Свиной шашлык на вине

Рецепт свиного шашлыка на вине

Фотография свиного шашлыка на вине

Читаю прогноз и обещают, что будет потепление в России, а значит выезды на природу или на свои участки. В сезон шашлыков предлагаю интересный рецепт, используем филейную часть свинины.

  • Время: 6 ч
  • Порций: 4
  • Калорий: 210 ккал
  • Кухня: Американская
  • Рецепт: Простой

Ингредиенты:

  • филейная часть свинины - 1000 г
  • вино красное - ¼ стак.
  • оливковое масло - 4 ст.л.
  • чеснок - 5 долек
  • небольшая луковичка - 1 кг
  • соль - по вкусу
  • черный перец молотый - по вкусу

Как приготовить

  1. Приготовить все для шашлыка. Свинину порезать крупными кубиками.

  2. Выложить в глубокую емкость, чеснок порубить мелко, выложить поверх свинины.

    свиной шашлык на вине
  3. Луковицу порезать крупно на дольки, выложить в свинину посолить и поперчить, залить красным вином и оливковым маслом. Перемешать, закрыть пленкой и поставить в холодильник на 4-6 час. или ночь.

    свиной шашлык на вине
  4. Нанизываем на шампуры, готовим на костре или в разогретой духовке на 200 г, или на гриле до готовности.

    свиной шашлык на вине
  5. Подаем с овощами. Приятного аппетита.

    свиной шашлык на вине

Отзывы

3.9 / 5
Алсу Ложченко
Алсу Ложченко

Шикарный рецепт!
Приготовила мужу на день варенья!

Пацей Томара
Пацей Томара

Спасибо:D
Будем пробовать!

Нина Момотова
Нина Момотова

А у нас романтик сегодня…
и мы приготовили свиной шашлык на вине вместе…=)
А вечером будем наслаждаться!
Спасибо за то, что подробно указали, как делать..это оч облегчает понимание и процесс приготовления!!!=)

hangestan1977
hangestan1977

Коллега приготовила свиной шашлык на вине.
Никогда вкуснее свиной шашлык на вине не пробовала!!!
Всем советую.

demicheva_90
demicheva_90

Такие противоречивые отзывы!
Попробовать, конечно, надо, но не буду рисковать на праздничный стол!
А за рецепт спасибо.Каждый ведь решает сам, что ему готовить.
Спасибо edoutou1989 за то, что даёт нам возможность выбора!

onelor1983
onelor1983

Нашла на сайте замечательный рецепт шашлыка президентского.

lyusya
lyusya

Очень хороший рецепт
Это классика, а дальше фантазируйте!

Катя Корзухина
Катя Корзухина

Прекрасный рецепт!
Лучше делать свиной шашлык на вине строго по рецепту и ничем не заменять продукты.
Получается ну просто волшебно!

mendes1970
mendes1970

Готовила свиной шашлык на вине первый раз в жизни, притом еще на праздничный стол, всем гости оценили на 5+.
Рекомендую, быстро и вкусно))

nyuta70
nyuta70

Спасибо огромное за рецепт свиного шашлыка на вине!
С удовольствием готовлю по вашим рецептам и с каждым разом всё лучше и вкуснее!!!
Ещё раз спасибо!

Похожие рецепты

Шашлык из свиной вырезки в соевом соусе

Шашлык из свиной вырезки в соевом соусе

Рецепт приготовления шашлыка в соевом соусе достаточно прост, и мясо маринуется довольно быстро. Будьте уверены, блюдо получится нежным и вкусным, особенно если подать его со свежей...

Шашлык из свиной вырезки с 4 закусками

Рецепт приготовления шашлыка из свиной вырезки с 4 закусками

Всем любителям шашлыка посвящается. Знаю по себе, сначала на просторах интернета ищешь удачный маринад для мяса. Маринад нашли, ломаем голову, что бы еще такого приготовить (не один...

Шашлык из свиной вырезки в квасе

Шашлык из свиной вырезки в квасе

Классический шашлык - замечательно, но у моего мангала всегда остается место для фантазии и экспериментов, в этот раз я решила побаловаться и приготовила шашлык из свиной вырезки в....

Шашлык из свиной шейки с луком

Рецепт шашлыка из свиной шейки с луком

Для подачи: ЛавашСвежие овощи и зеленьТоматный соусГранатовый соусБальзамический кремМайонезГорчица и т.д....

Шашлык свиной в луковом соке

Шашлык свиной в луковом соке

Ищешь идеальный рецепт шашлыка? Он здесь! Я долго искал идеальный рецепт для приготовления шашлыка и вот, наконец, нашел рецепт максимально приближенный к идеалу....

Шашлык Президентский

Простой рецепт шашлыка президентского

Скажу сразу, на сайте есть подобный рецепт шашлыка, но мой рецепт отличается и даже по вкусу, сравнивала. Этим рецептом я пользуюсь давно и лучше шашлыка я не ела....

Шашлык морковный

Шашлык морковный

1,2 кг свинины • 1 кг моркови • 1 ст.л.неполная карри • черный перец • 3 ст.л.соевого соуса • 3 ст.л.масла растительного...

Шашлык под водку

Как приготовить шашлык под водку

Если при домашнем застолье квашеная капустка и огурчики соленые идеально подходят к водке, то на природе ничто не сравнится с приготовленным на мангале мясом! Смотрите и запоминайте...

Шашлык на вине

Шашлык на вине

Рецепт приготовления шашлыка из свинины, маринованной в вине с луком и молотыми перцами....

Шашлык

Рецепт шашлыка пошагово

баранина — 1000 г • молоко — 2000 мл • вино белое — 480 мл • масло растительное — 120 мл • морковь — 1 шт. • сок крыжовника — 120 мл • лук репчатый — 1 шт. • чеснок — 3 зубчик • лимон...