять в него все, что захотите, - получится...

Суфле из печени

Простой рецепт суфле из печени

Если вы любите печень вам наверняка понравится сочное и воздушное суфле из печени. Подавайте его горячим и имейте ввиду, что, несмотря на воздушность, блюдо очень сытное....

Кофейное суфле

Кофейное суфле

Нежнее суфле с ненавязчивым кофейным вкусом! Вкусно, легко, быстро. Идеальный десерт....

Молочное суфле

Как приготовить молочное суфле

Вода 0 стак. • Яйца куриные 4 шт. • Сахар 7 ст.л. • Сливки 33%-ой жирности 500 мл • Молоко 500 мл...

Постное суфле

Постное суфле

Постное суфле - очень вкусное, низкокалорийное и диетическое блюдо. Готовка предельно простая, вкус отличный, а главное - никакой химии. Можно употреблять веганам и придерживающимся...

Рыбное суфле

Рецепт рыбного суфле пошагово

филе тилапии ТМ «Магуро» - 800 г • молоко 1,5% - ½ стак. • сливочное масло - 50 г • пшеничная мука - 1 ст.л. • яйца куриные - 2 шт. • соль - по вкусу • перец черный молотый - 1 г...