Шашлык свиной в кефире со сладким перцем и луком
Фотография шашлыка свиного в кефире со сладким перцем и луком
Новые рецепты
Шашлык
Шашлык из свиной грудинки в томатно-соевом маринаде с медом
Пикантный шашлык из свиной грудинки. Отличный вариант для пикника на природе....
Шашлык
Шашлык из свинины в кефире с зеленым луком
Еще один вариант, как можно замариновать свинину для шашлыка! Кстати, очень даже хороший!...
Рецепт входит в подборку: простой рецепт шашлыка, красивые рецепты, рецепты грузинской кухни.
- Время: 30 мин
- Порций: 3
- Калорий: 321 ккал
- Кухня: Грузинская
- Рецепт: Простой
Быстрота приготовления шашлыка зависит от температуры нагретых углей. Вместо лаваша можно использовать теплый черный хлеб.
Ингредиенты:
- Свинина 400 г
- Кефир 3,2%-ый 400 мл
- Красный сладкий перец 1 шт.
- Лимон 1/2 шт.
- Чеснок 3 зубчика
- Лук репчатый 1 шт.
- Соль по вкусу
- Перец черный молотый по вкусу
- Молотый кориандр 0,3 чайной ложки
- Сушеный майоран 0,3 чайной ложки
- Молотый мускатный орех 0,3 чайной ложки
- Лавровый лист 1 шт.
- Куркума 1/2 чайной ложки
Как приготовить
-
Моем мясо под слегка теплой водой.
-
Солим и перчим мясо по вкусу, добавляем куркуму, мускатный орех, майоран, кориандр, лавровый лист, выдавливаем половинку лимона и три головки чеснока и все перемешиваем.
-
Режем лук кольцами, болгарский перец квадратами, кладем в мясо.
-
Заливаем кефиром.
-
Маринуем от 3 до 12 часов.
-
Нанизываем на шампуры, чередуя мясо, лук, перец болгарский.
-
Во время приготовления сбрызгиваем остатками кефира после маринования мяса.
-
Шашлык готов, подавать с соусом, лавашом армянским и приготовленные на мангале луком и болгарским перцем.
Похожие рецепты
Шашлык из свиной вырезки в соевом соусе
Рецепт приготовления шашлыка в соевом соусе достаточно прост, и мясо маринуется довольно быстро. Будьте уверены, блюдо получится нежным и вкусным, особенно если подать его со свежей...
Рецепт приготовления шашлыка из свиной вырезки с 4 закусками
Всем любителям шашлыка посвящается. Знаю по себе, сначала на просторах интернета ищешь удачный маринад для мяса. Маринад нашли, ломаем голову, что бы еще такого приготовить (не один...
Шашлык из свиной вырезки в квасе
Классический шашлык - замечательно, но у моего мангала всегда остается место для фантазии и экспериментов, в этот раз я решила побаловаться и приготовила шашлык из свиной вырезки в....
Рецепт шашлыка из свиной шейки с луком
Для подачи: ЛавашСвежие овощи и зеленьТоматный соусГранатовый соусБальзамический кремМайонезГорчица и т.д....
Шашлык из говядины на кефире
Чтобы шашлык получился вкусным и хорошо зажарился со всех сторон, в первую очередь, нужен хороший маринад. Предлагаю рецепт маринования шашлыка на кефире. Мясо получается нежным, сочным...
Простой рецепт шашлыка свиного в луковом соке
Ищешь идеальный рецепт шашлыка? Он здесь! Я долго искал идеальный рецепт для приготовления шашлыка и вот, наконец, нашел рецепт максимально приближенный к идеалу....
Шашлык с болгарским перцем
Приготовить шашлык с болгарским перцем из телятины непросто. Нужно хорошо замариновать мясо. Если телятина молодая, то маринуйте ее 2 часа, а если у вас говядина, то она маринуется...
Как приготовить шашлык из свинины в кефире
Нежнейший шашлык из свиной шеи в кефирном маринаде с луком. Несложный рецепт....
Шашлык из свинины с луком
На мой взгляд, ароматный лук в шашлыке из свинины не только приятное дополнение к мясу, более того он является неотъемлемой частью этого замечательного блюда, и вот вам мой вариант...
Рецепт свиного шашлыка на вине пошагово
Читаю прогноз и обещают, что будет потепление в России, а значит выезды на природу или на свои участки. В сезон шашлыков предлагаю интересный рецепт, используем филейную часть свин...
Отзывы
Спасибо очень вкусно, легко готовится, украсит любой праздник
Чуть язык не проглотила. Спасибо
Не пробовала, но обязательно сделаю с дочкой.
Она у меня очень любит шашлык свиной в кефире со сладким перцем и луком.
Обязательно попробуйте хоть разок приготовить шашлык свиной в луковом соке recipeon.ru/goryachee/shashlyk/shashlyk-svinoi-v-lukovom-soke. Очень удобное блюдо во всех отношениях.
Прекрасный рецепт шашлык свиной в кефире со сладким перцем и луком!
Лучше делать шашлык свиной в кефире со сладким перцем и луком строго по рецепту.
Получается ну просто волшебно!
Шашлык свиной в кефире со сладким перцем и луком просто суперррррррррр!
Делала на днях, ну просто язык можно проглотить.
М-ММММММММММММ, ВКУСНЯШКА!!!
Ой, соскучилась что-то по шашлыку свиному в кефире со сладким перцем и луком.
Приготовлю завтра)
Ofranes, спасибо вам огромное за такой замечательный и легкий рецепт!!!
Вчера вычитала, а сегодня уже сделала.
С удовольствием попробую.
Большое спасибо за рецепты, очень нравятся.
Приготовила шашлык свиной в кефире со сладким перцем и луком.
Обалденно вкусно!
Первый раз сделала сама шашлык свиной в кефире со сладким перцем и луком.
Получилось очень красиво,очень вкусно, Спасибо!
Ты просто кудесница.
А шашлык свиной в кефире со сладким перцем и луком — это очень вкусно.
У меня сестра, она ценитель всех новых моих блюд, и шашлык свиной в кефире со сладким перцем и луком очень похвалила.
Отчитываюсь.
шашлык свиной в кефире со сладким перцем и луком супер!!!
Отличный и очень простой рецепт!
У меня с этого сайта все получается.
Спасибо. Рецепт на высшем уровне.
Да, наверно вкусно!
Я обязательно попробую.
Большое спасибо!:)
Твои рецепты все в принципе простые, но вкусные!
Как здорово!:)
Спасибо большое, ofranes
Ofranes, спасибо вам огромное за этот прекрасный рецепт!!!
Приготовила эту вкуснятину, так домашние не поверили, что я сама делала, а не покупала!