Рулет бисквитный с клубнично-сливочным суфле

Рецепт рулета бисквитного с клубнично-сливочным суфле

Фотография рулета бисквитного с клубнично-сливочным суфле

  • Время: 120 мин
  • Порций: 1
  • Калорий: 218 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Ингредиенты:

  • яйцо - 4 шт.
  • сахар - 150 г
  • сахар ванильный - 8 г
  • мука - 130 г
  • клубника - 1 стак.

Как приготовить

  1. яйца взбить с сахаром и ванильным сахаром до пышной пены, мин 5

  2. Добавить разрыхлитель, муку и крахмал, перемешать.

    рулет бисквитный с клубнично-сливочным суфле
  3. Вылить тесто, на застеленный противень разровнять. Поставить в разогретую до 220 градусов духовку, выпекать в течение 10-15минут. Готовность проверьте деревянной шпажкой.

    рулет бисквитный с клубнично-сливочным суфле
  4. Горячий бисквит свернуть в рулет, вместе с бумагой. Остудить.

    рулет бисквитный с клубнично-сливочным суфле
  5. для суфле: Желатин замочить в 50-60 мл холодной кипяченой воды и оставить набухать. Затем распустить желатин, довести до кипения, но не кипятить. Остудить.

    рулет бисквитный с клубнично-сливочным суфле
  6. Сливки взбить с сахаром до образования пышной массы

    рулет бисквитный с клубнично-сливочным суфле
  7. добавить протертую ягоду

    рулет бисквитный с клубнично-сливочным суфле
  8. Добавить желатин, перемешать. Поставить в холод, оно должно немного загустело.

    рулет бисквитный с клубнично-сливочным суфле
  9. Рулет аккуратно развернуть, выложить суфле, свернуть. Сверху на рулет тоже нанести тонким слоем суфле. Украсить шоколадом.

    рулет бисквитный с клубнично-сливочным суфле

Отзывы

4.3 / 5
entupe
entupe

Я никогда не готовила рулет бисквитный с клубнично-сливочным суфле — очень переживаю…
Надеюсь ошибок не будет и я не разочаруюсь.

olesya98
olesya98

Спасибо за идею и очередной очень интересный рецепт. В закладки.

alla
alla

Рулет бисквитный с клубнично-сливочным суфле просто Отпад!!!
Советую всем!!!

erencen
erencen

Лиза, большое спасибо за рецепт!!!
Восторгу нет предела!
Все получилось очень вкусно.

ira80
ira80

Ты-кудесница! Очень люблю твои рецепты.

etsow
etsow

Лиза, большое человеческое спасибо за пошаговый рецепт!

tanechka76
tanechka76

Готовила рулет бисквитный с клубнично-сливочным суфле первый раз в жизни, притом еще на праздничный стол, всем гости оценили на 5+.
Рекомендую, быстро и вкусно))

podsadnaya_75
podsadnaya_75

Всем привет! Девочки приготовила суфле из тунца, ну очень классно, а главное быстро.

unoro
unoro

Сегодня приготовила рулет бисквитный с клубнично-сливочным суфле,очень вкусно!
Лиза ,спасибо вам за эти замечательные рецепты.

adorientem
adorientem

Пасиба))
по рецепту делаю))

Похожие рецепты

Картофельное суфле

Картофельное суфле

Чтобы блюдо получилось более питательным, его можно приготовить с грибами или мясным фаршем....

Абрикосовое суфле

Рецепт приготовления абрикосового суфле

Легкое, воздушно и нежное суфле из абрикос в корзиночках. Это лучший десерт к чаю либо на праздничный стол. Он обязательно понравится вам и вашим гостям....

Кукурузное суфле

Кукурузное суфле

Нежное на вкус, воздушное, пышное блюдо, приятный гарнир к курочке, например. Кукурузный готовый крем надеюсь есть в продаже, если нет могу предложить рецепт как делать его, сама его...

Цитрусовое суфле

Рецепт цитрусового суфле

Желатин 10 г • Апельсин 1 шт. • Сливки (жирные) 250 г • Молоко сгущенное 80 г • Апельсиновый ликер 2 ст.л. • Бисквитный корж (готовый) • Лимонный сок 1 ст.л. • Лимонная цедра (от половинки...

Суфле из печени

Суфле из печени

Если вы любите печень вам наверняка понравится сочное и воздушное суфле из печени. Подавайте его горячим и имейте ввиду, что, несмотря на воздушность, блюдо очень сытное....

Суфле из семги

Простой рецепт суфле из семги

Почему суфле из семги? Потому что это блюдо невероятно вкусное, нежное и изысканное. Подается оно в виде закуски и даже в виде основного блюда, горячим. Смотрите, как приготовить суфле...

Суфле из тунца

Суфле из тунца

Снова рецепт родился внезапно. Захотелось чего-нибудь сытного, но легкого. Скажу честно, получилось слегка суховато. В идеале конечно надо бы рыбку по-жирнее, типа семги или скумбрии,...

Суфле с лаймом

Как приготовить суфле с лаймом

Чтобы готовое суфле не опало, белков всегда должно быть больше, чем желтков....

Суфле из мяса

Суфле из мяса

Узнайте, как приготовить суфле из мяса, которое придется по вкусу как взрослым, так и детям. В нем нет острых приправ и специй, оно легкое, прекрасно усваивается всеми, аппетитное и...

Торт-суфле

Рецепт торта-суфле пошагово

2 готовых покупных бисквитных коржа • 1 пакетик желатина с земляничным вкусом (на 500 мл жидкости) • 200 мл сливок (35% жирности) • 1 баночка (450 г) консервированных фруктов • 1 маленький...