Куриные тефтели с капустой

Рецепт куриных тефтелей с капустой

Фотография куриных тефтелей с капустой

  • Время: 40 мин
  • Порций: 6
  • Калорий: 283 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Ингредиенты:

  • вода 500 мл
  • филе куриное 500 г
  • капуста 400 г
  • лук 1 шт.
  • помидоры (крупные) 2 шт.
  • морковь 1 шт.
  • сметана 60 г
  • чеснок 1 зубчик
  • соль по вкусу
  • перец по вкусу
  • специи по вкусу

Как приготовить

  1. Удивительно, какими вкусными порой получаются блюда, совершенно простые в приготовлении. Как, например, эти тефтели. Их, кстати, можно даже тем, кто сидит на диете, ведь готовятся они из низкокалорийных продуктов - куриного филе (110 ккал на 100 г) и овощей. Кулинарный блогер Валерия Аксакова (foodmorning.livejournal.com) поделилась пошаговым рецептом. Подготовить ингредиенты.

  2. Филе промыть, обсушить и превратить в фарш (пропустить через мясорубку или измельчить в блендере). Капусту с чесноком также измельчить (блендером или мелко нашинковать), добавить к филе и перемешать.

    куриные тефтели с капустой
  3. Из фарша слепить среднего размера тефтели.

    куриные тефтели с капустой
  4. Помидоры натереть на терке и спассеровать вместе с луком и морковью. Посолить по вкусу. Добавить сметану.

    куриные тефтели с капустой
  5. Выложить в соус тефтели и тушить на среднем огне под крышкой около 40 минут. В конце приготовления добавить специи (отлично подойдет сушеный чеснок, итальянские травы и лавровый лист).

    куриные тефтели с капустой
  6. Тефтели готовы! Подавать с гарниром, например, рисом. Приятного аппетита!

    куриные тефтели с капустой

Отзывы

3.6 / 5
Алена Клещукевич
Алена Клещукевич

Очень вкусно, сделала на Новый год, и буду теперь на каждый праздник делать, просто, украшение стола!

ofundinto1988
ofundinto1988

Очень хороший сайт.Умница!
Все просто изложено, красиво и доходчиво,с фото.Слов нет.
Одно удовольствие, готовь только и всего!

nadezhda
nadezhda

Самый лучший сайт с рецептами из всех, какие я встречала!
спасибо Вам за рецепты с фото!

nowacoo2005
nowacoo2005

Спасибо вам большое за такой прекрасный рецепт.
Вчера приготовила по нему.
Получилось очень вкусно!
Оценили все!
Так легко готовить.
Все получилось как у вас!
Такая вкуснотища.
Спасибо за такой прекрасный сайт.
Все понятно и наглядно.
Готовить с вами одно удовольствие!

acasto
acasto

Дорогая Елизавета!!!
Приготовила куриные тефтели с капустой мужу на ДР, все гости были в восторге и муж в особенности!
Спасибо вам от всех!, а от меня отдельное спасибо за объяснение приготовления.

katya
katya

Попробуйте рецепт куриных тефтелей в соусе, это просто и вкусно.

usoforeds1972
usoforeds1972

Приготовила!!!
Елизавета, мне очень понравился рецепт.
Спасибо большое!

ragina_80
ragina_80

Супер!
у меня нет слов .

lyusya90
lyusya90

Большое спасибо, доступно и все ясно.

andofasto2000
andofasto2000

Спасибо огромное за ваш рецепт, я думаю что муж будет доволен!!!

Лидия Грядовкина
Лидия Грядовкина

Елизавета, вы УМНИЦА!!!
Вашему мужу точно повезло…
Жду следующего праздника, т.к. горю от нетерпения накрыть шикарный стол по Вашим рецептам!!!

sortouto1986
sortouto1986

Приготовила вкусно

Леваневская Аня
Леваневская Аня

Очень вкусно получилось!
семье понравилось и гостям.
Просили рецепт

gilmutdinova_96
gilmutdinova_96

Елизавета, огромное спасибо за куриные тефтели с капустой!
Получилось с первого раза.

ragina_80
ragina_80

Спасибо за рецепт, зайду к вам ещё раз.

polina
polina

Елизавета вы молодец.
Готовить не умею, но люблю.
Получилась вкуснятина.

Алсу Ложченко
Алсу Ложченко

Огромное спасибо за рецепт!!!
Отдельное спасибо за фото!!!
Здорово помогает!

Похожие рецепты

Куриные тефтели со сладким перцем

Куриные тефтели со сладким перцем

Ароматно, нежно, очень сочно - что еще сказать об этих вкуснейших тефтелях, тушенных в сливках? Только то, что они легко и быстро готовятся....

Куриные тефтели в томатном соусе

Рецепт приготовления куриных тефтелей в томатном соусе

Эти сочные и нежные тефтели, которым томатный соус и специи придают новые оттенки вкуса, будут кстати и к обеду, и к ужину. Рекомендуем вам попробовать этот рецепт, чтобы испытать истинное...

Куриные тефтели в мультиварке

Куриные тефтели в мультиварке

Приготовь сочные тефтели для всей семьи! Чтобы тефтели были по максимуму вкусными, я их сперва обжариваю (это помогает им сохранить форму), затем тушу в мультиварке, а при подаче на...

Тефтели куриные с чечевицей

Рецепт тефтелей куриных с чечевицей

А вы знаете, что в тефтели вместо риса можно добавлять чечевицу? Вместо риса чечевица, Удивились Ваши лица? Начинается страница. С тех пор, как я перешла на раздельно питание, чечевица...

Куриные тефтели для детей

Куриные тефтели для детей

Решила поделиться с вами простым рецептом куриных тефтелей для детей. Такие тефтели получаются нежными и сочными, очень нравятся деткам. Так что если не знаете, чем порадовать малыша...

Куриные тефтели с грибами

Простой рецепт куриных тефтелей с грибами

Такие куриные тефтели с грибами в домашних условиях готовятся быстро и просто, зато на вкус они просто невероятно вкусные! Мы их не просто жарим, а еще и тушим в оригинальном соусе....

Куриные тефтели с тыквой

Куриные тефтели с тыквой

Для аромата в соус можно добавить пол ч. л. имбиря или мускатного ореха. Блюдо будет острее если в соус добавить 2-3 зубчика часнока....

Куриные тефтели в соусе

Как приготовить куриные тефтели в соусе

Куриные тефтели с соусом, рецепт которых приведен ниже, займут почетное место в вашем меню. А всё благодаря их бюджетности: ингредиенты стоят копейки, а еды можно сделать достаточное...

Сочные куриные тефтели

Сочные куриные тефтели

Для этого блюда лучше приготовить фарш самостоятельно. Лучше не использовать для фарша белое мясо, так как в этом случае фарш получится сухим....

Куриные тефтели

Рецепт куриных тефтелей пошагово

Томленые в ароматной подливе куриные тефтельки просто тают во рту. Порадуйте своих домашних вкусным обедом или ужином....