Новые рецепты
Шашлык
Шашлык свиной в кефире со сладким перцем и луком
Свинина 400 г • Кефир 3,2%-ый 400 мл • Красный сладкий перец 1 шт. • Лимон 1/2 шт. • Чеснок 3 зубчика • Лук репчатый 1 шт. • Соль по вкусу • Перец черный молотый по вкусу • Молотый...
Шашлык
Шашлык из свинины в кефире с зеленым луком
Еще один вариант, как можно замариновать свинину для шашлыка! Кстати, очень даже хороший!...
Чтобы шашлык получился вкусным и хорошо зажарился со всех сторон, в первую очередь, нужен хороший маринад. Предлагаю рецепт маринования шашлыка на кефире. Мясо получается нежным, сочным и ароматным!
Повод приготовления: На ужин, На природу.
Рецепт входит в подборку: простой рецепт шашлыка, рецепты на ужин.
- Время: 60 мин
- Порций: 2
- Калорий: 188 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Перед вами - простой рецепт приготовления шашлыка из говядины на кефире. Для начала подготовьте маринад из кефира, цедры и сока лимона, перца. Говядина маринуется около 10 часов, можно оставить на всю ночь. Шашлык прекрасно готовится на мангале или гриле, получается очень ароматным и вкусным. Удачи!
Ингредиенты:
- Говядина — 1 кг
- Кефир — 1 стак.
- Лимон — 1 шт.
- Чеснок — 5 Зубчиков
- Перец черный молотый — 1 ч.л.
- Соль — 0,5 ч.л.
Как приготовить
-
Цедру лимона натираем на мелкой терке.
-
Из самого лимона отжимаем сок.
-
Чеснок очищаем и натираем на мелкой терке.
-
В глубокой тарелке смешиваем: цедру лимона, лимонный сок, чеснок, перец и кефир. Тщательно все перемешиваем.
-
Мясо режем кубиками на шашлык, солим.
-
Заливаем маринадом мясо и перемешиваем. Маринуется говядина не меньше 10 часов.
-
Нанизываем шашлык на шампур. Готовим над раскаленным углями на мангале/гриле.
-
Приятного аппетита!
Видео
Похожие рецепты
Азиатский шашлык из говядины с ананасом
говядина 650 г • спагетти 300 г • ананас консервированный 1 банка • кинза 1/2 стак. • сахар коричневый 1/4 стак. • соус соевый 1/4 стак. • мед 1/4 стак. • лук красный 1 головка • масло...
Рецепт приготовления шашлыка из говядины по-мирзаански
масло растительное - 4 ст.л. • соль • уксуса - 1 ст.л. • масло сливочное - 50 г • кинза, укроп • 1 большая белая луковица • лук красный - 2 луковицы • 4-6 зубчиков чеснока • 1 кг говяжьего...
Шашлык из говядины в беконе
Чтобы шашлык получился более сочным, между кусочками мяса можно надеть баклажаны, помидоры или болгарский перец....
Рецепт шашлыка из свинины в кефире
Нежнейший шашлык из свиной шеи в кефирном маринаде с луком. Несложный рецепт....
Шашлык из говядины с киви
С помощью этого рецепта вы сможете приготовить мягкий и сочный шашлык из говядины, даже если вам попалось старое, жестковатое мясо. Киви - идеальный размягчитель жесткого мяса, убедитесь...
Простой рецепт шашлыка из скумбрии
Скумбрия 2 шт. • Лимон 0.5 шт. • Петрушка (зелень) 2 веточки • Перец горошком 5-6 шт. • Прованские травы 2 щепотка • Соль по вкусу • Оливковое масло 2 ст.л....
Узбекский шашлык
Узбекская кухня отличается завидным богатством и разнообразием, но главные ее блюда это, конечно, плов и шашлык. Как приготовить узбекский шашлык в домашних условиях, вы узнаете из...
Как приготовить шашлык на уксусе
В каждой семье есть любимый рецепт приготовления шашлыка. Хочу поделиться вариантом, который постоянно использует наша семья. если интересно, то посмотрите, как приготовить шашлык на...
Шашлык на вине
Рецепт приготовления шашлыка из свинины, маринованной в вине с луком и молотыми перцами....
Рецепт шашлыка пошагово
баранина — 1000 г • молоко — 2000 мл • вино белое — 480 мл • масло растительное — 120 мл • морковь — 1 шт. • сок крыжовника — 120 мл • лук репчатый — 1 шт. • чеснок — 3 зубчик • лимон...
Отзывы
Благодарю за столь чудесные рецепты!!!
Сделала шашлык из говядины на кефире-все получилось изумительно, как и все что готовила по вашим рецептам.
Завтра день рождения у бабушки, уже присматриваю, что буду готовить:)
Сайт — потрясающий, рецепты легки в приготовлении, а фотки на 5+.
Суперррр
Так держать:)
Ты просто кудесница.
А шашлык из говядины на кефире — это очень вкусно.
У меня сестра, она ценитель всех новых моих блюд, и шашлык из говядины на кефире очень похвалила.
Вот еще интересный вариант рецепта узбекского шашлыка.
Ой девочки прям слюни на клавиатуру капают:D
фото шашлыка из говядины на кефире очень аппетитно выглядит!!!
Очень рада что под руку подвернулся ваш рецепт, я по вашим рецептам начала готовить хотя раньше у меня ничего не получалось.
Спасибо за такой лёгкий и славный рецепт:)!
Очень вкусный рецепт шашлыка из говядины на кефире, буду рада воспользоваться рецептом.
Я знала ингредиенты, но не знала порядок.
Спасибо за информацию.