Шницель по-венециански с легким салатиком из кукурузы

Рецепт шницеля по-венециански с легким салатиком из кукурузы

Фотография шницеля по-венециански с легким салатиком из кукурузы

Это блюдо готовлю уже очень давно. Не помню откуда возникло название. Угощала свою тетку, которая живет неподалеку от Венеции, говорит, что слыхом не слыхивала ни о каких венецианских шницелях, но вкусно. Рецептик взяла. Так что из России в Венецию шницель-таки попал:) Люблю к этому блюду готовить легкие салаты с кукурузой типа такого. Вот:)

Рецепт входит в подборку:   простой рецепт шницеля,  легкие рецепты.

  • Время: 35 мин
  • Порций: 4
  • Калорий: 82 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Ингредиенты:

  • яйца куриные - 3 шт.
  • картофельный крахмал - 3 ст.л.
  • майонез - 3 ст.л.
  • сыр - 3
  • капуста пекинская - 1 кочан
  • кукуруза - 1 банка
  • огурцы - 1 шт.
  • куриные грудки - по вкусу
  • зелень - по вкусу
  • специи - 1
  • салат - по вкусу
  • масло растительное - по вкусу

Как приготовить

  1. Срезаем мясо с грудки и режем его аккуратной соломкой. Процесс немного нудный, но нужно постараться нарезать тоненько и красиво.

  2. В получившуюся массу кладем яйца, перемешиваем вилкой, добавляем крахмал, майонез, мелко порезанную зелень и солим-перчим. Размешиваем в однородную смесь и убираем в холодильник минимум на 2 часа, лучше на 4-6. Чем больше, тем нежнее.

    шницель по-венециански с легким салатиком из кукурузы
  3. Через несколько часов жарим на разогретой сковороде с растительным маслом (мне больше нравится на оливковом) на средней температуре как оладьи.

    шницель по-венециански с легким салатиком из кукурузы
  4. Пока жарятся наши оладушки-шницели делаем салатик. В этот раз я взяла пол-кочана пекинской капусты (капусту можно порезать заранее, немного присолить и помять, чтобы стала сочной), банку консервированной кукурузы, помидоры, огурец, зелень, листья салата. Все ингредиенты смешиваем в миске, солим-перчим по вкусу, заправляем ароматным подсолнечным маслом. Вместо соли можно использовать соевый соус.

    шницель по-венециански с легким салатиком из кукурузы
  5. А тем временем и шницель готов. Приятного аппетита!

    шницель по-венециански с легким салатиком из кукурузы

Отзывы

3.8 / 5
torofoffe
torofoffe

Я делала шницель по-венециански с легким салатиком из кукурузы, мне понравилось.
Даже сестре, которая шницель по-венециански с легким салатиком из кукурузы не любит,понравилось!

Алена Орешенкова
Алена Орешенкова

Очередное вкусное блюдо. Молодец!

rulficow
rulficow

Вчера был день шницеля по-венециански с легким салатиком из кукурузы.
Наслаждались.
Какая же вкуснятина получилась!!!

ksyusha90
ksyusha90

Наверно нужно порепетировать приготовление шницеля по-столичному. А то вдруг опростоволосимся.

dariya
dariya

А как здесь добавить рецепт в закладки?

salaeva_78
salaeva_78

Просто замечательно…

Сабкалова Даша
Сабкалова Даша

Спасибо за все эти рецепты.
Благодаря Вам научилась готовить вкусно.
Очень интересные пошаговые рецепты.

erent1978
erent1978

Очень рада,что под руку подвернулся ваш рецепт шницеля по-венециански с легким салатиком из кукурузы.
Я по вашим рецептам начала готовить, хотя раньше у меня ничего не получалось.
Спасибо за такой лёгкий и славный рецепт:)!

Алеся Даценко
Алеся Даценко

Спасибо за рецепт.
Очень давно не готовила!

Алиса Свиченская
Алиса Свиченская

Получилось супер!
Минимум усилий, быстро, просто и очень вкусно))))

nitederer1974
nitederer1974

Очень вкусный рецепт!!! Спасибо, забрала в закладки, на днях буду готовить)))

xaimyote
xaimyote

Это не шницель по-венециански с легким салатиком из кукурузы!!!
Это просто кулинарный шедевр!!!

nika77
nika77

Сегодня приготовила шницель по-венециански с легким салатиком из кукурузы,очень вкусно!
Лазурь ,спасибо вам за эти замечательные рецепты.

irisha
irisha

И правда очень быстро, буду пробовать. Спасибо.

varya86
varya86

Я первая на такую красоту и конечно вкусноту.

oleelonge
oleelonge

Лазурь, вы просто чудо-кулинар и ваш рецепт супер-шедевр.
Умница!Я теперь поклонница этого сайта!!!

kristina
kristina

Спасибо еще раз ,Лазурь, вам за такую красоту и вкуснятину.
Все очень просто и самое главное — доступно.

Гонца Лена
Гонца Лена

Классно! Надо будет попробовать на следующий праздник!

Похожие рецепты

Шницель по-столичному

Шницель по-столичному

Куриное филе - 2 шт. • Яйцо куриное - 1 шт. • Хлеб для тостов - 100 г • Растительное масло - 2 ст.л. • Соль - по вкусу • Перец черный молотый - 5 г • Приправа для курицы - 10 г...

Шницель из курицы

Рецепт приготовления шницеля из курицы

Если вам по душе простые, аппетитные и вкусные горячие блюда, тогда рекомендую пополнить свою кулинарную копилку этим классным рецептом. Чудесный вариант для любого гарнира на обед...

Шницель по-римски

Шницель по-римски

Если Вы любите сыр так как люблю его я.то это блюдо для ВАС....

Шницель Пражский

Рецепт шницеля пражского

телятина — 400 г • сало — 50 г • яйцо — 1 шт. • молоко — 120 мл • ветчина — 50 г • мука — 45 г • горошек зеленый • вишня консервированная • картофель • соль • черный перец...

Шницель рубленый

Шницель рубленый

Шницель рубленый готовится из мясного фарша, он - мягче. А в остальном технология приготовления ничем не отличается от приготовления классического австрийского шницеля - панировка и...

Куриный шницель

Простой рецепт куриного шницеля

филе куриное 400 г • яйца куриные 1 шт. • мука 150 г • прованские травы 1 по вкусу • соль 1 по вкусу • масло растительное 75 мл • перец 1 по вкусу...

Шницель в кляре

Шницель в кляре

Шницель - сочная, плоская, широкая котлета овальной формы. Может быть из цельного куска мяса или рубленый....

Свиной шницель

Как приготовить свиной шницель

Рецепт переведен с журнала. Просто и вкусно. Готовила уже несколько раз....

Шницель свиной

Шницель свиной

Многие из нас знакомы со шницелем. Это тонкий кусок мяса в панировке привлекает людей своей аппетитной корочкой. Технология создания блюда проста, поэтому доступна каждому в домашних...

Шницель

Рецепт шницеля пошагово

мука • масло растительное • соль • приправы (по вкусу) • 700г свиной корейки • 2 яйца...