Суфле из куриной печени с овощами

Рецепт суфле из куриной печени с овощами

Фотография суфле из куриной печени с овощами

  • Время: 50 мин
  • Порций: 6
  • Калорий: 149 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Ингредиенты:

  • Куриная печень - 380 г
  • Манная крупа - 3 ст.л.
  • Яйцо - 1 шт.
  • Сметана - 2 ст.л.
  • Соль - 0,3 ч.л.
  • Черный молотый перец - по вкусу
  • Перец сладкий - 1 шт.
  • Морковь - 1 шт.
  • Лук - 1 шт.
  • Растительное масло - для жарки

Как приготовить

  1. Печень - это полезный субпродукт с ярко выраженным вкусом. Сегодня мы будем готовить из него суфле. Из куриной печени оно получается очень нежным, сочным и вкусным. Чтобы суфле играло разными вкусами, я добавила овощи. Это блюдо понравится не только взрослым, но и детям.

  2. Для приготовления суфле из куриной печени с овощами нам понадобятся такие ингредиенты: куриная печень, перец сладкий, яйцо, морковь, лук, манная крупа, сметана, соль, черный молотый перец.

  3. Морковь натрем на терке. Перец и лук нарежем на кусочки.

    суфле из куриной печени с овощами
  4. В чашу блендера положите печень, яйцо, сметану, манную крупу, соль, черный молотый перец. Взбейте все ингредиенты в однородную массу.

    суфле из куриной печени с овощами
  5. Обжарим овощи на сковороде, приправим специями.

    суфле из куриной печени с овощами
  6. Форму для выпечки смажьте растительным маслом, выложите овощи и залейте печеночным тестом, перемешайте. Поставьте суфле из куриной печени с овощами в разогретую духовку на 30 минут при температуре 200С. Готовность проверьте деревянной палочкой, если она сухая, значит, печеночное суфле готово.

    суфле из куриной печени с овощами
  7. Суфле достаньте из духовки и подавайте к столу.

    суфле из куриной печени с овощами
  8. Приятного аппетита!

    суфле из куриной печени с овощами

Отзывы

4.6 / 5
nurisaten
nurisaten

Благодарю за столь чудесные рецепты!!!
Сделала суфле из куриной печени с овощами-все получилось изумительно, как и все что готовила по вашим рецептам.
Завтра день рождения у бабушки, уже присматриваю, что буду готовить:)

alena90
alena90

С первого раза все сделала просто идеально!
Огромное спасибо за рецепт:)

umionc
umionc

Спасибо, grigoryan_74!
Ваши рецепты просто чудо!
Мы в семье готовим суфле из куриной печени с овощами как Вы!
Вообще все ваши рецепты очень нам близки, мы привыкли к таким продуктам, которые указаны у вас, поэтому я «сижу» только на этом сайте.
Уже столько рецептов попробовала, все получается очень вкусно!
И все понятно, и продукты доступные.

ofilaro1982
ofilaro1982

Спасибо огромное за рецепт! суфле из куриной печени с овощами супер, просто в приготовлении и есть огромное-огромное удовольствие!

tasha79
tasha79

Пробовала приготовить суфле из мозгов, такая прелесть получилась. Понравилось абсолютно всем.

Шестухина Юська
Шестухина Юська

Ну и красота суфле из куриной печени с овощами!!!
Обязательно попробую сделать!

hindeeme
hindeeme

Твои рецепты все в принципе простые, но вкусные!

reneredo
reneredo

Ну вот и еще один способ приготовить любимый рецептик суфле из куриной печени с овощами.
grigoryan_74, спасибо!!!

sonya
sonya

Grigoryan_74, спасибо за новый вариант суфле из куриной печени с овощами.
Нужно будет обязательно попробовать

eriom
eriom

Grigoryan_74!
Сделала твой шедевр, уж больно аппетитно выглядит!
Всем рекомендую.
Получилось точно, как на картинке, а вкус не описать.

eshorto
eshorto

Делаю уже второй раз и все близкие и друзья в восторге!
Спасибо Вам!!!
Очень люблю готовить, а Ваши рецепты всегда радуют и помогают разнообразить наши будни!))

Элона Багира
Элона Багира

Рецептик супер!!:)

sethitsis
sethitsis

А я делала суфле из куриной печени с овощами строго по рецепту.
Завтра будем пробовать!

Похожие рецепты

Суфле из куриной печени

Суфле из куриной печени

Если вы любите печень, это суфле вам очень понравится. Готовое суфле можно подавать как холодным, так и теплым. Суфле можно разрезать на порции или намазывать на хлеб, как паштет. Из...

Суфле из свиной печени

Рецепт приготовления суфле из свиной печени

свиная печень - 500 г • яйцо - 2 шт. • молоко - 100 мл • соль - 1 щепотка...

Апельсиновое суфле

Апельсиновое суфле

Суфле (фр. souffl) блюдо французского происхождения из яичных желтков, смешанных с разнообразными ингредиентами, куда затем добавляются взбитые добела яичные белки. Может быть основным...

Диетическое суфле

Рецепт диетического суфле

Сегодня предлагаю приготовить десерт сладкий, диетический из творога и зеленого яблока, подслащать будем медом. Приступим....

Цитрусовое суфле

Цитрусовое суфле

Желатин 10 г • Апельсин 1 шт. • Сливки (жирные) 250 г • Молоко сгущенное 80 г • Апельсиновый ликер 2 ст.л. • Бисквитный корж (готовый) • Лимонный сок 1 ст.л. • Лимонная цедра (от половинки...

Шоколадное суфле

Простой рецепт шоколадного суфле

Рецепт приготовления шоколадного суфле без муки для настоящих гурманов. Теплое шоколадное суфле с вишней и послевкусием коньяка - действительно удачное сочетание, вы надолго запомните...

Воздушное суфле

Воздушное суфле

Нежнейший десерт! Невозможно оторваться! Воздушное суфле - это непревзойденное лакомство, которое оценят даже самые привередливые гурманы. Для приготовления такого десерта нужна определенная...

Малиновое суфле

Как приготовить малиновое суфле

Если вы любите воздушные и нежные десерты, то идеальным вариантом для вас станет это простой рецепт малинового суфле. От такого лакомства невозможно оторваться....

Суфле из мозгов

Суфле из мозгов

мозги телячьи — 200 г • лук репчатый — 1 шт. • чеснок — 1 зубчик • петрушка • масло растительное • масло оливковое • масло сливочное — 1 ст.л. • вермут — 15 мл • яйцо — 2 шт. • сливки...

Суфле из печени

Рецепт суфле из печени пошагово

Если вы любите печень вам наверняка понравится сочное и воздушное суфле из печени. Подавайте его горячим и имейте ввиду, что, несмотря на воздушность, блюдо очень сытное....