Шашлык из свинины на минеральной воде

Рецепт шашлыка из свинины на минеральной воде

Фотография шашлыка из свинины на минеральной воде

Если в летний выходной денек выдалась хорошая погода, то почему бы не отправится с друзьями отдохнуть на природу, пожарить шашлычок!

Мясо приготовленное на мангале любят практически все мясоеды! Попробуйте приготовить вкусный и ароматный шашлык из свинины на минеральной воде. В таком маринаде мясо маринуется довольно быстро, благодаря луковому соку и сильно газированной минералке.

Повод приготовления: На природу, На ужин, На обед, На праздник.

Рецепт входит в подборку:   простой рецепт шашлыка,  рецепты на ужин,  праздничные рецепты.

  • Время: 45 мин
  • Порций: 10
  • Калорий: 526 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Ингредиенты:

  • Свинина (шея) 4 кг
  • Лук репчатый 1,5 кг
  • Чеснок 1 шт.
  • Минеральная вода (сильногазированная) 1 л
  • Приправа для шашлыка (парика, перец черный и острый, паприка, куркума,чабер, кориандр) 15 г
  • Соль

Как приготовить

  1. Мясо порезать кубиками весом около 40 г, лук порезать четвертинками колец, чеснок лепестками. В пластиковую или стеклянную посуду сложить мясо, сверху положить лук и чеснок, не трогая мясо, размять овощи до выделения сока. Добавить приправу и минеральную воду. Перемешать. Оставить на 2-3 часа. Затем добавить соль, перемешать. Можно разжигать мангал.

  2. Насадить мясо на шампуры, удаляя лук и чеснок.

    шашлык из свинины на минеральной воде
  3. Когда угли станут седыми, обильно посыпать их солью.

    шашлык из свинины на минеральной воде
  4. Выложить шампуры с мясом на мангал.

    шашлык из свинины на минеральной воде
  5. жарить до готовности мяса, периодически переворачивая.

    шашлык из свинины на минеральной воде
  6. Шашлык готов!

    шашлык из свинины на минеральной воде

Отзывы

3.8 / 5
Алиса Свиченская
Алиса Свиченская

Очень очень вкусно!
Делала шашлык из свинины на минеральной воде накануне и вот до сих пор вкусно, причем даже еще вкусней:)

tomara
tomara

Hithu, получилось зашибись!

Вера Урбанович
Вера Урбанович

Вы кулинарный художник)))
Так красиво!

Люда Решетова
Люда Решетова

Большое спасибо тебе. Беру в закладки.

doroshkevich_72
doroshkevich_72

Так все аппетитненько выглядит, нашла здесь рецепты как делать шашлык из свинины на минеральной воде, купила все продукты, думаю получится, а нет...
Но мы решили, что "первый блин комом", но кушать можно было. :D:D

Женя Коломиец
Женя Коломиец

Это не шашлык из свинины на минеральной воде!!!
Это просто кулинарный шедевр!!!

lida79
lida79

Сегодня первый раз готовила красный шашлык из свинины recipeon.ru/goryachee/shashlyk/krasny-shashlyk-iz-svininy. Даже волновалась немножко.

nitederer1974
nitederer1974

Браво!!! Так просто и так обалденно вкусно!

Похожие рецепты

Классический шашлык из свинины

Классический шашлык из свинины

лук репчатый - 500 г • уксус - 3 ч.л. • специи - 3 ст.л. • соль - ½ ст.л. • свинина с жирком - 1500 г...

Шашлык из свинины армянский

Рецепт приготовления шашлыка из свинины армянский

Предлагаю вам рецепт приготовления шашлыка из свинины армянского, маринованного с добавлением гранатового сока. Мясо получается невероятно нежное, сочное и очень вкусное....

Шашлык из свинины в духовке

Шашлык из свинины в духовке

В данном рецепте ставится и успешно решается задача - как приготовить шашлык из свинины в духовке намного вкусней, чем на углях. Я знаю, что это возможно, и теперь расскажу, что для...

Шашлык из свинины в кефире

Рецепт шашлыка из свинины в кефире

Нежнейший шашлык из свиной шеи в кефирном маринаде с луком. Несложный рецепт....

Быстрый шашлык из свинины

Быстрый шашлык из свинины

Этот рецепт подойдет для неожиданного выезда на пикник. Мясо маринуется буквально за то время, что готовятся угли, и получается особенно вкусным и сочным....

Красный шашлык из свинины

Простой рецепт красного шашлыка из свинины

Томатный маринад не только придает бледной от природы свинине насыщенный румяный цвет, но и отбивает у мяса характерный привкус, за который свинина нравится не всем....

Шашлык из окорока свинины

Шашлык из окорока свинины

Мой любимый рецепт приготовления шашлыка из окорока свинины перед вами. Конечно, мужчины считают, что это они специалисты по мясу, но ведь маринуем-то мы! Попробуйте, мягкий и вкусный...

Шашлык из свинины с луком

Как приготовить шашлык из свинины с луком

На мой взгляд, ароматный лук в шашлыке из свинины не только приятное дополнение к мясу, более того он является неотъемлемой частью этого замечательного блюда, и вот вам мой вариант...

Сочный шашлык из свинины

Сочный шашлык из свинины

Шашлык из свинины - несомненно самый распространенный вид шашлыка. И понятно почему: шашлык свиной отличается нежностью, а свинина обладает нейтральным вкусом. Лето, окутанный солнцем...

Шашлык из свинины

Рецепт шашлыка из свинины пошагово

Продолжаем нашу шашлычно-барбекюшную тему:) Сегодня я публикую рецепт шашлыка из свиной шеи в уксусном маринаде. Это самый любимый и наиболее часто исполняемый рецепт шашлыка в нашей...