Панированный шницель с овощами

Рецепт панированного шницеля с овощами

Фотография панированного шницеля с овощами

Рецепт входит в подборку:   простой рецепт шницеля,  домашние рецепты.

  • Время: 45 мин
  • Порций: 3
  • Калорий: 345 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Ингредиенты:

  • говядина — 1000 г
  • черный перец
  • мука — 100 г
  • яйцо — 2 шт.
  • масло сливочное
  • сухари панировочные — 100 г
  • лимон — 1 шт.
  • жир
  • салат зеленый
  • помидоры черри
  • соль

Как приготовить

  1. Говядину или свинину (корейку или кострец) очищаем от сухожилий и пленки, промываем в холодной воде и нарезаем поперек волокон. Куски должны быть приблизительно равными по величине.

  2. Отбиваем каждый кусок. Чтобы во время жарки мясо не свернулось, делаем надрезы на краях и в середине, особенно там, где имеются тонкие пленки и сухожилия.

  3. После этого шницель посыпаем черным перцем, солим и обваливаем в муке. Затем обмакнем в хорошо взбитые и чуть подсоленные яйца. Снова обваливаем в мелко толченых сухарях и снова обмакнем во взбитые яйца.

  4. Жарим в большом количестве жира на хорошо разогретой сковороде. Готовый шницель кладем на разогретую тарелку.

  5. 5. В качестве гарнира кладем листьями салата и половинки помидорок черри. Украшаем долькой лимона. Приятного аппетита!

    панированный шницель с овощами

Отзывы

4.1 / 5
kirpa_75
kirpa_75

Вот это ДААААА!!!

Фелькер Зинка
Фелькер Зинка

Гремякина, Вы просто гений, что ни рецепт — море удовольствия!!!
Этот сайт для меня огромное подспорье, и мужу блюда очень нравятся.

hessomal
hessomal

Спасибо большое!
Очень понравилось:)
Классный сайт, респект и уважуха автору рецепта:)))

5lava1990
5lava1990

Ну это было превосходно, чуть вместе с пальцами не слопала))))

lailluno
lailluno

Гремякина, отличный рецепт панированного шницеля с овощами, все ингредиенты любимые.

zina91
zina91

Замечательный рецепт. Думаю, любителям шницеля из грудки должно понравится.

polina
polina

Не пробовала, но обязательно сделаю с дочкой.
Она у меня очень любит панированный шницель с овощами.

tansi
tansi

Это самое вкусное из всего, что я ела в последнее время!!!
А главное, что сделала сама!
Никогда бы не решилась на панированный шницель с овощами, если бы не доверяла рецептам Гремякина на все 100%.

Дария Калягина
Дария Калягина

Отличный вариант приготовления панированного шницеля с овощами.
Обязательно воспользуешься рецептом!

aneani2004
aneani2004

Спасибо за прекрасный рецепт.
Очень красиво и вкусно!

shipitova_70
shipitova_70

Спасибо:D
Будем пробовать!

pestrikova_94
pestrikova_94

Спасибо большое за рецепт.
Сидела придумывала, чтобы такое приготовить.
Чтобы из простых продуктов и недорого. Как раз то, что надо!!!

ozhibko_89
ozhibko_89

Огромное спасибо за рецепт, пойду прям сейчас приготовлю

picalara
picalara

Готовлю сейчас.
Спасибо Вам.
Чувствую, полюблю я панированный шницель с овощами готовить...

Похожие рецепты

Шницель из грудки

Шницель из грудки

Шницель из грудки еще называют королевским шницелем. И я полностью согласна с этим. Вкусный и нежный шницель из грудки - блюдо для истинных гурманов....

Шницель из курицы

Рецепт приготовления шницеля из курицы

Если вам по душе простые, аппетитные и вкусные горячие блюда, тогда рекомендую пополнить свою кулинарную копилку этим классным рецептом. Чудесный вариант для любого гарнира на обед...

Шницель по-римски

Шницель по-римски

Если Вы любите сыр так как люблю его я.то это блюдо для ВАС....

Шницель Пражский

Рецепт шницеля пражского

телятина — 400 г • сало — 50 г • яйцо — 1 шт. • молоко — 120 мл • ветчина — 50 г • мука — 45 г • горошек зеленый • вишня консервированная • картофель • соль • черный перец...

Куриный шницель

Куриный шницель

филе куриное 400 г • яйца куриные 1 шт. • мука 150 г • прованские травы 1 по вкусу • соль 1 по вкусу • масло растительное 75 мл • перец 1 по вкусу...

Шницель куриный

Простой рецепт шницеля куриного

Кабачки 350 г • Соль по вкусу • Черри 12 шт. • Лук красный 1 шт. • Лимон 0.5 шт. • Мята 3 шт. • Куриное филе 300 г • Перец черный молотый по вкусу • Оливковое масло 2 ст.л. • Сахар...

Шницель в кляре

Шницель в кляре

Шницель - сочная, плоская, широкая котлета овальной формы. Может быть из цельного куска мяса или рубленый....

Свиной шницель

Как приготовить свиной шницель

Рецепт переведен с журнала. Просто и вкусно. Готовила уже несколько раз....

Шницель свиной

Шницель свиной

Многие из нас знакомы со шницелем. Это тонкий кусок мяса в панировке привлекает людей своей аппетитной корочкой. Технология создания блюда проста, поэтому доступна каждому в домашних...

Шницель

Рецепт шницеля пошагово

мука • масло растительное • соль • приправы (по вкусу) • 700г свиной корейки • 2 яйца...