Новые рецепты
Суфле
Суфле из куриной печени с овощами
Куриная печень - 380 г • Манная крупа - 3 ст.л. • Яйцо - 1 шт. • Сметана - 2 ст.л. • Соль - 0,3 ч.л. • Черный молотый перец - по вкусу • Перец сладкий - 1 шт. • Морковь - 1 шт. • Лук...
Суфле
Нежное суфле из куриной печени
Закуски - понятие очень широкое, к ним относятся и салаты, и бутерброды, и канапе, и многое-многое другое. Закусками принято называть легкие блюда, которые подают к столу небольшими...
Если вы любите печень, это суфле вам очень понравится. Готовое суфле можно подавать как холодным, так и теплым. Суфле можно разрезать на порции или намазывать на хлеб, как паштет. Из указанного количества ингредиентов получается 10-15 порций.
- Время: 1 ч
- Порций: 15
- Калорий: 469 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Ингредиенты:
- 500 г куриной печени (или говяжьей)
- 2 яйца
- 100 мл сливок (10-15%) или молока
- 150 г лука
- 150 г моркови
- 3-5 ст.л. муки
- соль
- перец
Как приготовить
-
Печень, морковь и лук прокрутить через мясорубку.
-
Яйца взбить с солью и перцем.
-
В печень добавить яйца.
-
Добавить сливки, немного посолить, поперчить.
-
Добавить муку, перемешать. Масса должна быть как на оладьи.
-
Форму для выпечки смазать маслом (силиконовую формочку смазывать не надо). Объем формочки должен быть около 1-2 л. Поставить в духовку. Выпекать при температуре 180 градусов в течение 40-45 минут. Готовность проверить при помощи зубочистки или спички (надо проткнуть суфле, если зубочистка сухая суфле готово).
-
С суфле можно делать очень вкусные бутерброды. На кусочек хлеба положить суфле, кружок помидора и зелень.
-
Приятного аппетита!
Похожие рецепты
Суфле с морепродуктами
Суфле с морепродуктами - потрясающе вкусное и оригинальное блюдо для праздничного стола. Можно употреблять и холодным, и горячим....
Рецепт приготовления суфле из свиной печени
свиная печень - 500 г • яйцо - 2 шт. • молоко - 100 мл • соль - 1 щепотка...
Апельсиновое суфле
Суфле (фр. souffl) блюдо французского происхождения из яичных желтков, смешанных с разнообразными ингредиентами, куда затем добавляются взбитые добела яичные белки. Может быть основным...
Рецепт кальмарового суфле
Доброго настроения!"Весна идет, красу несет!"И нам нужно "покрасившать",хоть уж больше и некуда.Вот и я "красившаю",пару кг-шек нужно снять с прекрасной талии. Кальмары-продукт полезный...
Воздушное суфле
Нежнейший десерт! Невозможно оторваться! Воздушное суфле - это непревзойденное лакомство, которое оценят даже самые привередливые гурманы. Для приготовления такого десерта нужна определенная...
Простой рецепт малинового суфле
Если вы любите воздушные и нежные десерты, то идеальным вариантом для вас станет это простой рецепт малинового суфле. От такого лакомства невозможно оторваться....
Суфле из мозгов
мозги телячьи — 200 г • лук репчатый — 1 шт. • чеснок — 1 зубчик • петрушка • масло растительное • масло оливковое • масло сливочное — 1 ст.л. • вермут — 15 мл • яйцо — 2 шт. • сливки...
Как приготовить суфле из печени
Если вы любите печень вам наверняка понравится сочное и воздушное суфле из печени. Подавайте его горячим и имейте ввиду, что, несмотря на воздушность, блюдо очень сытное....
Яблочное суфле
яблоко — 2 шт. • яйцо — 2 шт. • сахар — 25 г • печенье • масло сливочное • корица • мята...
Рецепт торта-суфле пошагово
2 готовых покупных бисквитных коржа • 1 пакетик желатина с земляничным вкусом (на 500 мл жидкости) • 200 мл сливок (35% жирности) • 1 баночка (450 г) консервированных фруктов • 1 маленький...
Отзывы
Поделилась рецептом с мамой Все семейство осталось довольным.
Приготовила суфле из куриной печени на ДР Любимого.
Немного переживала, что что-нибудь будет не так
Все переживания были напрасны!
Всем понравилось!
Сайт просто находка, сама готовлю неплохо.
Но блюда украшать не умею, ваши идеи пригодятся.
Готовила суфле из куриной печени точно по рецепту, получилось все замечательно.
Домашние все в восторге, а на работе девочки рецепт просят.
Готовила суфле из куриной печени на свой ДР.
Всем очень понравилось, даже тем кто не очень любит суфле из куриной печени:)))
Спасибо за чудесный сайт!!!
Спасибо. Рецепт на высшем уровне.
Однозначно в закладки, как и рецепт суфле из мозгов.
Рецепты — ну просто слюна бежит:)))
Спасибо!
Даже у неопытного кулинара получилось.
Спасибо за подробное исполнение, мне всегда казалось, что с суфле из куриной печени много возни.
А получается, что ничего страшного.
Обязательно попробую приготовить.
Огромное спасибо за ваши рецепты
очень много интересного нашла для дня рождения
Ого, какой шедевральный рецептик, Конечно забираю
Вау!
Невероятная красота, этим я маму свою точно удивлю!
СПАСИБО ОГРОМНОЕ за ваш рецепт, спасибо, тысячу раз спасибо!:))))
Супер все получилось
Bychko_75, просто НЕТ СЛОВ!
Сайт отпад!!!
Благодаря ВАМ мой любимый меня на ручках носит!
И наконец то я научилась готовить!
СПАСИБО ОГРОМНЕЙШЕЕ!!!
Иду пробовать…
Bychko_75 — Это просто ШЕДЕВР, всем понравилось.
Делала на день рождение МАМЕ, на новый год точно суфле из куриной печени будет у меня на столе!!!
Спасибо за рецепт =)))