Новые рецепты
Суфле
Сырное новогоднее суфле с малиной
150 г твердого сыра • 2 яйца • 1/5 стак. сливок 10% • 2 ст.л. муки • 1 ч.л. пекарского порошка • 1 ч.л. сахара • свежая малина / малиновое варенье...
Суфле
Классическое сырное суфле
не знаете как приготовить сырное суфле? Настоящий французский рецепт поможет приготовить вам сырное суфле как настоящий профи. Смотрите наш видео-рецепт сырного суфле. Французский сыр...
Нежное, воздушное, ароматное, с румяной шапочкой – так можно сказать о сырном суфле. Основу суфле составляет сыр и взбитые белки, которые и будут поднимать сырную массу, и от того, как вы белки взобьете, будет зависеть, насколько хорошо суфле поднимется в духовке.
- Время: 1 ч 15 мин
- Порций: 4
- Калорий: 219 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Ингредиенты:
- Яйца - 2 шт.
- сметана (20%)- 100 гр
- мука - 1 ст. л (с горкой)
- сыр - 150 гр
- соль
- черный перец
Как приготовить
-
Измельчить сыр.
-
Отделить желтки от белков.
-
Смешать сыр, желтки, сметану и муку.
-
Я это всё делаю одним разом в чаше блендера.
-
Отдельно взбить белки с щепоткой соли.
-
Соединить белки с основной массой. Добавлять белки в три приема, осторожно перемешивая снизу вверх.
-
Формочки смазать маслом и обсыпать манной крупой.
-
Разлить суфле по формам на 2/3 объема.
-
Духовку разогреть до 180 С и выпекать суфле 20 минут.
-
Похожие рецепты
Сырное суфле с горчицей
Рецепт такой универсальный, что подходит под несколько текущих конкурсов) Пекла в двух керамических формах (в них аппетитно было снимать крышечку и ковырять ложечкой!).и в силиконовых...
Рецепт приготовления картофельного суфле
Чтобы блюдо получилось более питательным, его можно приготовить с грибами или мясным фаршем....
Абрикосовое суфле
Легкое, воздушно и нежное суфле из абрикос в корзиночках. Это лучший десерт к чаю либо на праздничный стол. Он обязательно понравится вам и вашим гостям....
Рецепт суфле из кабачков
Для разнообразия вкуса в суфле можно добавить репчатый лук и мягкий сыр....
Суфле с шоколадом
Сахар 100 г • Яичный белок 2 шт. • Шоколад 50 г...
Простой рецепт творожного суфле
Этот классический рецепт творожного суфле, - один из моих любимых. Он универсален, вы можете делать суфле как сладким, так и соленым, добавлять в него все, что захотите, - получится...
Кофейное суфле
Нежнее суфле с ненавязчивым кофейным вкусом! Вкусно, легко, быстро. Идеальный десерт....
Как приготовить молочное суфле
Вода 0 стак. • Яйца куриные 4 шт. • Сахар 7 ст.л. • Сливки 33%-ой жирности 500 мл • Молоко 500 мл...
Суфле из тунца
Снова рецепт родился внезапно. Захотелось чего-нибудь сытного, но легкого. Скажу честно, получилось слегка суховато. В идеале конечно надо бы рыбку по-жирнее, типа семги или скумбрии,...
Рецепт рыбного суфле пошагово
филе тилапии ТМ «Магуро» - 800 г • молоко 1,5% - ½ стак. • сливочное масло - 50 г • пшеничная мука - 1 ст.л. • яйца куриные - 2 шт. • соль - по вкусу • перец черный молотый - 1 г...
Отзывы
Вкуснятина неописуемая!!!
Я делала сырное суфле по рецепту atentedes, мне понравилось.
Даже брату, который сырное суфле не любит,понравилось!
Сегодня приготовила, вечером будем пробовать на дне рождения дочери.
Спасибо вам большое.
Девочки, у меня наконец-то получилось приготовить суфле из кабачков. Вот ).
Очень вкусно!!! спасибо за ваши рецепты!!!
Я тоже делала сырное суфле.
На самом деле очень вкусно.
Но у меня что-то пошло не так.
Конечно, получилось не так, как на фото, но все равно оч.вкусно!
Красиво, вкусно, класс просто!
Спасибо!
Даже у неопытного кулинара получилось.
Atentedes, Вы просто чудо!
Не перестаю удивляться Вашим простым и потрясающе вкусным рецептам!
Сырное суфле по этому рецепту сделать просто, и получается-вкусно. Спасибо за подробную пошаговую инструкцию :D
Сегодня приготовила сырное суфле…но еще не пробовали, ждем гостей;)
надеюсь, блюдо окажется вкусным))
спасиииииииииибо за наглядный рецепт!))
4 раз делаем, и каждый раз все вкусней и вкусней становится!!!
Большое СПАСИБО!!!
Все получили огромное удовольствие от сырного суфле.
Раньше делала по-другому, а теперь только так!
А у меня сырное суфле прямо как на картинке!
Получилось шикарно!
atentedes, спасибо за рецептик!!!
Atentedes, уже дважды делала это произведение искусства, просто блеск!!!
Atentedes, спасибо за рецепт! Очень люблю сырное суфле!
Я первая на такую красоту и конечно вкусноту.
Спасибо! Беру в закладки.