Венский шницель из свиного окорока
Фотография венского шницеля из свиного окорока
Новые рецепты
Шницель
Венский шницель из парной телятины в хрустящей корочке
телятина 160 г • масло растительное 50 г • мука 10 г • яйца куриные 1 шт. • капуста (гурийская) 55 г • брусничный соус 30 г • сухари панировочные 140 г • масло сливочное 405 г • шпинат...
Шницель
Венский шницель в кляре с хреном по-русски
Если вы еще не пробовали венский шницель с хреном столовым ТМ МахеевЪ, обязательно попробуйте это лучший шницель! Добавленный в кляр хрен, придает шницелю эдакую пикантность и остроту....
Шницель, сочное мясо в хрустящей панировке с натуральными специями, всегда можно легко и быстро приготовить на ужин.
Потребуется специальное оборудование: сковорода. Способ приготовления: Жарить. Повод приготовления: Ужин.
Рецепт входит в подборку: простой рецепт шницеля, рецепты на ужин, рецепты на сковороде.
- Время: 35 мин
- Порций: 4
- Калорий: 94 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Ингредиенты:
- 800 г филе свиного окорока куском
- крошки 1 белого батона
- 2 яйца
- 1 ч.л. горчицы
- 1 стак. муки
- сливочное и оливковое масло
- 1 ст.л. сладкой молотой паприки
- соль, свежемолотый черный перец
- зеленый микс-салат дляподачи
Как приготовить
-
Разрежьте филе окорока на 4 равных куска, отбейте до толщины 5-7 мм.
-
В одной тарелке смешайте муку с паприкой, солью иперцем. В другую насыпьте хлебные крошки. В третьей взбейте яйца с горчицей. Поставьте на огонь самую большую сковороду, растопите смесь масел.
-
Окунайте мясо в муку соспециями, стряхните лишнее и положите свинину вяйцо. Дайте стечь лишнему иобваляйте в крошках. Обжаривайте до румяной корочки, положите на бумажные полотенца, чтобы стекло масло, подавайте с зеленым салатом.
Похожие рецепты
Венский шницель на растительном масле
Выбор Алексея Зимина...
Рецепт приготовления венского шницеля с лимоном
Wiener Schnitzel...
Венский телячий шницель
Телятина 4 куска • Пшеничная мука 4 столовые ложки • Яйцо куриное 1 шт. • Панировочные сухари 4 столовые ложки • Соль по вкусу • Рубленая петрушка 1 столовая ложка • Растительное масло...
Рецепт шницеля пражского
телятина — 400 г • сало — 50 г • яйцо — 1 шт. • молоко — 120 мл • ветчина — 50 г • мука — 45 г • горошек зеленый • вишня консервированная • картофель • соль • черный перец...
Шницель рубленый
Шницель рубленый готовится из мясного фарша, он - мягче. А в остальном технология приготовления ничем не отличается от приготовления классического австрийского шницеля - панировка и...
Простой рецепт венского шницеля
Для всех любителей простых и вкусных мясных блюд этот рецепт станет настоящей находкой. Шницель можно подавать к столу как с соусом или овощами, так и с гарниром по вкусу. Рекомендую...
Куриный шницель
филе куриное 400 г • яйца куриные 1 шт. • мука 150 г • прованские травы 1 по вкусу • соль 1 по вкусу • масло растительное 75 мл • перец 1 по вкусу...
Как приготовить шницель куриный
Кабачки 350 г • Соль по вкусу • Черри 12 шт. • Лук красный 1 шт. • Лимон 0.5 шт. • Мята 3 шт. • Куриное филе 300 г • Перец черный молотый по вкусу • Оливковое масло 2 ст.л. • Сахар...
Шницель свиной
Многие из нас знакомы со шницелем. Это тонкий кусок мяса в панировке привлекает людей своей аппетитной корочкой. Технология создания блюда проста, поэтому доступна каждому в домашних...
Рецепт шницеля пошагово
мука • масло растительное • соль • приправы (по вкусу) • 700г свиной корейки • 2 яйца...
Отзывы
Боже мой как просто, а как вкусно, оценили все, теперь это мое дежурное блюдо!!!
Отличное сочетание продуктов и и пошагово расписано - то, что надо!
Спасибочки большое!
мне ваш рецепт очень помог
Спасибо большое за рецепт.
Очень легко готовится, и быстро.
А вкус просто обалденный!!!
Сайт просто находка!!!
все рецепты супер!
Пошаговое приготовление и иллюстрации очень помогают!
спасибо, большое!
оригинальные способы оформления простых блюд замечательные!
УРА!!! Свершилось! Я сделала http://recipeon.ru/goryachee/shnitsel/vensky-shnitsel-iz-parnoi-telyatiny-v-khrustyaschei-korochke. Вкусно, спасибо девочкам за наводку.
Sinselyu1983, уже дважды делала это произведение искусства, просто блеск!!!
Рецептик супер!!:)
Увидев рецепт венского шницеля из свиного окорока и прочитав отзывы, безумно захотелось приготовить…
Все, начну прямо сейчас!!!
Вся моя семья просто без ума от этого рецепта!!!
Очень вкусно!
Большое вам спасибо!
Спасибо sinselyu1983, ты меня спасла!!!
Твои рецепты все в принципе простые, но вкусные!
Sinselyu1983 — Это просто ШЕДЕВР, всем понравилось.
Делала на день рождение МАМЕ, на новый год точно венский шницель из свиного окорока будет у меня на столе!!!
Спасибо за рецепт =)))
Очень люблю венский шницель из свиного окорока, но ранее покупала в магазине, так как думала, что стоит долгих приготовлений.
Увидела Ваш рецепт, решила попробовать.
В общем все получилось просто отлично, вкус, внешний вид, время на готовку, только положительные впечатления.
А самое главное радует, что свое домашнее, с магазинным не идет ни в какое сравнение!