Новые рецепты
Суфле
Сырное новогоднее суфле с малиной
150 г твердого сыра • 2 яйца • 1/5 стак. сливок 10% • 2 ст.л. муки • 1 ч.л. пекарского порошка • 1 ч.л. сахара • свежая малина / малиновое варенье...
Суфле
Сырное суфле с горчицей
Рецепт такой универсальный, что подходит под несколько текущих конкурсов) Пекла в двух керамических формах (в них аппетитно было снимать крышечку и ковырять ложечкой!).и в силиконовых...
не знаете как приготовить сырное суфле? Настоящий французский рецепт поможет приготовить вам сырное суфле как настоящий профи. Смотрите наш видео-рецепт сырного суфле. Французский сыр Конте можно заменить сыром Грюйер или Эмменталер.
Время подготовки: 15 мин.
- Время: 1 ч 15 мин
- Порций: 6
- Калорий: 119 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Ингредиенты:
- 5 крупных яиц
- 30 г сливочного масла
- 250 мл молока
- 30 г муки
- 150 г сыра Конте
- соль и перец
Как приготовить
-
Яйца разделить на белок и желток. Натереть сыр на терке. Приготовить соус бешамель: растопить сливочное масло, постепенно добавлять муку, постоянно размешивая венчиком. Добавить молоко тонкой струйкой, постоянно взбивая венчиком до получения однородного соуса. Добавить соль, перец, снять с огня.
-
Добавить в соус яичные желтки и затем сыр. Белки взбить до устойчивых пиков, добавить в соус, аккуратно перемешать. Приготовленную массу вылить в смазанную маслом жаропрочную форму.
-
Печь в разогретой до 160 C духовке, около 45 минут до золотистого цвета.
Похожие рецепты
Диетическое суфле
Сегодня предлагаю приготовить десерт сладкий, диетический из творога и зеленого яблока, подслащать будем медом. Приступим....
Рецепт приготовления шоколадного суфле
Рецепт приготовления шоколадного суфле без муки для настоящих гурманов. Теплое шоколадное суфле с вишней и послевкусием коньяка - действительно удачное сочетание, вы надолго запомните...
Суфле из грюйера
Молоко 250 мл • Сливочное масло 50 г • Лук репчатый 1/4 головки • Пшеничная мука 50 г • Сыр грюйер 60 г • Яичный желток 4 шт. • Молотый белый перец по вкусу • Соль по вкусу...
Рецепт малинового суфле
Если вы любите воздушные и нежные десерты, то идеальным вариантом для вас станет это простой рецепт малинового суфле. От такого лакомства невозможно оторваться....
Творожное суфле
Этот классический рецепт творожного суфле, - один из моих любимых. Он универсален, вы можете делать суфле как сладким, так и соленым, добавлять в него все, что захотите, - получится...
Простой рецепт тыквенного суфле
тыква - 450 ст.л. • сахар коричневый - ½ ч.л. • фундук - 35 г • масло сливочное - 60 г • мука - 25 г • молоко - 250 мл • майоран - 1 ст.л. • перец чили - ½ ч.л. • сыр козий твердый...
Кофейное суфле
Нежнее суфле с ненавязчивым кофейным вкусом! Вкусно, легко, быстро. Идеальный десерт....
Как приготовить куриное суфле
курица (филе) 150 г • лук 1 шт. • морковь 1 шт. • сухари панировочные 1 ст.л. • яйца куриные 1 шт. • молоко коровье 100 мл • мука 10 г • масло сливочное 10 г • масло растительное 3...
Постное суфле
Постное суфле - очень вкусное, низкокалорийное и диетическое блюдо. Готовка предельно простая, вкус отличный, а главное - никакой химии. Можно употреблять веганам и придерживающимся...
Рецепт сырного суфле пошагово
Нежное, воздушное, ароматное, с румяной шапочкой – так можно сказать о сырном суфле. Основу суфле составляет сыр и взбитые белки, которые и будут поднимать сырную массу, и от того,...
Отзывы
Приготовила торт на ужин с друзьями.
Надеюсь что понравится всем.
Спасибо за интересные рецепты.
Вита, спасибо за рецепт! Очень люблю классическое сырное суфле!
Спасибо!
Буду сегодня мужа радовать))))))))))
Спасибо за рецепт.
Я для себя назвала классическое сырное суфле «минимум усилий и максимум удовольствия»!
Вита вы молодец.
Готовить не умею, но люблю.
Получилась вкуснятина.
Когда делала классическое сырное суфле и не сомневалась, что получится вкусно!
Ух ты! Как красиво и просто!
Вита у вас все рецепты такие аппетитные. Пробовала куриное суфле - очень понравилось.
Класс! Еще не пробовала, но обязательно «исполню» — просто и со вкусом. Спасибо!!!
Отчитываюсь.
классическое сырное суфле супер!!!
Отличный и очень простой рецепт!
У меня с этого сайта все получается.
Очень вкусно и всегда к столу
Делала в первый раз, все получилось.
А самое главное — вкусно и красиво смотрится на столе!!!
Пасиба))
по рецепту делаю))
Рецепт просто бомба!!!!
классическое сырное суфле готовить просто и не долго!
Вита, большое спасибо за рецепт классического сырного суфле!!!
Восторгу нет предела!
Получилось очень вкусно.